Gin - Welche Marke ist zu empfehlen ?



für 15 € ja.
[/quote]
Bei mir in der Metro war er für 30 Euro im Regal.
Deswegen überlege ich grad, ob ihn mir jemand zuschicken könnte, der ihn für 15 Euro bekommt ... dann würde ich gleich 2 Flaschen nehmen.

Kann der mit dem Tanqueray konkurrieren?
[/quote]

nun. es ist das gleiche spiel. ob es die gleiche liga ist, muss jeder selbst für sich entscheiden.

der tanq (ich gehe davon du meinst "special dry" 47,3° bzw. "extra dry" 43,1° und nicht den "no. ten") hat z.b. 4 botanicals intus - der blue kommt mit 27 oder 29 oder wieviel tausenden auch immer daher. schon aus diesem grund ein ganz anderer ansatz. ich meine, dass der blue seine reize hat - besser als der tanq (egal welcher) ist er nicht. die 15 teuronen ist er allemal wert.
 
Herzlichen Dank für deine Beschreibung.
Danke :)

Wäre denn jemand bereit mir eine Flasche aus der Metro mitzubringen und zu zu schicken?

Grüße
 



Ein anderer ebenso polarisierender Gin steht derzeit bei der METRO für schlappe 14,99 EUR (netto) im Regal: G´Vine Floraison 40% 700ml.
[/quote]

kurzes Update zum o.g. Beitrag: Der G´Vine Flori ist im Metro München-Brunnthal noch vorrätig;

Und noch was Kurioses zum Wochende: Der ganz ordentliche Reisetbauer Blue Gin www.bluegin.cc kostet bei Metro München (wie auch sonst im Fachhandel) knapp unter 30 EUR (brutto) - bei Metro Berlin aktuell 12,99 EUR (netto) und damit knapp die Hälfte. Zufall? Fehler bei der Umrechnung (DM, Schilling, Euro?)? Süd-Nord-Gefälle? Preisverfall wg. Wirtschaftskrise? Berlinbonus? BCB-Rabatt? Wer weiß mehr?
[/quote]

Noch ein Update zum Update:

G´Vine (Trauer)Flor bei Metro jetzt auf 9,99 EUR (netto); Das Blue Gin-Rätsel ist auch gelöst: Der Stoff kostet auch in München (bei Metro) fluffige 12,99 EUR (netto);
[/quote]

letztes update zu diesem thema: g´vine + blue gin sind bei metro im abverkauf; hier in MUC hab ich nochmal massiv zugeschlagen (herrn drum-drum wirds freuen); teilweise ist der stoff schon weg...
 
Hehe, jo 8 Flaschen Gin dürften eine Zeit lang überleben. 5 Flaschen G'Vine Floraison und 3 Flaschen Blue Gin. ;D


Danke an doctor-mix noch einmal :)
 
Der Black ist mit Holunderblüte aromatisiert und mE recht gelungen.
DEr Blu ist eher das Modegetränk mit Holunderbeeren und mir zu süßlich und zu kraftlos.
 
Besten Dank crackone für deine Einschätzung.


Die nächste Frage an euch:

Ist der normale Citadelle Gin oder der Hayman's London Dry Gin evtl. besonders empfehlenswert? Oder lohnen die sich überhaupt nicht?
 
Beide solide, meines Erachtens.
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Mit welchen anderen Gins kann man die denn in etwa vergleichen? Bzw. in welchen Richtung gehen die Gins.

Sind die extremst trocken und wacholder-betont wie ein normaler Tanqueray oder sehr leicht wie eine 37,5er Finsbury oder ...
 
Ich kenn nur den Citadelle. Die Richtung lässt sich schwer beschreiben. Sehr viele Botanicals. Ist aber auf jeden Fall der mildeste Gin den ich kenne und geht deshalb in Cocktails leicht unter.
 
Citadelle ist recht floral und leicht. Fast schon parfümiert. Aber ganz gut, denke ich.
Der andere ist schon eine Zeit her... Ist mir klassisch London Dry in Erinnerung....
 
Besten Dank Jungs. Ihr habt mir die Entscheidung deutlich erleichtert.

