Brandl-Rezepte als Liste

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crackone

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Moin!

In letzter Zeit tippe ich vermehrt Brandl-Rezepte ab, um sie auf meine Testliste am PC zu setzen. Sonst geraten die doch immer wieder ins Hintertreffen, ich nehme dann ein Rezept von meiner Liste und nicht eins aus einem von den vielen Büchern, "wie hieß das nochmal? Wo finde ich das jetzt...? Ach nö, nehmen wir das hier vonde r Liste, ist viel bequemer...;)"

Geht euch das auch manchmal so?

Meine Idee war, evtl. die kompletten Rezepte aus der Brandl-Bibel mit der Zeit abzutippen und dann eine einzige Liste zu haben, sortiert in die Unterkategorien des Buches (Rezpete mit Ru, Wodka, Cognac usw...).

Dann kann man auch am PC dank strg+f gezielt anch einer Zutat suchen, denn incht ale Rezepte, in denen Cointreau drin ist, stehen unter "Rezepte mit Cointreau", klar. Deshalb fände ich so etwas sehr praktisch.


Wenn sich also Mitstreiter (also "Mittipper") finden könnte man das ja mal machen.... Allein ein ganzes Buch abzutippen muss ja nicht sien. Man könnte dann die Kapitel aufteilen, jedes Rezept anch einem bestimmten Schema abtippen und die files dann irgendwann zusammenführen.

Naja, nur so eine Idee, sagt doch mal was ;D
 
Hallo crack!

ich führe auch eine solche liste. auf der Stehen allerdings Rezepte hier aus dem Forum, aus m Brandl oder von sonstigen Quellen. Wie würdest du das ganze abtippen?? Auf Excel?

SO long,

Horny
 
Ich habe bisher die Sachen in meiner Liste in word, 2 Spalten pro Seite, so formatiert:


Fiesta (14, fett)
2 cl Himbeersirup (12)
2 cl Sahne
8 cl Orangensaft
8 cl Maracujanektar

Alles in Arial geschrieben...

Nur bei Besonderheiten steht bei mir noch was drunter. Sonst Zubereitung wie immer.

Auf meiner bisherigen Liste stehen auch noch Cocktails von überall. Aber das will ich ja ändern ;) bzw. eine Liste mit allen Brandl-Drinks zur Verfügung stellen, aus der man dann seine persönliche Testliste speisen kann.
 
Ich habe bisher die Sachen in meiner Liste in word, 2 Spalten pro Seite, so formatiert:


Fiesta (14, fett)
2 cl Himbeersirup (12)
2 cl Sahne
8 cl Orangensaft
8 cl Maracujanektar

Alles in Arial geschrieben...

Nur bei Besonderheiten steht bei mir noch was drunter. Sonst Zubereitung wie immer.

Auf meiner bisherigen Liste stehen auch noch Cocktails von überall. Aber das will ich ja ändern ;) bzw. eine Liste mit allen Brandl-Drinks zur Verfügung stellen, aus der man dann seine persönliche Testliste speisen kann.
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So hab ich auch mal angefangen:)
Ich finde ohne Datenbank geht überhaupt nix, wenn man mal Rezepte im 3-stelligen Bereich hat :) Weil erst dann kann man - bei entsprechendem Datenmodell - wirklich genau das filtern, was man gerade will;-)
 
Also mir reicht die Datenbank hier im netz.
Allerdings habe ich sämtliche Rezepte die ich probiert habe nochmal auf kleinen Karteikarten, so kann auch jeder Gast mal stöbern (auch wenn die zurzeit noch ohen Bild sind). Ich habe die Karteikarten mit Geschmackssternen versehen (mein Geschmack), von 1 Stern für ungenießbar bis 6 Sterne für "dafür würde ich sterben". Außerdem eine kleine Anmerkung welcher Alk. hauptsächlich drinn ist.
 
mixitall hat da recht. Eine Datenbank in diesem Fall ist die beste Lösung. Oder man tipp es in Excel. Nur so kann man auch nach Zutaten/ Namen ect. filtern. Ich habe meine kleine Cocktailliste in Excel angefertigt. Nach den Partys habe ich dann auch in der Liste vermerkt wer was gerne mag und wie der Drink empfunden wurde. Eine Datenbank ist hier aber angebracht, da es viele Zutaten gibt und es einfacher ist, als eine 3 Seiten breite Liste mit Zutaten in Excel zu führen. (Ich kann dir ja mal eine meiner Listen schicken - Sach bescheid)
 
Also ich werde mir wohl auch nochmal eine kleine Datenbank anlegen, wo ich meine Rezepte sammele. Gibt ja insbesondere hier im Forum viele Rezepte, die ich unbedingt rgendwo ablegen möchte, um sie dann und wann mal zu probieren.

