Rezept Rezepte mit Banks 5 Island Rum
- Ersteller Touri
Kann bei Cocktailrezepten verwendet werden
Sehr lecker....
Thorwise
Neues Mitglied
Dolce Havana (Variation)
================
35 ml Banks 5 Island Rum
?10 ml Campari?
10 ml Cointreau?
30 ml freshly squeezed orange juice?
30 ml freshly squeezed lime juice?
10 ml simple syrup
Banks Old Fashioned
================
6cl Banks
1bl Zuckersirup?
1ds TBT Capital Bitters?
4 DROPS TBT mole bitters
The Sun also rises (Jim Meehan)
=================
6cl Banks 5-Island Rum
?2,5 cl Limettensaft frisch?
1,5 cl Grapefruitsaft frisch
?1,5 cl Luxardo Maraschino
?1 BL Vieux Pontarlier Absinth
??Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben, kräftig schütteln und abseihen in ein Coupette Glas mit crushed Ice.
Snare Drum
===========
2 oz Banks Rum
1/2 oz Cherry Heering
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Orgeat
1/4 oz Cinnamon Syrup
1 dash Peychaud's Bitters
Leonora Banks
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1 1/2 oz Banks Rum
1 oz Pineapple Juice
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/4 oz Cinnamon Syrup
2 dash Bittermens Tiki Bitters
Shake with ice and strain into a Tiki mug filled with crushed ice. Garnish with freshly grated nutmeg and a straw.
Those Bitter Harpies
=================
1 1/2 oz Banks 5 Island
1/2 oz Beefeater London Dry Gin
1/2 oz Campari
1/2 oz Lillet Blanc
1/2 oz Orgeat
½ oz Vanilla Syrup
2 Dashes Green Chartreuse
Directions: Shake all ingredients except Yellow Chartreuse with ice. Strain and pour into Zombie Mug that’s filled with crushed ice. Garnish with grapefruit peel that’s been soaked with Green Chartreuse. Ignite. Serve
Down the wishing well
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1 1/2 oz Banks 5 Island Rum
1/2 oz St. Germain
1/2 oz Aperol
1/2 Carpano Antica
2 Dash Bittermens Xocalti Mole Bitters
Combine Ingredients in mixing glass. Stir with ice. Strain into cocktail glass.
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35 ml Banks 5 Island Rum
?10 ml Campari?
10 ml Cointreau?
30 ml freshly squeezed orange juice?
30 ml freshly squeezed lime juice?
10 ml simple syrup
Banks Old Fashioned
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6cl Banks
1bl Zuckersirup?
1ds TBT Capital Bitters?
4 DROPS TBT mole bitters
The Sun also rises (Jim Meehan)
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6cl Banks 5-Island Rum
?2,5 cl Limettensaft frisch?
1,5 cl Grapefruitsaft frisch
?1,5 cl Luxardo Maraschino
?1 BL Vieux Pontarlier Absinth
??Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben, kräftig schütteln und abseihen in ein Coupette Glas mit crushed Ice.
Snare Drum
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2 oz Banks Rum
1/2 oz Cherry Heering
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Orgeat
1/4 oz Cinnamon Syrup
1 dash Peychaud's Bitters
Leonora Banks
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1 1/2 oz Banks Rum
1 oz Pineapple Juice
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/4 oz Cinnamon Syrup
2 dash Bittermens Tiki Bitters
Shake with ice and strain into a Tiki mug filled with crushed ice. Garnish with freshly grated nutmeg and a straw.
Those Bitter Harpies
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1 1/2 oz Banks 5 Island
1/2 oz Beefeater London Dry Gin
1/2 oz Campari
1/2 oz Lillet Blanc
1/2 oz Orgeat
½ oz Vanilla Syrup
2 Dashes Green Chartreuse
Directions: Shake all ingredients except Yellow Chartreuse with ice. Strain and pour into Zombie Mug that’s filled with crushed ice. Garnish with grapefruit peel that’s been soaked with Green Chartreuse. Ignite. Serve
Down the wishing well
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1 1/2 oz Banks 5 Island Rum
1/2 oz St. Germain
1/2 oz Aperol
1/2 Carpano Antica
2 Dash Bittermens Xocalti Mole Bitters
Combine Ingredients in mixing glass. Stir with ice. Strain into cocktail glass.
Thorwise
Neues Mitglied
http://liquidjunkies.blogspot.com/2010/12/mittelklasse.html
http://www.winemag.com/Wine-Enthusiast-Magazine/Web-2011/Banks-5-Island-Rum/
East Indian Negroni (Jim Meehan)
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6cl Banks?
3cl Campari?
3cl Lustau East India Sherry
??Alles Zutaten mit Eis ins Rührglas geben, kalt rühren und in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen. Garnieren mit einer Orangenzeste.
http://www.winemag.com/Wine-Enthusiast-Magazine/Web-2011/Banks-5-Island-Rum/
East Indian Negroni (Jim Meehan)
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6cl Banks?
3cl Campari?
3cl Lustau East India Sherry
??Alles Zutaten mit Eis ins Rührglas geben, kalt rühren und in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen. Garnieren mit einer Orangenzeste.
Wunderte mich erst bei deiner Beschreibung. Aber habe dann entdeckt, dass ich nach dem falschen Rum gefragt hatte. Entschuldige, ich meinte natürlich den 7er.
Habe hier neu danach gefragt:
http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=8834.msg179718#msg179718
Danke trotzdem.
Klares ja!
Pur würde ich grundsätzlich keinen einzigen weißen Rum trinken, auch wenn dieser hier gelagert ist. Seine Stärken spielt der Banks ganz klar in Drinks aus, in denen er die erste Geige spielt. Die Daiquiris vertragen dann auch gerne etwas mehr, ab 8-3-2 macht er richtig Spaß.
Die 5 in der Bezeichnung steht übrigens nicht für die Lagerung sondern für die Herkunft des Blends von fünf verschiedenen Inseln (Trinidad, Guyana, Barbados, Jamaika, Java). Gelagert wird er meines Wissens um die drei Jahre.
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