Tiki-Rezepte mit Stroh80 Rum

S

Sektionschef

Mitglied

• #1

Hallo
Ich habe eine Flasche Stroh80 Rum geschenkt bekommen und möchte damit gerne tropische Cocktails mixen. Eignet sich dieser Rum überhaupt dafür?
Wenn ja, sollte man bekannte Tiki Rezepte wo dunkler Rum enthalten ist die Menge des Stroh80 wegen seines hohen Alkoholgehalts zB auf die Hälfte reduzieren?
Hat wer Erfahrungen?
Mfg
Sektionschef

 

Manni84

aktives Mitglied

• #2

Sektionschef schrieb:

Eignet sich dieser Rum überhaupt dafür?

Zum Vergrößern anklicken....

Kurz gesagt: Nein.

Stroh "Rum" ist voll mit Aromen und Gewürzen. Er hat geschmacklich nichts, aber gar nichts mit klassischem Rum zu tun, und ist in meinen Augen allenfalls eine Gewürzspirituose auf Rumbasis.

 

S

Sektionschef

Mitglied

• #3

Danke!
Ich werde kommendes Wochenende das Experiment wagen und einen Jungle Bird mit dem Stroh80. Dafür habe ich alle Zutaten zu Hause. Anstelle der 60ml dunkler Rum werde ich 30ml Stroh80 verwenden.
Werde danach wieder berichten...
Mfg
Sektionschef

 

K

khe91

Mitglied

• #4

Stroh 80 ist echt furchtbares Zeug. Wenn der Jungle Bird Spaß machen und schmecken soll, greif lieber zu Smith & Cross oder einem 12 Jährigen Appleton, Ananas- und Limettensaft selbstverständlich frisch gepresst und falls es richtig gut werden soll, zu Fassgelagertem Campari (Campari Cask Tales) und Hampden Overproof.

Normalerweise reduziere ich bei Overproof Rums den Anteil dennoch nicht, was bei vernünftigem Rum geht.

 

S

Sektionschef

Mitglied

• #5

Danke, aber erstens kann ich geschmacklich meist sowieso die verschiedenen Rum nicht unterscheiden und zweitens möchte ich den Stroh80 in einem Cocktail aufbrauchen.
Kannst du ein anderes Cocktailrezept für den Stroh80 empfehlen?
Mfg
Sektionschef

 

Manni84

aktives Mitglied

• #6

Den kannst du prima zum anzünden eines B52 nutzen.

 

S

Sektionschef

Mitglied

• #7

Danke, hast du auch irgendwelche Longdrink Empfehlungen?
Mfg
Sektionschef

 

Manni84

aktives Mitglied

• #8

Muss dich leider enttäuschen.
Für mich gibts nichts empfehlenswertes mit Stroh80. In unserer Region werden damit allenfalls Tee und Glühwein gepimpt um trinkfreudige Apres Ski Touristen abzufüllen.

Guck mal auf der Herstellerseite, die sind immer der Meinung das man was damit anstellen kann.

Du wirst in diesem Forum auch nichts anderes zu hören bekommen.

 

S

Sektionschef

Mitglied

• #9

Naja, meine Ansprüche sind ja nicht sehr hoch und viel kosten darf es auch nicht.
Werde daher heute den Jungle Bird mit dem Stroh80 machen, wobei ich halt nur die halbe Menge an Rum verwenden werde.
Limetten werde ich frisch Pressen aber ansonsten werde ich den 100% Ananassaft von Hofer/Aldi nehmen. Und Campari habe ich noch wo einen Rest in einer Flasche übrig, den kann ich gleich damit aufbrauchen.
Werde berichten...
Mfg
Sektionschef