Ich werde die nächsten Stunden immer wieder die ein oder andere Frage stellen (in anderen Bereichen), wäre supi wenn ihr heute noch ein 2tes oder 3tes Mal hier ins Forum schaun könntet.
 
Was ist denn los bei dir?
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Kann etwas günstiger Produkte einkaufen im Zusammenhang mit den von mir organisierten Tastings. Ihr werdet euch über die Preise freuen. Habe dafür wochenlang gearbeitet.

Meine (preisvergünstigte) Bestellung will ich aber bis morgen Abend raushaben.
 
Hab nun mal 3 Gin Drinks getestet. Immer mit meinem Tanqueray.

Weder Gimlet noch Cloverclub haben mir nur ansatzweise gescheckt.
Nur der Ramos Gin Fizz war gut.

Könnte an den Drinks liegen, aber irgendwie gefällt mir der Geschmack vom Tanqueray nicht.

Gibs da gute Alternative, die geschmacklich in eine andere Richtung gehen, allerdings auch wie der Tanqueray in vielen Gin Drinks funktioniert?
 
Beefeater

Plymouth Gin m. Meinung nach der Universal Gin
 
Könntest du mal beide vom Geschmack her beschreiben?
Beefeater hab ich hier schon öfters gelesen.

Muss mir glaube mal Proben besorgen.
 
Der normale Beefeater ist ein sehr klassischer Vertreter der London Dry Gins. Er ist relativ trocken, allerdings absolut nicht so trocken wie der normale Tanqueray (der ist extrem trocken). Ansonsten ist er einfach etwas leichter als der Tanqueray. Klar spielt Wacholder auch beim Beefeater die erste Geige, allerdings ist die nicht soooo extrem ausgeprägt.


PS: Ich besitze nun etwa 15 Sorten Gin. Wenn du dich noch bis Weihnachten gedulden kannst, kann ich dir anbieten Proben abzufüllen und auf dem Postweg zukommen zu lassen.


Edit: Als Hinweis: Auch ich HASSE den normalen Tanqueray, aber ich mag den Beefeater sehr gerne.
 
Ich denke der Beefeater wurde richtig beschrieben.

Der Plymouth hat eine starke Wacholder Note (eher Richtung T.) bindet diese jedoch durch eine gewisse Süße.
Es ist auch kein London Dry Gin, sondern ein English Gin der in Plymouth produziert wird und der einzige seiner Art ist.

 
Beefeater ist der leichtere Bruder des Tanqueray. Ich nehme ihn gern für Drinks mit süß-sauer-Part und Tanqueray eher für gerührte Sachen.
 
Beefeater ist der leichtere Bruder des Tanqueray. Ich nehme ihn gern für Drinks mit süß-sauer-Part und Tanqueray eher für gerührte Sachen.
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Merkt man also ein größeren Unterschied zwischen Tanqueray und dem Beefeater ?
Sollte halt nicht so eine starke Wacholder Note haben.

@drum-drum

Danke für die Beschreibung.
Wenn dir der Tanqueray nicht schmeckt und der Beefeater schmeckt, sollte ich vlt mein Glück damit tatsächlich versuchen.

Danke fürs Angebot, aber bis Weihnachten wäre zu spät für mich.

@mafisa

gewisse süsse klingt super, allerdings starke Wacholder Note nicht. ;D
Müsste ich mal selber probieren um entscheiden zu können.
Aber 3 Gins sind erstmal zu viel des guten.
Dafür hab ich noch genug andere Sachen zu kaufen ;)
 
Hi, will hier mal eine klein Frage zwischenhauen.

Ich war vor ein paar Wochen daheim, wo einige Flaschen G-Vine auf mich warteten. Allerdings hatte ich ein Problem sie zu öffnen. Okay, ich habe mich auch nur an einer versucht, aber trotz vollem Krafteinsatz hat sich da nix gerührt.

Bin ich jetzt einfach nur zu schwach, gibt es da einen bestimmten Kniff oder hatte ich es einfach nur mit einer widerspenstigen Flasche zu tun?
 
