Rezept Rezepte mit hohem Rumanteil gesucht

  • Ersteller xeo
Kann bei Cocktailrezepten verwendet werden

xeo

Neues Mitglied
Ich suche neue Rezepte, in denen der verwendete Rum gut zum Vorschein kommt, ├Ąhnlich dem Daiquiri/Rum Sour oder Mai Tai.
Der Rum sollte einen gro├čen Anteil des Drinks ausmachen und ein hoher Saftanteil wermieden werden.
 

crackone

Neues Mitglied
White Lion

6 cl Rum wei├č
3 cl Falernum
dashs Peychaud's
2 Limettenkeile hineingepresst

Aus Eis shaken, in einen Cocktailspitz oder eine Schale abseihen.
Recht lecker.

 

Partyboy

Neues Mitglied
premium puch

6 cl Pyrat X.O.
6 cl Wasser
2,5 cl Limettensaft
3 cl Zuckersirup
3 dash Angostura


mein tip: mach nur die h├Ąlte (reicht vollkommen) und nur 1 dash angostura

 

xeo

Neues Mitglied
Gibt es noch eine M├Âglichkeit Peychaud's zu beziehen, ausser ├╝ber den Versandweg? In welche Kategorie l├Ąsst sich der Pyrat X.O. einordnen? Muss ihn n├Ąmlich ersetzen, da ich ihn nicht besitze.

Vielleicht noch der Hurricane mit folgendem Rezept:

4 cl Rum
2 cl wei├čer Rum
1 cl Maracujasirup
2 cl Orangensaft
2 cl Ananassaft
2 cl Rose's

Zus├Ątzlich w├╝rde mich hier noch interessieren, ob es sich um das Originalrezept handelt, und wie dies rauszufinden ist?

Mal sehen welcher Rum oder besser gesagt welche Kombination sich hier am besten macht!
 

Partyboy

Neues Mitglied
pyrat kann man nicht ersetzen ; der hat ganz eigenen geschamck welcher im PP enorm gut zum vorschein kommt
 

xeo

Neues Mitglied
Schade!

Der Hurricane mit 3cl Brugal Blanco und 3cl Appleton Dark ist ├╝brigens sehr zu empfehlen!
 

xeo

Neues Mitglied
Da ist das Lime Juice verloren gegangen, sorry.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Der Premium Punch schmeckt auch mit anderen Premium Rums hervorragend.

Noch ein gutes Rezept mit hohem Rum- und ohne hohen Saft-Anteil:

Centenario
4 cl brauner Rum
2 cl wei├čer Rum
1 cl Triple Sec
1 cl Kahl├║a
2 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
gut sch├╝tteln, in kleines Becherglas auf crushed ice mit halbem Minzezweig (nicht zerdr├╝cken) abseihen.

Als Rum kann man da eigentlich alles nehmen, nur vielleicht keinen scharfen Jamaikaner. Ich nehme immer El Dorado (Dark/White), das passt sehr gut!
 

comander02

aktives Mitglied
wie sieht es aus mit einem guten Zombi ?

http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.zombie.729.html


Gru├č com....
 

xeo

Neues Mitglied
Hast du da eine bevorzugte Rumkombination, oder nimmst du die Kombination aus dem Rezept(HC3, Appleton Dark, OP73)? Mit welchem Rum gelingt der Zombie besonders gut?
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo xeo

die Angaben wie im Rezept sind schon gut ausgesucht.
Als Cubaner kannst du evtl einen Ron Varadero nehmen oder einen Arecha
Beim braunen Rum kannst auch den Brugal Carta Dorada nehmen oder einen Lemon Hart.
Beim Overproof eignet sich auch der Bacardi 151

Ich hab ihn letztens mit dem Bacardi 151 gemixt der war richtig klasse ;D

Gru├č com
 

cristo

Neues Mitglied
da f├Ąllt mir doch gleich mal der Tiefseetaucher ein ;D

Zutaten
2 cl weisser Rum
6 cl brauner Rum
6 cl hochproz. Rum
2 cl Cointreau Triple Sec
4 cl Lemon Juice
1 cl Limettensirup
Limettenviertel
 

chrischan

Neues Mitglied

Centenario
4 cl brauner Rum
2 cl wei├čer Rum
1 cl Triple Sec
1 cl Kahl├║a
2 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
gut sch├╝tteln, in kleines Becherglas auf crushed ice mit halbem Minzezweig (nicht zerdr├╝cken) abseihen.

Als Rum kann man da eigentlich alles nehmen, nur vielleicht keinen scharfen Jamaikaner. Ich nehme immer El Dorado (Dark/White), das passt sehr gut!

Da du ja empfohlen hast, keinen scharfen Jamaikaner zu nehmen, hab ich Rum┬┤s aus der dominikanischen Ecke genommen. N├Ąmlich Brugal Anejo und Blanco.
Ich finde den Cocktail sehr lecker. Vor allem der Kahlua macht das ganze interessant. Nur den Rumgeschmack fand ich mit dem Brugal doch etwas zu mild. Ich teste es demn├Ąchst mal mit Havana Club Rum┬┤s. El Dorado habe ich leider (noch) nicht.
 
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