Rezept Rezepte mit Kirschwasser

Professor Langnickel
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3 cl Morand Kirsch Vieux
1,5 cl Boudier Guignolet de Dijon
2 cl Lustau San Emilio (Pedro Ximénez Sherry)
(schütteln, im Cocktailspitz)

http://ohgosh.tv/episode/le-lion-bar-de-paris-professor-langnickel-cocktail-recipe/



Blackthorn Cocktail
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6cl Gin
2cl Dubonnet
2cl Kirschwasser

Siehe Vintage Spirits and Forgotten Cocktails



The Rose (Chatham Hotel Paris, 1920)
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6 cl Noilly Prat
3 cl Kirschwasser
0,5-1 cl Himbeersirup (oder Granatapfelsirup, Himbeerlikör, Chambord...)

Siehe Vintage Spirits and Forgotten Cocktails



Avec
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3cl Lillet blanc
3cl Cognac
3cl Kirschwasser
3cl Orangensaft frisch
2dashes Angostura Bitters



Straits Sling
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5 cl Gin
2 cl Kirschwasser
2 cl Bénédictine
2 cl Zitronensaft
2 Dashes Orangenbitter
2 Dashes Angosturabitter
Soda (aufgießen)
(schütteln, im Longdrinkglas)

Siehe Vintage Spirits and Forgotten Cocktails, S. 264



Eider Duck C. A. Gadina
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2 cl Cognac
2 cl Kirschwasser
2 cl Grand Marnier CR
2 cl Zitronensaft

Shake well with ice, fine strain in to a cocktail glass with lemon twist for garnish.

http://cocktaildb.com/recipe_detail?id=4227
http://ohgo.sh/archive/kirschwasser/



Karthargo's Margarita (Hannibal)
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3,5 cl Arette Blanco
1,5 cl Morand Kirsch Vieaux
1,5 cl Agavendicksaft
1,5 cl Limettensaft
(schütteln, Cocktailspitz)



Stars on 33 (Cocktailian, S. 280)
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3 cl Kirschwasser
2 cl trockener Wermut
2 cl Holunderblütenlikör
1 cl Maraschino
1 cl Zitronensaft
Orangenzeste



Rye & Cherry Fizz (Cocktailian, S. 200)
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4 cl Rye
2 cl Kirschwasser
2 cl Zuckersirup
3 cl Zitronensaft
1 Dash Angostura Bitters
4cl Soda
Zitronenzeste, Cocktailkirsche, Muskat



French Foam
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1,5 cl Kirschwasser
1,5 cl Cognac
2dash Angostura
splash Zuckersirup
Schaumwein



After One
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1,5 cl Kirschwasser
1,5 cl Vermouth rosso
1,5 cl Campari
1,5 cl Galliano Smooth Vanilla

Eine Variante ist

Lena
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3 cl Bourbon Whiskey
2 cl Vermouth rosso
1 cl Campari
1 cl Galliano

Beide Drinks schmecken sehr ungewöhnlich.



Liliane
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2cl Cognac
2cl Kirschwasser
2cl weiße Crème de Cacao
0,7cl Grenadine

http://www.cocktaildb.com/recipe_detail?id=1349



Black Jack
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4-5 cl Brandy de Jerez
0,5-1 cl Kirschwasser
2 cl Espresso
dashes Zucker
geschüttelt und in vorgekühlte Cocktailschale abgeseiht.



Cherry Blossom Martini
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5 cl Bols Genever
3 cl Kirschwasser
1 cl Mozart Dry
Dash Noilly Prat Dry
2 Dashes Peychaud's Bitters

Lange rühren - der Drink braucht etwas Schmelzwasser.

Hab mal eine Liliane ausprobiert, eines der wenigen rezepte, wo ich alles für daheim hab. nur halt wieder mit
Armagnac XO statt mit cognac.

ein sehr ausgewogener drink, bei dem die grenadine der kirsche offenbar die farbe gibt. 8)

cheers!

Ich fand den Drink selbst mit Monin Granatapfelsirup arg süß. Vielleicht sollte ich die Crème de Cacao zumindest zur Hälfte durch Mozart dry ersetzen.