Vielleicht wäre auch mal zu überlegen, in wiefern es gerade für "poweruser" sinnvoll wäre besondere Funktionen hier zu integrieren... (privater katalog zum selbsteditieren, katalog für andere veröffentlichen, gemeinsame kataloge etc. ) Dann braucht nicht jeder sein Süppchen kochen und auch der Austausch der Rezepte wäre einfacher (evtl. mit wohldefiniertem Austauschformat - XML wäre da ja passend ;))

Hmm... vielleicht könnte man sowas ja als OpenSource Projekt mal andenken... ::) - Die Informatiker und Hobby-Programmierer also die Hand heben ;D
 
Vielleicht wäre auch mal zu überlegen, in wiefern es gerade für "poweruser" sinnvoll wäre besondere Funktionen hier zu integrieren... (privater katalog zum selbsteditieren, katalog für andere veröffentlichen, gemeinsame kataloge etc. ) Dann braucht nicht jeder sein Süppchen kochen und auch der Austausch der Rezepte wäre einfacher (evtl. mit wohldefiniertem Austauschformat - XML wäre da ja passend ;))
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Ich habe gestern überlegt, genau das in meine Seite zu integrieren;-) Aber das ist schon einiges an Aufwand, und vor allem ist dadurch der Nutzen für andere Besucher nicht sooo groß. Außer man stellt die eingetippten Rezepte dann doch teilweise (nach Auswahl) den anderen Usern zur Verfügung.

Ich bin dann aber zum Schluss gekommen, dass ich sowas nur machen würde, wenn die Benutzer bereit dazu wären auch dafür zu bezahlen.
Was wäre euch denn das wert? ;-) Meine angedachte Lösung wäre einfach eine private Ausgabe (nach einlogggen und modusänderung) meiner Seite, auf der man halt nur seine eigenen Rezepte angezeigt bekommmt.;) Heisst nicht, das ich das jetzt mache, aber das wäre die Idee gewesen.
 
Ich denke nicht, das ernsthaft Leute bereit wären, dafür zu zahlen.
 
Ich denke nicht, das ernsthaft Leute bereit wären, dafür zu zahlen.
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Ich auch nicht, daher werd ichs auch nicht machen. Aber so tippelst halt jeder an seiner eigenen Lösung herum, mit extrem viel Aufwand..so zahlt man halt a paar Euros im Jahr..aber die Leut fahren auch 100 km mit dem Auto, um sich 2 Cent/Liter Treibstoff zu sparen, mit dem Ergebnis eben gar nichts gespart zu haben, sondern im Gegenteil ;D

Wobei mir schon vorkommt, dass es einen riesigen Bedarf in der Richtung zu geben scheint. Alles ohne DB wird gleich unübersichtlich, und mit DB ist es viel Aufwand (Programmierung, DB-Design, und vor allem die Dateneingabe.)

 
Meinst du denn du dürftest die Rezepte aus anderleut's Büchern verkaufen? ;) Da wird doch sicherlich der Autor das Urheberrecht haben.
 
Meinst du denn du dürftest die Rezepte aus anderleut's Büchern verkaufen? ;) Da wird doch sicherlich der Autor das Urheberrecht haben.
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Ich spreche von der Bereitstellung der Funktionalität, nicht von Inhalten;-)

Übrigens: Hab amal gelesen, dass Rezepte und Urheberrecht nicht so schlimm sind. Sobald man den Wortlaut nicht 1:1 abschreibt, ein paar persönliche Dinge einfließen lasst, ists kein Problem mehr. Aber nicht auf mich berufen, ich würds im Zeifelsfall immer als fremden Inhalt kennzeichnen.
 
An Cocktailrezepten gibt es kein Urheberrecht. Allgemein gibt es kein Urheberrecht an Informationen. Wäre ja auch tödlich soetwas.

Da ich das Buch habe ist mir die Liste nicht ganz so wichtig.

Ich habe meine Rezepte die sind aber nicht nach Zutat geordnet (da egal) und von vielen Quellen.
 
Der Hauptgrund gegen eine elektronische Datenform ist die umständliche Handhabung, wenn abends beim Mixen der PC eben nicht an ist. Da fahr ich doch nicht die Kiste hoch, um mir Rezepte anzeigen zu lassen. Von daher gebe ich einer ausgedruckten Rezepteliste den Vorzug.
 
Der Hauptgrund gegen eine elektronische Datenform ist die umständliche Handhabung, wenn abends beim Mixen der PC eben nicht an ist. Da fahr ich doch nicht die Kiste hoch, um mir Rezepte anzeigen zu lassen. Von daher gebe ich einer ausgedruckten Rezepteliste den Vorzug.
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Bei mir ist der Kübel sowieso immer an (Audio, Video, Telefon, Email unsw. *gg*), also hab ich das Problem nicht. Individuelle Listen generiere ich automatisch aus der Datenbank, wenn ich sie für Parties (Cocktailkarte/Mixanleitung) brauche.
 
