Rezept Rezepte mit Domaine de Canton (Ingwerlik├Âr)

Kann bei Cocktailrezepten verwendet werden

drinkformile

Neues Mitglied
Phantastischer Lik├Âr wie ich finde, aber die richtig guten Rezepte sind doch etwas rar. Die Webseite pr├Ąsentiert vorallem Drink Variationen z.b. Daiquiri mit DdC, Margarita mit DdC ect...auch die Vodka rezepte k├Ânnen mich nicht wirklich ├╝berzeugen (wer mag schon vodka?!)

Asian Pear Martini

3 cl Domaine de canton
6 cl Vodka (Birne)
2 cl Birnen Saft

Deep Blue Funk

2 cl Domain de Canton
2 cl light rum
2 cl malibu rum
1 cl blue curacao
1 cl Ananassaft

Freue mich ├╝ber interessante Rezepte und weitere Meinungen.
 

crackone

Neues Mitglied
Ich finde DdC sehr spannend, pur gef├Ąllt er mir. Aber in jedem gemischten Drink, den ich bisher probiert habe, ist er gnadenlos untergegangen oder war nicht harmonisch. Schade!
 

MadMax_82

Neues Mitglied
In der ot Bar in Stuttgart hat Dino einen genialen Cocktail damit gemixt. Zutaten waren neben dem Lik├Âr frischer Ingwer und Brandy sowie s├Ąure (ka ob zitrone oder limette).
 

Freshman

aktives Mitglied

Ich finde DdC sehr spannend, pur gef├Ąllt er mir. Aber in jedem gemischten Drink, den ich bisher probiert habe, ist er gnadenlos untergegangen oder war nicht harmonisch. Schade!
[/quote]
Autor: MadMax_82
In der ot Bar in Stuttgart hat Dino einen genialen Cocktail damit gemixt. Zutaten waren neben dem Lik├Âr frischer Ingwer und Brandy sowie s├Ąure (ka ob zitrone oder limette).

Ich hab zwar keinen DdC aber die beiden Posts erg├Ąnzen sich prima. Scheint wirklich in Drinks unter zu gehen wenn man Ingwer zum Ingwerlik├Âr in einem Cocktail braucht.
 

Metalking

Neues Mitglied
Oh dann mussich n├Ąchste oder ├╝bern├Ąchste Woche den Drink mal von Dino fordern.
Ich liebe Ingwer, DdC habe ich aber leider noch nie probieren k├Ânnen.
 

Toersti

Neues Mitglied
Habe den Domaine de Canton heute verkostet
Pur schmeckt er richtig gut.
W├Ąre auch sehr dankbar f├╝r weitere spannende Cocktailvariationen mit dem Ingwerlik├Âr

LG
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Sicherlich ist der Lik├Âr nicht schlecht, aber mit nem schnell selbstgekochten Sirup erreichst du das gleiche. Zahlst aber keine 30 Euro sondern weniger als 3.

Ginger Mojito
6 cl El Dorado White, 37,5% (ungelagerter Rum aus Guyana)
2 cl Limettensaft
2 cl Ingwersirup
Minze
(sch├╝tteln, Cocktailspitz)

Matinee Martini
5 cl HendrickÔÇśs, 44% (London Dry Gin)
1,5 Bl The Bitter Truth Orangenbl├╝tenwasser
1 Bl Ingwersirup
Zitronenschale
Salbeibl├Ątter
(sch├╝tteln, im Cocktailspitz)

Dark & Stormy
5 cl Old Monk 7y, 42,8% (gelagerter, indischer Rum)
10 cl selbstgemachter Ingwersirup
2┬ş-3 Limettenachtel
(sch├╝tteln & auf Eisw├╝rfel, Whiskeyglas)

Aromatisiertes Ingwerbier
5 cl Ingwersirup (selbstgmemacht)
14 cl Pfirsich und/oder Rhabarbarsaft
2 Limettenachtel (gest├Â├čelt)
Schuss Soda
(ger├╝hrt, Longdrinkglas)

