Rezept Rezepte mit Gin

Kann bei Cocktailrezepten verwendet werden

comander02

aktives Mitglied
Hallo Leute

Mein Drink zum Cocktailaward beim Forumstreffen 10 / 2007 ist fertig. ;)

Diese 2 folgenden Drinks sind es aber nicht ;D

Ich denke aber trotzdem das sie ganz gut gelungen sind.


Name: Red Universe 8

4 cl cl Gin (Cadenheads 50%)
2 cl Aperol
1 cl Zitronensaft (frisch)
4 cl Cranberrysaft (Bauer)
4 cl Ananasaft (Bauer)
2 dash Aromatic Bitter (TBT)




die andere Variante war:

Name: Red Universe 9

4 cl cl Gin (Cadenheads 50%)
3 cl Aperol
1 cl Limettensaft (frisch)
8 cl Rhabarbernektar (Bauer)
8 cl Ananasaft (Bauer)
2 dash Orange Bitter (TBT)

Wer kein Cadenheads 50% hat kann gerne auf den Bombay 47 % oder Tanqueray 47,3% ausweichen.

Mixanleitung bei beiden Drinks:
Alle Zutaten im Shaker auf viel Eis Kr├Ąftig sch├╝tteln und in ein Longdrinkglas abseihen.

Na dann w├╝nsche ich mal viel Spa├č beim nachmixen 8) ;D ;)


Gru├č com....
 

Freshman

aktives Mitglied
Klingen gut nur leider keine TBT oder Rhabarbernektar :(
 

JimBeam

Neues Mitglied
h├Âren sich sehr lecker an.

Nun m├╝ssen nur noch meine Bitters ankommen und ich muss Rhabarbernektar suchen gehn o_O
 

Thorwise

Neues Mitglied
Endlich mal wieder lohnende Rezepte f├╝r meinen Aperol! :) :)

@JimBeam: Wenn du den tats├Ąchlich im Laden finden solltest, w├╝rde mich das doch schwer wundern. Ich habe ihn bei Bauer Fruchtsaft online bestellt.
 

JimBeam

Neues Mitglied
Sowas in der Art habe ich mir schon gedacht.
Werde wohl kein gl├╝ck haben. Aber bevor die Bitters nicht angekommen sind, brauche ich ihn eh noch nicht.

Also nochn paar Tage warten.
Wielange hat der Bauer-Versand bei dir gedauert? So ca.?
 

JimBeam

Neues Mitglied


...
Wielange hat der Bauer-Versand bei dir gedauert? So ca.?
[/quote]

... bei mir nur wenige Tage !
[/quote]

Ich bedanke mich!
Werde n├Ąchste Woche bestellen oder eventl. noch Ende dieser.
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
In der 3-Liter-Saftbox. Die ist sehr praktisch, da der Inhalt auch nach dem Anbruch problemlos lange haltbar bleibt.
 

comander02

aktives Mitglied
In der 3-Liter-Saftbox. Die ist sehr praktisch, da der Inhalt auch nach dem Anbruch problemlos lange haltbar bleibt.


Muss der Saft nicht K├╝hl stehen ?
Oder reicht der Kellerraum zur Lagerung aus ?

com....
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Da beim Zapfen keine Luft ins Innere gelangt, muss er nicht gek├╝hlt werden.
 

Freshman

aktives Mitglied
@ Tiefenrausch:
Das mit dem Rhabarbernektar und der Saftbox kannte ich noch nicht. Klingt vielversprechend und muss ich mir bestellen. Du hast nicht zuf├Ąllig deren Quittennektar schon mal probiert?
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Ich bin ja nicht so der viel-Saft-im -Drink-Typ... Von daher Frage ich mich auch ob die Bitters noch eine wichtige Rolle spielen in den Drinks. Wer die Drinks testet k├Ânnte ja mal einen Test mit Bitters und einen ohne machen.
 

comander02

aktives Mitglied
Na jaa ;D

Sch├Ân das da├č jetzt mit dem Rhabarbernektar gekl├Ąrt ist ;D :D

Nat├╝rlich hab ich noch andere Versionen
zu den Gin Drinks

Na ja der ist eben mit Sirup ;D :D
aber egal
Ich dachte erst er schmeckt mir ganz gut ??? .....
Aber Urteilt bitte selbst ;)


Name: Red Universe 4

3 cl Gin (Tanqueray) 47%
2 cl Lemoncello (Toschi) 32%
2 cl Noilly Prat 18%
1 cl Zitronensaft (frisch)
1 cl Mandelsirup (Giffard)
4 cl Cranberrysaft (Bauer)
2 dash Orange Bitter TBT


Alle Zutaten im Shaker auf viel Eis Kr├Ąftig sch├╝tteln und in eine gro├če Cocktailschale abseihen.

Viel Spa├č beim nachmixen ;)

Gru├č com....
 

comander02

aktives Mitglied
Da ich jetzt die n├Ąchsten 3 Wochen Urlaub habe
werde ich in der n├Ąchsten Zeit viele neue Rezepte kreieren ;)

Hier schon mal ein Anfang:

aber nicht zu verwechseln mit dem Drink von Talex: Gin Choc Dram

meine neue andere Kreation:

Name: Gin Chocolate

4 cl cl Old Tom Gin (Haymans)
1,5 cl Mozart Dry Chocolate
1Bl Pimento Dram (TBT)
1 cl Zuckersirup (2:1)
1,5 cl Frischer Limettensaft
2 dash Xocolatl Bitter (TBT)

Alles im Mixglas ger├╝hrt
Und in eine Martinischale abgeseiht.

Deko: Limettenzeste abspritzen

viel spa├č beim nachmixen

gru├č com....
 

MadMax_82

Neues Mitglied
Die zwei letzten h├Âren sich interesant an. Bei den zwei ersten muss meiner Meinung nach der Annanasaft nicht sein. Ich finde der ├╝berdeckt alles. (das sind meine Gedanken ohne zu probieren da mir lieder die Zutaten fehlen)
 

comander02

aktives Mitglied
Bei den zwei ersten muss meiner Meinung nach der Annanasaft nicht sein. Ich finde der ├╝berdeckt alles. (das sind meine Gedanken ohne zu probieren da mir lieder die Zutaten fehlen)

Tjaa
deshalb bin ich der Meinung:
erst probieren dann urteilen ;D
 

MadMax_82

Neues Mitglied
wobei ich gerade sehe das ich den ersten Drink mixen kan :) wird gleich morgen abend erledigt und dan nocheinmal berichtet.
 

bochi

Neues Mitglied
gestern Abend gemixt und f├╝r sehr lecker und erfrischend befunden:

aus Beachbum Berry Remixed

Polynesian Spell (1961)

  • [li]3 cl Traubensaft (hatte den roten Rewe-Merlot-Saft aus der Flasche noch im K├╝hlschrank)[/li]
    [li]2 cl frischer Zitronensaft[/li]
    [li]0,5 cl Cointreau[/li]
    [li]0,5 cl Peach Brandy[/li]
    [li]1 BL Zuckersirup[/li]
    [li]4,5 cl Dry Gin (habe den Tanqueray genommen)[/li]

sehr fruchtig, lecker und mal nen ganz anderer Tiki-Cocktail.
 

bochi

Neues Mitglied
ja ich habe daf├╝r den Peachtree genommen.
 
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