Bin ich jetzt einfach nur zu schwach, gibt es da einen bestimmten Kniff oder hatte ich es einfach nur mit einer widerspenstigen Flasche zu tun?
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Also ich kann auf jeden fall den mittleren Punkt ausschließen. ;)
 
Ich werde heute Abend mit zwei Freunden insgesamt sechs fünf verschiedene Tonic-Wasser im Gin Tonic verkosten. Hat jemand einen Tipp welcher Gin sich für dieses Vorhaben gut eignen würde? Ich habe an Beefeater oder Tanqueray gedacht.
 
Die beiden von dir genannten wären auch meine Wahl kaptain. EIn schöner, klassischer GinTonic mit Tanqueray oder Beefeater.
 
Am besten mit Beefeater und Tanqueray dann hat man ein breites Spektrum und vielleicht mundet das eine Wasser besser mit Beefeater, während du beim Tanqueray ein anderes bevorzugen würdest.

Und 12 kleine Gin-Tonics sollten an einem Abend machbar sein- brauchst ja nur 3 cl pro Probe.

Den Old Raj finde ich zu speziell für so einen Test.
 

Tanqueray No. 10, Cadenhead's Old Raj 55
[/quote]

Beim Tanqueray Ten habe ich die Befürchtung, dass die Zitrusaromen zu stark sind und nur mit manchen Tonic-Wassern harmonieren. Den Cadenhead's habe ich leider nicht.


Wäre auch meine Wahl. EIn schöner, klassischer GinTonic mit Tanqueray oder Beefeater.
[/quote]

Danke, dann bin ich schon auf das Ergebniss gespannt!


Am besten mit Beefeater und Tanqueray dann hat man ein breites Spektrum und vielleicht mundet das eine Wasser besser mit Beefeater, während du beim Tanqueray ein anderes bevorzugen würdest.

Und 12 kleine Gin-Tonics sollten an einem Abend machbar sein- brauchst ja nur 3 cl pro Probe.

Den Old Raj finde ich zu speziell für so einen Test.
[/quote]

Problem: Ich habe von einem Tonic-Wasser nur 125ml und die müssen für drei Personen reichen. Werde mich also für einen Gin entscheiden müssen.
 
den Test hatte ich auch schon mal vor. Es scheiterte aber bisher an der Verfügbarkeit einiger Tonic Water und an der Koordination mit den Leuten mit denen ich das vorhatte.

Diesen Test werde ich aber auf alle Fälle noch machen, da Gin & Tonic auch zu meinen Lieblingsgetränken gehört.

Aber vielleicht ist dieser Thread auch für Dich noch interessant.

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=6569

achja und von mir auch noch als Empfehlung:

Martin Miller´s Westbourne Strength

Der ist super im Gin & Tonic!
 
Ich würde zum Beefeater greifen. Tanqueray ist nicht jedermans Geschmack (meiner zumindest nicht).

Was mich interessieren würde: Welche Tonic Water testet ihr? Denn die Anzahl der in Deutschland erhältlichen Produkte ist ja stark begrenzt.
 
den Test hatte ich auch schon mal vor. Es scheiterte aber bisher an der Verfügbarkeit einiger Tonic Water und an der Koordination mit den Leuten mit denen ich das vorhatte.

Diesen Test werde ich aber auf alle Fälle noch machen, da Gin & Tonic auch zu meinen Lieblingsgetränken gehört.

Aber vielleicht ist dieser Thread auch für Dich noch interessant.

http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=6569

achja und von mir auch noch als Empfehlung:

Martin Miller´s Westbourne Strength

Der ist super im Gin & Tonic!
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Dann werd ich den wohl bald probieren müssen.
Bisher hat der mich nämlich in allen Drinks mächtig beeindruckt.
 

Ich würde zum Beefeater greifen. Tanqueray ist nicht jedermans Geschmack (meiner zumindest nicht).

Was mich interessieren würde: Welche Tonic Water testet ihr? Denn die Anzahl der in Deutschland erhältlichen Produkte ist ja stark begrenzt.
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Ich denke wir werden jetzt Beefeater nehmen.

