Ich möchte hier mal eine Sammlung mit Cocktails zur coolen Bitterorangenmarmelade beginnen.
Letztens durfte ich von Tiefenrausch den "Angels Never Die" probieren. Ein guter Einstieg in die Marmeladen-Welt.
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Angels Never Die
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in Caipiglas
6 cl Tequila (Sauza Hornitos)
2,5 cl Holunderblütensirup (d'arbo)
2,5 cl Limettensaft
2 BL Bitterorangenmarmelade (Koo)
- Marmelade mit Barlöffel auflösen -
mit Eis auffüllen
- gut verrühren -
ein paar Tropfen Grenadine darübergeben (nur für die Optik)
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Für meinen Geschmack: Grenadine rauslassen und den Sirupanteil etwas reduzieren.
