Rezept Rezepte mit Bourbon

Kann bei Cocktailrezepten verwendet werden

drum-drum

Neues Mitglied
Whisky Sour, Old Fashioned und Boubon Manhatten... das wird doch irgendwann langweilig. Da gibt es noch viel mehr coole Drinks mit Bourbon.

Was habt ihr alles auf Lager?

Ich mache mal den Anfang:

Elder Fitzgerald
6cl Bourbon, 3cl Zitrone, 2,25cl St. Germain, 1,5cl Zucker, 1 Eiwei├č
Zubereitung: Aufsch├Ąumen, Shake, Strain


Zitat von Marler:
Little Bit Country
Elayne Werns, New York, 2009 nach PDT Seite 167
6cl Bourbon (Bulleit / Makers Mark)
2.25cl Zitronensaft (frisch gepresst)
1.5cl Ahornsirup (Grade B / Grad A)
0.75cl Maraschinolik├Âr (Luxardo)
0,7cm Chilischote mit Kernen (Jalapeno / Thai)
1 Dash Angosturabitters
1 Dash Orangebitters (House / Regans Nr. 6)
flambierte Orangenzeste
Chilischote mit Ahornsirup muddlen, Rest dazu, finestrain in Coupe, Deko.
Die Sch├Ąrfe kommt sehr angenehm im Abgang durch, davor finde ich die pr├Ągnante S├╝├če klasse. Wobei die Aromen vom Bourbon sich gut mit Maraschino verbinden. Empfehlung!
 

mo-thone

Neues Mitglied
Dandy Cocktail
3cl Bourbon
3cl Dubonnet
1cl Cointreau
1-2 dash Angostura

Kann den jemand mal testen? ;)
 

mo-thone

Neues Mitglied
:D

Danke dadid123. Jetzt habe ich endlich mal Zeit mir den zu machen. Eindruck folgt nachher...

edit1:
@ dadid123 Jetzt ist nachher:
Joar, gef├Ąllt mir auch gut. Nur vielleicht etwas viel Wasser im Drink, oder?
Hast du gesch├╝ttelt oder ger├╝hrt? Mit Eis im Glas oder ohne?

edit2:
Sooo, nun hab ich mir einen zweiten Dandy Cocktail gemacht. Ger├╝hrt im Tumbler, abgeseiht ohne Eis in den Cocktailspitz.
Resultat: Super! S├╝├člich, aromatisch, der Whisky kommt gut r├╝ber, die Gew├╝rze des Dubonnet f├╝gen sich ein. Lecker.

lg
max
 

dadid123

aktives Mitglied
:D

Danke dadid123. Jetzt habe ich endlich mal Zeit mir den zu machen. Eindruck folgt nachher...

edit1:
@ dadid123 Jetzt ist nachher:
Joar, gef├Ąllt mir auch gut. Nur vielleicht etwas viel Wasser im Drink, oder?
Hast du gesch├╝ttelt oder ger├╝hrt? Mit Eis im Glas oder ohne?

edit2:
Sooo, nun hab ich mir einen zweiten Dandy Cocktail gemacht. Ger├╝hrt im Tumbler, abgeseiht ohne Eis in den Cocktailspitz.
Resultat: Super! S├╝├člich, aromatisch, der Whisky kommt gut r├╝ber, die Gew├╝rze des Dubbonet f├╝gen sich ein. Lecker.

lg
max

Ger├╝hrt! Viel Wasser? Nein, das sieht vermutlich auf dem Bild nur so aus, da ist eine gro├če Eiskugel im Tumbler, und bevor der Drink verw├Ąssert ist er ausgetrunken ;)
 

Homer78

Neues Mitglied
Fuck Yoga

Mint
2 cl Lemon
2 cl Ginger Syrup
1 cl Giffard Ginger of the Indies
piece of orange
Muddle

5 cl Maker┬┤s Mark
dash Peychaud┬┤s Bitters

Shake. Double Strain on ice chunk in a tumbler
Orange twist

Rezept von Axel Klubescheid
http://www.youtube.com/watch?v=iQ5d-mBnaQQ
 

OnTheRocks

Neues Mitglied
Mein Liebling ist der Mint Julep ;)

5 cl Bourbon (Makers Mark)
1,5 cl simple Sirup (Zuckersirup 50/50)
6-8 Bl├Ątter Minze

Das ganze im Silberbecher mit Crushed Ice im Silberbecher zubereiten, ich pers├Ânlich gebe auch gern einen kleinen Spritzer Zitronensaft dazu vieleicht ein BL.

Das ganze gut r├╝hren und nicht mit den Eis sparen. Am Ende mit frischer Minze dekorieren (vorher kurz anschlagen wegen Aroma) und neben der Minze einen kurzen Trinkhalm platzieren.

Ansonsten trinke ich auch gern mal einen Brooklyn mit Bourbon, oder mit Rye.
 

meoled

aktives Mitglied
Ein Mint Julep ist wirklich herrlich bei dem Wetter :)

MfG
 

Ketio

Neues Mitglied
Geil finde ich auch einfach einen Old Fashioned mit
6cl Four Roses Single Barrel
Dash Lagavulin
Zuckersirup
Angostura :D
 

dadid123

aktives Mitglied
Mein Liebling ist der Mint Julep ;)

5 cl Bourbon (Makers Mark)
1,5 cl simple Sirup (Zuckersirup 50/50)
6-8 Bl├Ątter Minze

Das ganze im Silberbecher mit Crushed Ice im Silberbecher zubereiten, ich pers├Ânlich gebe auch gern einen kleinen Spritzer Zitronensaft dazu vieleicht ein BL.

Das ganze gut r├╝hren und nicht mit den Eis sparen. Am Ende mit frischer Minze dekorieren (vorher kurz anschlagen wegen Aroma) und neben der Minze einen kurzen Trinkhalm platzieren.

Ansonsten trinke ich auch gern mal einen Brooklyn mit Bourbon, oder mit Rye.

Ein zeitverz├Âgertes "Herzliches Willkommen im Forum", OnTheRocks :)
 
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