Im Rennen sind:
Fentiman's
SPQ
Schweppes
Fever Tree
Freeway (Lidl Eigenmarke)
 
Ich meinte das viel mehr als Ergänzung um eben zu sehen, wie es mit sehr unterschiedlichen Gin funktioniert, wenn man natürlich nur eine Flasche Fentimans dabei hat, dann wirds schwierig ;D
 


Cadenhead's Old Raj 55
[/quote]



mE viel zu individuell für einen generellen Test.

[/quote]

Find ich nicht, ich trinke meinen Gin tonic so gut wie immer mit Hendricks Gin welcher wohl auch eher zu den "speziellen" zählt.
Daher finde ich man sollte erst wissen welchen gin man mag um dann "sein" tonic water zu finden.

Bzw. is das einfach ein zusammenspiel der zutaten, zum einen tonicwater passt vllt ein gin besser und zu nem anderen ein ganz anderer...
 
Hab jetzt den Citadelle Reserve bestellt, bin ganz gespannt! 8) Besitzt ihn jemand von euch?
 
Ich hatt ihn schon. Freu dich drauf, ich find ihn toll.
 
Supi :D

Worin liegt denn seine Spitzendisziplin? Gimlet, Gin Sour, Gin Tonic, ...?
 
Ich fand ihn eigtl fast zu Schade zum Vermixen und hab ihn lieber pur genossen.
Er macht aber auch einen extrem interessanten Gin Tonic.
 
Ich will euch das Ergebniss unserer Tonic-Wasser Verkostung vom Freitag Abend nicht vorenthalten. Wir haben Beefeater als Gin im ungefähren Verhältniss 1:4 gemischt. Statt Punkten haben wir direkt Platzierungen vergeben.



Tonic
Tester 1
Tester 2
Tester 3


Fentiman's
1.
3.
3.


Fever Tree
4.
1.
1.


Freeway
3.
4.
4.


Schweppes
5.
5.
5.


SPQ
2.
2.
2.



Es ist kein Fehler, dass Tester 2 und 3 genau die gleiche Wertung aufgestellt haben.
 
Wurde der Test als Blind-Test durchgeführt? Oder war bekannt, in welchem Glas sich welches Tonic Water befindet?

Das SPQ schneidet ja ziemlich gut ab, hab ich aber noch nie irgendwo im Laden gesehen, wo kriegt man das her?
 
Wir wussten welches Tonic in welchem Glas war aber dennoch denke ich, dass das Ergebnis aussagekräftig ist. Wie man gut am Ergebnis sehen kann, standen zwei Tester eher auf bitteres Tonic und der Dritte auf limonadenartiges Tonic. Somit muss man für sich selbst das richtige Produkt finden.
Nachdem die Proben verkostet waren, haben wir verschiedene Kombinationen mit anderen Gins probiert. Das Ergebnis variierte zwischen sehr gut und absolut untrinkbar. Somit kommt es auch stark auf den verwendeten Gin an.

Das SPQ Tonic habe ich auch noch nirgends zu kaufen gesehen. Die eine Flasche habe ich von Triobar geschenkt bekommen. Vielleicht hat er ja eine Bezugsquelle?
 
In Stralsund war mein Bruder bei der Marine, da gab es SPQ Tonic im Großhandel.

Mehr weiß ich aber auch nich.
 
Warum ist denn Schweppes bei Euch allen so extrem schlecht weggekommen? Wundert mich etwas, daß er nicht mal bei Einem wenigstens gegen das Lidlprodukt ankam.
Kannst Du vielleicht noch kurz Tasting-Notizen aufführen?
 
SPQ kenne ich noch aus Beckets Kopf, hergestellt wird es in Stralsund, von der Bierbrauerei Stralsunder.
Ich hab dort mal angefragt, mal schaun was da nächste Woche als Antwort kommt.
 
Warum ist denn Schweppes bei Euch allen so extrem schlecht weggekommen? Wundert mich etwas, daß er nicht mal bei Einem wenigstens gegen das Lidlprodukt ankam.
Kannst Du vielleicht noch kurz Tasting-Notizen aufführen?
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Schweppes ist eben ein Produkt ohne Ecken und Kanten, designt für den Geschmack der Masse. Sowas mag ich auch bei Bier nicht und bevorzuge daher eher kleinere Brauereien.