An Cocktailrezepten gibt es kein Urheberrecht.
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Sicher? Aber könnte ich mir gut vorstellen.
Man sollte aber wohl trotzdem besser nicht "alle Rezepte aus Brandls Büchern" verkaufen sondern "Meine Rezeptsammlung" oder so ;)
 


An Cocktailrezepten gibt es kein Urheberrecht.
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Also ich bin dieser Frage auch nachgegangen vor ein paar Monaten, und mal folgenden Thread kopiert: Klingt für mich schlüssig und fair, rechtlich absichern hab ich mir das aber nicht lassen *gg*

http://www.cocktaillounge.at/forum/phpBB2/ftopic41.html

 
Klingt plausiebel und zusammen damit:
Auch Rezepte, wie z.B. Kochrezepte, sind grundsätzlich nicht urheberrechtsschutzfähig, da sie vorwiegend Handlungsanweisungen tatsächlicher Art enthalten. Etwas anderes gilt jedoch für Kochbücher, da hier ein wesentlich weiterer Gestaltungsspielraum, schon im Hinblick auf die Auswahl, Anordnung und Präsentation der verschiedenen Rezepte vorliegt.
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Quelle
ist die Sache wohl geklärt.
Rezeptsammlung verkaufen ok, ganzes Buch nicht.
 

Klingt plausiebel und zusammen damit:
Auch Rezepte, wie z.B. Kochrezepte, sind grundsätzlich nicht urheberrechtsschutzfähig, da sie vorwiegend Handlungsanweisungen tatsächlicher Art enthalten. Etwas anderes gilt jedoch für Kochbücher, da hier ein wesentlich weiterer Gestaltungsspielraum, schon im Hinblick auf die Auswahl, Anordnung und Präsentation der verschiedenen Rezepte vorliegt.
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Quelle
ist die Sache wohl geklärt.
Rezeptsammlung verkaufen ok, ganzes Buch nicht.
[/quote]

Ist aber eh wichtig sich mit sowas zu befassen, wenn man eine Webseite betreibt. Kann ja auch böse enden. Ich würd auch nie was 1:1 kopieren und als meins ausgeben, ist einfach schmutzig und außerdem schauts auch für die user net sooo toll aus, wenn ma merkt das alles abgeschrieben ist. Irgendwie kommen wir immer mehr vom Thema ab *gg*
 
Rezeptsammlung verkaufen ok, ganzes Buch nicht.
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Nur wieder aufpassen, wenn man fremde Rezeptsammlungen einfach übernimmt:

§4 Abs 1 UrhG

Sammlungen von Werken, Daten oder anderen unabhängigen Elementen, die aufgrund der Auswahl oder Anordnung der Elemente eine persönliche geistige Schöpfung sind (Sammelwerke), werden, unbeschadet eines an den einzelnen Elementen gegebenenfalls bestehenden Urheberrechts oder verwandten Schutzrechts, wie selbständige Werke geschützt.

Hobbymixer hatte das ja schon angedeutet.
Nun hätten wir glaub die rechtlichen Aspekte geklärt ;) - wo waren wir...!?
 


Rezeptsammlung verkaufen ok, ganzes Buch nicht.
[/quote]

Nur wieder aufpassen, wenn man fremde Rezeptsammlungen einfach übernimmt:

§4 Abs 1 UrhG

Sammlungen von Werken, Daten oder anderen unabhängigen Elementen, die aufgrund der Auswahl oder Anordnung der Elemente eine persönliche geistige Schöpfung sind (Sammelwerke), werden, unbeschadet eines an den einzelnen Elementen gegebenenfalls bestehenden Urheberrechts oder verwandten Schutzrechts, wie selbständige Werke geschützt.

Hobbymixer hatte das ja schon angedeutet.
Nun hätten wir glaub die rechtlichen Aspekte geklärt ;) - wo waren wir...!?
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Für Deutschland ja, aber auch für Österreich;-) Nein, danke für die Zusatzinfo. Ich glaube die Richtung ist jetzt klar. Wo wir waren? *achselzuck* ;D
 
Ah ja, wieder was gelernt ;)

So, zum Thema: Leider habe ich keine Datenbank am Rechner, habe alle meine Rezepte per Hand in ein Buch abgeschrieben, aber falls es an Arbeitskräften mangeln sollte, könnte ich ein paar aus meinem Buch abtippen.
 
Ihr könnt sicher nicht den Buchinhalt kopieren und dann als "Alle Rezepte aus dem Brandl-Buch" anpreisen. An eurer Stelle würde ich mich einfach nicht nur auf die Brandl-Rezepte beschränken, sondern einen Querschnitt aus verschiedenen Büchern erstellen. Zum Beispiel eine "Rezeptsammlung berühmter Barkeeper":

Coconut Kiss - so macht ihn der Brandl
Coconut Kiss - so macht ihn der Schumann
etc.

Dann kann sich doch keiner beschweren, oder?

 
Hey Crack... wie weit bist du mit der Liste gekommen? Wäre nicht schlecht ne Liste aller Brandl Rezepte! Gucke nämlich sonst auch immer stundenlang ins Buch um zu finden was ich machen will! Kannst du mir die zur verfügung stellen egal wie weit sie ist! vervollständige die dann wenn ich zeit finde

Dangöö Mischäää
 
ich scliße das hier mal da es bestimmt nicht im sinne des autors ist das buch hier zu "kopieren"
 
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