[b]Rezepte vom Tequila-Abend mit Corralejo & Co...[/b]

Triobar

Neues Mitglied
Rezepte vom Tequila-Abend mit Corralejo & Co...


Williams-Margaritha Canadian-Margaritha Tommies Margaritha
6 cl Tequila 6 cl Tequila 6 cl Tequila
2 cl Birnendicksaft 2 cl Ahornsirup 2 cl Agavensirup
Saft einer Limette Saft einer Limette Saft einer Limette

Die Margarithas auf Icecubes im Shakerglas bauen,
dann die Zutaten dazu und gut shaken.
Fine Strain oder normal ins Gaesteglas auf wenige Icecubes.


Saczerac Agaven-Lebensstern Tequila Old Fashioned
6 cl Tequila 6 cl Tequila 6 cl Tequila
1 cl Tabu Absinth 73% 4 cl Boudier-Birnenlikoer 1-2 dash Angostura Bitter
1-2 dash Peychaud 1 cl Limettensaft 1 cl Agavensirup
1 cl Agavensirup 2 cl O-Saft 1 cl Soda



 

Alchemyst

aktives Mitglied
Wunderbar! Sechs SCH├ľNE Tequilarezepte nebeneinander.
Das bieten nicht mal die Rezeptsammlungen, die ich kenne.-

Die Sirupe sind Reformhausware, denke ich.
Hast du da Empfehlungen?
 

Triobar

Neues Mitglied
nein eigentlich nicht...

(Triobar
Eintr├Ąge: 888) wow Schnapszahlposting
:D
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Das Gute am Internet: Du kommst mit Leuten zusammen und mu├čt doch keinen ausgeben.
 

jonnitapia

Neues Mitglied
Super!

Ach h├Ątt ich doch letztens den Birnendicksaft aus dem Reformhaus mitnehmen sollen. Habe mir schon sowas ├Ąhnliches zusammegedacht.. Naja nun muss ich halt nochmal hin 8)
 

Thorwise

Neues Mitglied
Gaesteglas auf wenige Icecubes
Tumbler, I suppose?

Und hast du nur mit Anejo-Tequilas gearbeitet? Oder auch mit anderen Alters-Qualit├Ąten?

Da juckt es einen in den Fingern, auch gleich loszulegen....
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Und hast du nur mit Anejo-Tequilas gearbeitet? Oder auch mit anderen Alters-Qualit├Ąten?
Ich meine mich haupts├Ąchlich an Blanco, einigen Reposado, selten A├▒ejo in den Mixgetr├Ąnken zu erinnern...
 

Backju

aktives Mitglied
Soeben ausprobiert :
Agaven-Lebensstern (2 halbe Portionen)
a)
6 cl Tequila (Gran Centenario A├▒ejo)
4 cl Birnenlikoer (Marie Brizard)
1 cl Limettensaft
2 cl O-Saft

b)
6 cl Tequila (Sauza Hornitos Reposado)
4 cl Birnenlikoer (Marie Brizard)
1 cl Limettensaft
2 cl O-Saft


Erwartungsgem├Ą├č deutlich unterschiedlicher Geschmack, aber beides gut, mit Vorteilen f├╝r den A├▒ejo.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Agaven-Lebensstern
=======================================
6 cl Tequila (Sauza Tres Generationes)
4 cl Birnenlik├Âr (Marie Brizard)
1 cl Limettensaft, frisch
2 cl Orangensaft, frisch

Das ist nicht mein Fall. Liegt vielleicht daran, da├č ich pers├Ânlich Orangensaft in solchen Drinks nicht liebe.
Meine Tequila Wahl war auch falsch....

Tiefenrauschs Elena gef├Ąllt mir besser:
Elena
=====
1,5 cl Tequila reposado (Sauza Hornitos)
1,5 cl Williamsbirnenlik├Âr (Marie Brizard oder Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
5-6 cl Grapefruitsaft
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)
 
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