Fentiman's: feine Kohlensäure, leichte Zitrusnoten, etwas sauer, bitter, angenehm süß, limonadig
Fever Tree: deutlich bitter aber angenehm, leichte Süße, trocken
Freeway: leicht bitter, süß, erfrischend
Schweppes: leichte Zitrusnoten, Waschmittel, kaum bitter, relativ süß, gefällig / langweilig
SPQ: relativ süß, ausgewogen, feine Kohlensäure, angenehm bitter, etwas zitronig
 
mich würden die Bezugsquellen für die verschiedenen Tonics auch interessieren.. und ich glaube man müsste das echt nochmal als Blindtest wiederholen.
 
mich würden die Bezugsquellen für die verschiedenen Tonics auch interessieren.. und ich glaube man müsste das echt nochmal als Blindtest wiederholen.
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Online-Blind-Tonic-Water-Mega-Forums-Mitglieder-Gin&Tonic-Verkostung ? ? ? ;D

Ich habe noch einige Versandkartons übrig. ;D
 


mich würden die Bezugsquellen für die verschiedenen Tonics auch interessieren.. und ich glaube man müsste das echt nochmal als Blindtest wiederholen.
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Online-Blind-Tonic-Water-Mega-Forums-Mitglieder-Gin&Tonic-Verkostung ? ? ? ;D

Ich habe noch einige Versandkartons übrig. ;D
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Meschede im Sommer ist bestimmt aucht nett! ;D
 


mich würden die Bezugsquellen für die verschiedenen Tonics auch interessieren.. und ich glaube man müsste das echt nochmal als Blindtest wiederholen.
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Online-Blind-Tonic-Water-Mega-Forums-Mitglieder-Gin&Tonic-Verkostung ? ? ? ;D

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Ich fürchte das würde nix werden, das Zeug hat halt Kohlensäure, das kannste also schlecht umfüllen.
Bliebe nur das Ablösen der Etiketten, aber dann müsste man noch die Deckel schwarz anmalen und dann bliebe immer noch die Flaschenform und -art zur Erkennung übrig. Das muß vermutlich jeder selbst anleiern, zu Hause, von der Freundin oder dem Freund, in der Küche in Gläser gießen und nummerieren lassen und dann los.

ciao,
Ray
 
So, Stralsunder hat sich gemeldet:
"Können wir machen. Wir verschicken die SPQ Tonic Waters 0,25 l in 12er Kartons. Ein Karton 12x0,25 l kostet incl. Pfand brutto 5,49 € + Versandkosten.
Versandkosten: 0 - 5 kg brutto 6,01 € pro Paket."

Haben Hamburger Interesse?
 
Haben Hamburger Interesse?
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Interesse ja, doch lohnt sich da eine Sammelbestellung? Hannibal, Du nimmst doch bestimmt auch schon 24 Flaschen, das sind dann vermutlich 5kg...
Ich würde meine Bestellung gern an meine Adresse geliefert bekommen. Oder was meinst Du ?
 
Als kleiner Ideenanreiz:
Mich würde, wie vermutlich so viele, soetwas auch interessieren, aber die Versandkosten würden mich abschrecken. Daher meine Idee:

Eventuell könnte eine Person von uns diverse Tonic Water einkaufen und diese dann gegen Bares beim Forumstreffen verteilen?
 

Als kleiner Ideenanreiz:
Mich würde, wie vermutlich so viele, soetwas auch interessieren, aber die Versandkosten würden mich abschrecken. Daher meine Idee:

Eventuell könnte eine Person von uns diverse Tonic Water einkaufen und diese dann gegen Bares beim Forumstreffen verteilen?
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Die Problematik des Transports.
Selbst mit Auto, kann man ja leider keine 20 Kisten davon transportieren.
Und die Abnehmer in Stuttgart müssten sich auch mit zusätzlichen Gepäck rumschlagen.
 
Mh bevor ich da große Mengen bestelle, würde ich das Zeug auch gerne erst selber probieren, also beim Forumstreffen einen Tonic Vergleich zu machen wäre auch keine dumme Idee.
 
