Rezept Rezepte mit Tequila Reposado

Da es einen solchen Thread noch nicht gibt und sowohl die C&D-Datenbank als auch die Forensuche nur vereinzelt Rezepte mit Tequila Reposado liefern, hier die Frage:

In welchen Cocktails verwendet ihr Tequila Reposado?

Ich nutze meist Blancos, allerdings hier Reposados:

St. Germargarita
3,5 cl Arette Reposado, 38% (Tequila)
3,5 cl St. Germain, 20% (Holunderblütenlikör)
2 cl Limettensaft
(schütteln, im Cocktailspitz)

El Diablo
5 cl Ocho Reposado, 40% (gereifter Tequila)
1,5 cl Boudier Creme de Cassis, 20% (Johannisbeerlikör)
1,5 cl Limettensaft
Schweppes Ginger Ale (aufgießen)
(schütteln, im großen Longdrinkglas)

Angels Never Die
6 cl Arette Reposado, 38% (gelagerter Tequila)
2,5 cl d'arbo Holunderblütensirup
2,5 cl Limettensaft
2 BL Bitterorangenmarmelade
(schütteln & Cocktailspitz)

Teqling
3,75 cl Arette Reposado, 38% (Tequila)
1,5 cl St. Germain (Holunderblütenlikör)
0,75 cl Giffard Cherry (Kirschlikör)
0,5 cl D.O.M. Bénédictine, 40% (Kräuterlikör)
1 Spritzer The Bitter Truth Zitronenbitter
1,5 cl Zitrone
Schuss Champagner
(schütteln, in der Cocktailschale)

Agaviation
6,5 cl Reposado Tequila
1 cl Briottet Creme de Violette, 18% (Veilchenlikör)
1 cl Luxardo Maraschino, 32% (Kirschlikör aus Maraschinokirschen)
2 cl Zitronensaft
0,5 cl Zuckersirup
(schütteln, im Cocktailspitz)

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El Diablo
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Schweppes Ginger Ale (aufgießen)
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Geht also doch

Jo, hat aber etwas gedauert, vom Ingwersiurp/Ingwerbier, Blanco Tequila, über ein anderes Verhältnis....

Pamargarita
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6 cl Tequila Reposado (Amate)
2 cl Pama (Granatapfellikör)
0,5-1 cl Agavensirup
1,5 cl Limettensaft frisch



Perfect Stranger
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5 cl Tequila Reposado (Espolon)
1 cl Galliano L'Autentico
2 cl roter Wermut (Carpano Antica Formula)
Orangenzeste

Glas: Cocktailspitz

Der Cocktail profitiert von der frischen Holznote des Espolon Reposado, die hervorragend mit dem Antica Formula zusammenpasst.

Hey, willkommen zurück, Tiefenrausch!

Hey, willkommen zurück, Tiefenrausch!

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War der weg? ;D

Pamargarita
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2 cl Pama (Granatapfellikör)
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wie ist der denn so? ist der mehr süss...mehr bitter? kann man ihn pur verkosten? klingt jedenfalls sehr gut und sehr interessant was du so gepostet hast...hatte schon angst mein reposado kommt garnicht mehr zum einsatz

Agave, Säure, Granatapfel, nicht bitter, nicht zu süß. Pama ist nich so süß.

caramel margarita

4-5cl amate reposado
2cl limettensaft
0,5cl agavensirup
0,5cl karamellsirup

Ich mache meine Tommy's Margarita gerne mit dem Amate Reposado. Durch die warmen Toffee- und Vanilletöne des Reposado wird ein herrlicher Drink draus, bei dem man den Tequila gerne auch etwas höher dosieren darf als üblich.

6-8 cl Reposado Tequila (z.B. Amate)
3 cl Limettensaft
2 cl Agabendicksaft / Agavensirup

Mit dem Amate schmeckt mir auch 6 : 1,5 : 1,5

The Mirage:

1.5 oz Reposado
3/4 oz Aperol
3/4 oz Roter Wermuth
Orangenscheibe

aus "Tarrots of Cocktails" von Katy Seibel (deshalb sind die Angaben auf amerikanisch)