Carpet on Fire
4,5 cl Sazerac Rye, 45% (Roggen Whiskey)
2 cl Marie Brizard Orange Cura├žao, 30% (Orangenlik├Âr)
2 cl Ingwersirup
1.5 cl Limettensaft
(sch├╝tteln, mit Eisw├╝rfel im Whiskeytumbler)

The Winchester Cocktail
3 cl HaymanÔÇÖs, 40% (Old Tom Gin)
3 cl Martin MillerÔÇÖs Westbourne Strength, 45,2% (London Dry Gin)
3,5 cl Tanqueray, 47,3 % (London Dry Gin)
2 cl St. Germain, 20% (Holunderbl├╝tenlik├Âr)
2,5 cl Limettensaft
2 cl Grapefruitsaft
1,25 cl Granatapfelsirup
0,5 cl Ingwersirup
1 Spritzer Angostura Bitters
(sch├╝tteln, im Whiskeyglas)

Traveling Daiquiri
5 cl Cl├ęment Rhum Agricole Vieux, 44% (Rhum Agricole aus Martinique)
1,25 cl DÔÇśarbo Holunderbl├╝tensirup
1,5 cl Limettensaft
1,5 cm Ingwer (reiben, ziehen lassen)
Orangenzeste
(sch├╝tteln, im Cocktailspitz)

French Maid
4,5 cl Park VSOP (Cognac)
0,75 cl Forgotten Flavours Falernum, 15% (Rumlik├Âr)
2 cl Limettensaft
3 cl Ingwersirup
3 Scheiben Gurke
8 Bl├Ątter Minze
(sch├╝tteln, im Longdrinkglas)

Triple G (Goncalo de Sousa Monteiro)
6 cl Gin
2,5 cl Lime Cordial
dash Limette
frischer Ingwer
Gurke
(Glasrand mit Gurke abreiben, mit Gurke garnieren)

 

drinkformile

Neues Mitglied
ich liebe deine rezepte immer hannibal...aber sollten wir den thread nicht weiter f├╝r "Rezepte mit Domaine de Canton (Ingwerlik├Âr)" nutzen

???
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Wie schon geschrieben: Der Lik├Âr sollte dort funktionieren, vil muss man die Menge etwas anpassen, ich denke aber nicht, dass man die Rezepte zwischen Ingwersirup und Ingwerlik├Âr unterscheiden muss.
 

J-S-Bach

Neues Mitglied
...
Dark & Stormy
5 cl Old Monk 7y, 42,8% (gelagerter, indischer Rum)
10 cl selbstgemachter Ingwersirup
2┬ş3 Limettenachtel
(sch├╝tteln & auf Eisw├╝rfel, Whiskeyglas)
..
23 Limettenachtel?
 

Hook4h

Neues Mitglied
24 Achtel, also 3 ganze Limetten sind einfach entschieden zu viel ;)

Es soll wohl 2-3 hei├čen ;)
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Naja, bei 10cl Sirup braucht man schon ein bisschen S├Ąure ;)
 

MadMax_82

Neues Mitglied
Habe gerade mal einen einfachen Souer gemacht:

6cl Tanq 10
2cl Canton
3cl Limmette
1-2cl Zuckersirup
 

Flos-Saftladen

Neues Mitglied
Tanqueray No. 10 Gin

http://www.barfish.de/tanqueray-gin-no-ten.html
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Monteleone Cocktail
===============
6 cl Rye Whiskey
4,5 cl St. Germain Elderflower Liqueur
1,5 cl Domaine De Canton Ginger Liqueur
2 dash Fee Brothers Orange Bitters
Splash Ginger Ale

Shake ingredients and strain into a julep cup or cocktail glass filled with crushed ice. Garnish with orange slice.

http://cocktailvirgin.blogspot.com/2009/07/monteleone-cocktail.html
 
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