Rezept Rezepte mit Williams

Hook4h

Hey,

meine Frage bzgl. Rezepten mit Williams scheint im "kurze Frage- kurze Antwort"-Thread untergegangen zu sein, deswegen melde ich mich hier nochmal kurz zu Wort.

Also, sollten neben dem Dunkin Cocktail noch weitere klasse Drinks nach Williams verlangen, dann immer her damit =)

Grüße

Barcelo

Williams Sour

6cl Williams
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup

mo-thone

Ich hab da mal zwei Fragen:
1. Ist mit Williams der Obstbrand gemeint?
2. Hat jemand den Sour mit Williams / einem anderen Obstbrand schon mal getrunken? Wie ist der?

Barcelo

Ich hab da mal zwei Fragen:
1. Ist mit Williams der Obstbrand gemeint?
2. Hat jemand den Sour mit Williams / einem anderen Obstbrand schon mal getrunken? Wie ist der?

zu 1. Ja genau, von dem Obstbrand ist die Rede.

zu 2. Klar habe ich den schon probiert. Ist ganz schön, die frische eines Sours mit der Birnenfruchtigkeit macht sich ganz gut. Mit anderen Obstbränden habe ich das bisher noch nicht getestet aber als Sour geht fast alles

crackone

Aprikosen-und Mirabellen-Sours sind auch echt schmackhaft.

hannibal-007

Fassbind Vieille Poire funktioniert wunderbar (auch wenn das einem gewissen Crackone zu süß ist

;D )

Sours funktionieren mit jeder Spirituose. Natürlich mit manchen besser, mit anderen schlechter. Obstbrandsours machen Spaß!

Century

Ich stelle mir das gerade mit Himbeere vor, das muss ich unbedingt mal probieren

mo-thone

Gut gut, heut werd ich wohl noch einkaufen müssen.

Geht da sowas wie ein Schladerer Obstbrand oder muss es etwas Spezielles sein?

Tiefenrausch

Bei Williams und Marille kann ich Dir Pircher wärmstens empfehlen!

mo-thone

So, eben den ersten versucht. Nicht schlecht...!!!111
So kann das was werden. Vielleicht noch mit einem Schuss Apfelsaft auffrischen

Avarax

Wimlet
6 cl Williams
3 cl Lime Cordial (gern auch homemade)
1 dash frischer Limettensaft
stir - Cocktailspitz - keine Garnitur

mo-thone

schön^^
Den Versuch mache ich dann auch mal.

drinkformile

Bei Williams und Marille kann ich Dir Pircher wärmstens empfehlen!

direkt gemacht...pircher ist z.Zt. bei real im angebot 12€ ...hab zum williams gegriffen

Touri

Wimlet
6 cl Williams
3 cl Lime Cordial (gern auch homemade)
1 dash frischer Limettensaft
stir - Cocktailspitz - keine Garnitur

Bei den namen hätte ich gern ein like knopf im forum! Muss mir wohl mal ein williams besogen

MJM

Erst einen Williams. Damit dann deinen ersten Williams Sour machen. Danach einen Mirabellen Brand und eine Marry Collins mixen und schon hat die Obstbrandfraktion ein neues Mitglied gewonnen!

Tiefenrausch

Nanu, dass den hier noch keiner genannt hat:

Dunkin (Jamie Boudreau)
======
4,5 cl Rye Whisky
1,5 cl Williamsbrand
1,5 cl St. Germain

http://spiritsandcocktails.wordpress.com/2008/07/15/dunkin-cocktail/
http://trinklaune.de/2009/10/11/st-germain-des-bartenders-ketchup/
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.dunkin-cocktail.3913.html

Brooklyn Lamp Signature Drink Pinke Bar, C. Perner.
===========
4 cl Williams Exklusive von Mitterhof
2 cl Rosen Sirup Giffard
2 cl frischester Zitronensaft
2 Dashes Grapefruit Bitters

Shake, Strain in Schale. Eine in Rosensirup eingelegte Cranberry als Dekoration ins Glas geben.

http://www.jrgmyr.com/2011/05/ein-brooklyn-lamp-in-der-pinken-bar.html
http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.brooklyn-lamp.3516.html

grgraf

Glis Glis
4,5 cl Lantenhammer Williamsbrand
1 cl St. Germain
1 cl Blütenhonig
2,5 cl Zitronensaft
6 cl Riesling Sekt (trocken)
1 Zweig Rosmarin

Zubereitung: Honig zum Verflüssigen erhitzen (wenige Sekunden in der Mikrowelle sind ausreichend). Williams, St. Germain, Honig und Zitronensaft in einem separaten Glas vermischen, bis sich der Honig gelöst hat. Dann die Mischung zusammen mit einem Zweig Rosmarin in ein vorgekühltes Rührglas geben und kräftig muddeln. Eiswürfel zugeben, rühren, double strain. Zum Schluss mit Sekt auffüllen und mit Zitronenöl abspritzen.
Glas: Cocktailglas
Deko: Zitronenzeste

Eine Eigenkreation ursprünglich gedacht für den Williamswettbewerb, die ich aber zugunsten des Ubik dann doch nicht eingereicht habe.

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