Rezept Rezepte mit Gin

comander02

aktives Mitglied

• #1

Hallo Leute

Mein Drink zum Cocktailaward beim Forumstreffen 10 / 2007 ist fertig.

Diese 2 folgenden Drinks sind es aber nicht ;D

Ich denke aber trotzdem das sie ganz gut gelungen sind.


Name: Red Universe 8

4 cl cl Gin (Cadenheads 50%)
2 cl Aperol
1 cl Zitronensaft (frisch)
4 cl Cranberrysaft (Bauer)
4 cl Ananasaft (Bauer)
2 dash Aromatic Bitter (TBT)




die andere Variante war:

Name: Red Universe 9

4 cl cl Gin (Cadenheads 50%)
3 cl Aperol
1 cl Limettensaft (frisch)
8 cl Rhabarbernektar (Bauer)
8 cl Ananasaft (Bauer)
2 dash Orange Bitter (TBT)

Wer kein Cadenheads 50% hat kann gerne auf den Bombay 47 % oder Tanqueray 47,3% ausweichen.

Mixanleitung bei beiden Drinks:
Alle Zutaten im Shaker auf viel Eis Kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen.

Na dann wünsche ich mal viel Spaß beim nachmixen 8) ;D


Gruß com....

 

Freshman

aktives Mitglied

• #2

Klingen gut nur leider keine TBT oder Rhabarbernektar

 

J

JimBeam

Neues Mitglied

• #3

hören sich sehr lecker an.

Nun müssen nur noch meine Bitters ankommen und ich muss Rhabarbernektar suchen gehn

 

Thorwise

Neues Mitglied

• #4

Endlich mal wieder lohnende Rezepte für meinen Aperol!

@JimBeam: Wenn du den tatsächlich im Laden finden solltest, würde mich das doch schwer wundern. Ich habe ihn bei Bauer Fruchtsaft online bestellt.

 

J

JimBeam

Neues Mitglied

• #5

Sowas in der Art habe ich mir schon gedacht.
Werde wohl kein glück haben. Aber bevor die Bitters nicht angekommen sind, brauche ich ihn eh noch nicht.

Also nochn paar Tage warten.
Wielange hat der Bauer-Versand bei dir gedauert? So ca.?

 

Backju

aktives Mitglied

• #6

...
Wielange hat der Bauer-Versand bei dir gedauert? So ca.?

Zum Vergrößern anklicken....

... bei mir nur wenige Tage !

 

J

JimBeam

Neues Mitglied

• #7

...
Wielange hat der Bauer-Versand bei dir gedauert? So ca.?
[/quote]

... bei mir nur wenige Tage !
[/quote]

Ich bedanke mich!
Werde nächste Woche bestellen oder eventl. noch Ende dieser.

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #8

Ich habe Walthers Rhabarbernektar in einer Weinhandlung gefunden. Ist sehr lecker.

 

Backju

aktives Mitglied

• #9

Ich habe Walthers Rhabarbernektar in einer Weinhandlung gefunden....

Zum Vergrößern anklicken....

... in der 3-Liter-"Saftbox" oder in Flaschen ?

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #10

In der 3-Liter-Saftbox. Die ist sehr praktisch, da der Inhalt auch nach dem Anbruch problemlos lange haltbar bleibt.

 

comander02

aktives Mitglied

• #11

In der 3-Liter-Saftbox. Die ist sehr praktisch, da der Inhalt auch nach dem Anbruch problemlos lange haltbar bleibt.

Zum Vergrößern anklicken....

Muss der Saft nicht Kühl stehen ?
Oder reicht der Kellerraum zur Lagerung aus ?

com....

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #12

Da beim Zapfen keine Luft ins Innere gelangt, muss er nicht gekühlt werden.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #13

@ Tiefenrausch:
Das mit dem Rhabarbernektar und der Saftbox kannte ich noch nicht. Klingt vielversprechend und muss ich mir bestellen. Du hast nicht zufällig deren Quittennektar schon mal probiert?

