Rezept Rezepte mit Mekhong

Name: Rezepte mit Mekhong
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 2 cl Rum braun; 2 cl Rum Overproof; 1 cl Triple Sec; 0 Minze, frisch; 2 cl Orangensaft; 2 cl Zitronensaft; 4 cl Ananassaft

qbert

ich hab zur zeit einen meh kong offen und wollte euch fragen ob ihr schon mal was damit gemixt habt (außer den "mai tai").

ich persönlich bin grad an einer testreihe. auf den resultierenden cocktail können sich vor allem die mai tai freunde unter euch freuen

werde das rezept dann natürlich hierin posten

hobbymixer

Meh Kong in einem Mai Tai? Was hast Du denn für ein Mai Tai Rezept?

Was soll Meh Kong überhaupt für ein Getränk sein?

Tiefenrausch

Ich glaube, qbert meinte den Mekhong (Thai Whiskey http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/manufacturers_id/148/products_id/295) im Mai Thai (), oder?

hobbymixer

Achso, Danke für den Hinweis.

qbert

ja genau, tiefenrausch

den meine ich

qbert

so, hier das versprochene rezept. ich habe mein ursprüngliches noch etwas abgewandelt (nicht mehr so mai tai ähnlich wie das erste!) und muss sagen, er schmeckt wirklich super! kann auch sein, dass er nur meinen geschmack trifft, denn ich habe ihn so lange variiert, bis er mir schmeckte.

Carribean Refreshment
=================
4 cl Rum weiß (Varadero 3 anos)
2 cl Rum braun (Mount Gay Eclipse)
2 cl Mekhong
2 cl Bols Red Orange

1,5 cl Grenadine (Bols)
0,5 cl Blutorangensirup (Riemerschmid)

1 Limette

8 cl Ananassaft (Aldi Direkt)
8 cl Orangensaft (Aldi Direkt)

Zu allererst müsst ihr die Limette heiß abwaschen, kurz rollen und achteln. Die Achtel dann über dem Shaler ausdrücken und in ein Hurricaneglas werfen. Alle anderen Zutaten auch in den Shaker und kräftig schütteln. Im Glas dann zur Hälfte crushed ice über die Limette und den Drink darüber abseihen.

Den Namen werde ich vielleicht noch ändern, mir ist nichts besseres eingefallen. Hoffe er schmeckt euch! Ich freu mich aufs Feedback.

hobbymixer

Klingt jedenfalls sehr lecker nur den Mekhong hab ich leider nicht.

@qbert
Wie schmeckt der den pur, so wie Whisky?
Den Menkong mein ich.

qbert

also ich würde den pur etwa mit einem bourbon vergleichen, hab ihn aber ehrlichgesagt noch nicht probiert. geruchstest verät ähnlichen geruch wie der mount gay eclipse. ich denke er ist irgendwo zwischen mildem braunem rum und bourbon. wenn du den nicht hast, würde ich 4 cl mount gay nehmen. dürfte jedenfalls keinen riesigen unterschied machen und immer noch schmecken

drum-drum

Da krame ich doch mal diesen alten Thread raus:

Lohnt sich Mekhong? Oder ist das nur ein Billigprodukt was aus Asien zu uns rüber geschwappt ist?

Edit: Ach und falls es sich lohnt ---> wofür?

Padde

Soweit ich weiss hat Mekhong nichts mit Whisky im Sinne von Getreidebrannt zu tun. Es dürfte ein Destillat aus Reis/Zuckerrohr sein, je nach Gegend. Meist nicht gerade das ... hochwertigste Getränk ...

Partyboy

braucht kein mensch das zeug.

Sorec

Dachte eig. das wäre so zusammengepanschtes Zeug, oder gibts etwas was nen ähnlichen Namen hat ?

Rezept Rezepte mit Mekhong

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