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #14

Nein, nur den Rhabarbernektar bisher.

 

Deliriumjack

Neues Mitglied

• #15

Ich bin ja nicht so der viel-Saft-im -Drink-Typ... Von daher Frage ich mich auch ob die Bitters noch eine wichtige Rolle spielen in den Drinks. Wer die Drinks testet könnte ja mal einen Test mit Bitters und einen ohne machen.

 

comander02

aktives Mitglied

• #16

Na jaa ;D

Schön das daß jetzt mit dem Rhabarbernektar geklärt ist ;D

Natürlich hab ich noch andere Versionen
zu den Gin Drinks

Na ja der ist eben mit Sirup ;D
aber egal
Ich dachte erst er schmeckt mir ganz gut ??? .....
Aber Urteilt bitte selbst


Name: Red Universe 4

3 cl Gin (Tanqueray) 47%
2 cl Lemoncello (Toschi) 32%
2 cl Noilly Prat 18%
1 cl Zitronensaft (frisch)
1 cl Mandelsirup (Giffard)
4 cl Cranberrysaft (Bauer)
2 dash Orange Bitter TBT


Alle Zutaten im Shaker auf viel Eis Kräftig schütteln und in eine große Cocktailschale abseihen.

Viel Spaß beim nachmixen

Gruß com....

 

comander02

aktives Mitglied

• #17

Da ich jetzt die nächsten 3 Wochen Urlaub habe
werde ich in der nächsten Zeit viele neue Rezepte kreieren

Hier schon mal ein Anfang:

aber nicht zu verwechseln mit dem Drink von Talex: Gin Choc Dram

meine neue andere Kreation:

Name: Gin Chocolate

4 cl cl Old Tom Gin (Haymans)
1,5 cl Mozart Dry Chocolate
1Bl Pimento Dram (TBT)
1 cl Zuckersirup (2:1)
1,5 cl Frischer Limettensaft
2 dash Xocolatl Bitter (TBT)

Alles im Mixglas gerührt
Und in eine Martinischale abgeseiht.

Deko: Limettenzeste abspritzen

viel spaß beim nachmixen

gruß com....

 

M

MadMax_82

Neues Mitglied

• #18

Die zwei letzten hören sich interesant an. Bei den zwei ersten muss meiner Meinung nach der Annanasaft nicht sein. Ich finde der überdeckt alles. (das sind meine Gedanken ohne zu probieren da mir lieder die Zutaten fehlen)

 

comander02

aktives Mitglied

• #19

Bei den zwei ersten muss meiner Meinung nach der Annanasaft nicht sein. Ich finde der überdeckt alles. (das sind meine Gedanken ohne zu probieren da mir lieder die Zutaten fehlen)

Zum Vergrößern anklicken....

Tjaa
deshalb bin ich der Meinung:
erst probieren dann urteilen ;D

 

M

MadMax_82

Neues Mitglied

• #20

wobei ich gerade sehe das ich den ersten Drink mixen kan wird gleich morgen abend erledigt und dan nocheinmal berichtet.

 

bochi

Neues Mitglied

• #21

gestern Abend gemixt und für sehr lecker und erfrischend befunden:

aus Beachbum Berry Remixed

Polynesian Spell (1961)

• 
  [li]3 cl Traubensaft (hatte den roten Rewe-Merlot-Saft aus der Flasche noch im Kühlschrank)[/li]
  [li]2 cl frischer Zitronensaft[/li]
  [li]0,5 cl Cointreau[/li]
  [li]0,5 cl Peach Brandy[/li]
  [li]1 BL Zuckersirup[/li]
  [li]4,5 cl Dry Gin (habe den Tanqueray genommen)[/li]

sehr fruchtig, lecker und mal nen ganz anderer Tiki-Cocktail.

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #22

Bei Peach Brandy hats du Pfirsichlikör genommen?

 

bochi

Neues Mitglied

• #23

ja ich habe dafür den Peachtree genommen.