Soll ich mal 24 bestellen und am 20.02 bei der Weinveranstaltung ein paar mitbringen, also jeder kriegt eine oder so und bildet sich sein eigenes Urteil.
Dann schauen wir weiter...
 
Mich würde, wie vermutlich so viele, soetwas auch interessieren, aber die Versandkosten würden mich abschrecken.
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Okay, auf eine Flasche die keine 50 Cent kostet, 25 Cent Porto zu zahlen erscheint widersinnig. Aber wir zahlen doch auch ohne zu zucken 1.75£ Porto in UK..
Ich finde sechs Euro für 2-3 Trays erträglich..
 


Mich würde, wie vermutlich so viele, soetwas auch interessieren, aber die Versandkosten würden mich abschrecken.
[/quote]Okay, auf eine Flasche die keine 50 Cent kostet, 25 Cent Porto zu zahlen erscheint widersinnig.
[/quote]

Entschuldige, ich habe mich ein wenig undeutlich ausgedrückt. Mir ging es darum, gerne mal einige Tonic Water im Vergleich zu testen. Aber man müsste mir die jeweilige Flasche ja auch noch zuschicken. Also nicht nur die 50 + 25 Cent, sondern auch noch die rund 4 Euro für ein Post-Päckchen oder bei mehreren Fläschchen direkt 7 Euro für ein Paket.

Mit den 25 Cent habe ich kein Problem. ;)
 
Die wollen anscheinend kein Geld verdienen.
Sie verschicken jeden 12er Pack einzeln und jedes mal die 6 Euro Versand dazu.
D.h. wir ligen bei über einem Euro pro Flasche (0,25l).
Also immernoch die Hälfte aufs Volumen gerechnet, aber trotzdem sehr ärgerlich.
Ich hab sie jetzt einfach mal mit der Situation konfrontiert, dass ich durchaus mehr bestellen würde, wenn der Versandpreis attraktiv wird. Aber sie sagen eben, sie haben extra Kantons dafür und die werden dann auch benutzt. Also pech gehabt.
Sie haben mich dann an einen Groß und Einzelhandel weitergeleitet, aber dieser verschickt nicht, auch nicht als Großhandel (so wie SB Union und Metro eben).
D.h. selbst wenn BF einkaufen wollte, würde es nicht klappen (okay, BF müsste sich dann direkt an Stralsunder wenden). Wie gesagt, die wollen kein Geld verdienen.

Ich glaub dann bestell ich mal nur nen 12er zur Probe oder lieber gleich lassen?
 
Ich bestell da jetzt 12 Flaschen, bring die am 20.2 mit, dann haben 10 Personen ausm Forum Gelegenheit zu probieren und sollte es munden sollten wir mal mit talex reden.
 
Ich hab mir jetzt den Brokers Gin 47% bestellt
hat schon einer erfahrungen mit dem Gin ?


http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/manufacturers_id/521/products_id/2376


Gruß com...
 
Die Suche liefert mal wieder keinen passenden Thread zum Gimlet, daher hänge ich meine Frage mal hier dran.

Ich habe vor einigen Monaten etwas an Gin nachgekauft, was ich selber noch nicht alles getestet habe. Meine Frage ist nun, welche Gin-Sorten würdet ihr in einem Gimlet ausprobieren und welche kann man gleich vergessen?

Zur Verfügung stehen mir folgende Sorten:

Gin:
Blackwoods Vintage Dry – 60%
Bombay Sapphire Gin - 40%
Finsbury London Dry Gin - 37.5%
Finsbury London Dry Gin Platinium- 47%
G’Vine Floraison – 40%
Tanqueray London Dry Gin - 47.3%
Tanqueray No.10 – 47,3%
Tanqueray Rangpur – 41,3%
Beefeater London Distilled Dry Gin - 47%
Whitley-Neill London Dry Gin - 42%
Reisetbauer Blue Gin Vintage ’07 – 43%
Seagram's Extra Dry Gin - 40%
Zephyr Black – 40%
Zephyr Blu – 40%


Gin (Old Tom Style):
Both’s Old Tom Gin – 47%
Hayman´s Old Tom Gin - 40%
 
Probier am besten einfach alle aus! Danach weißt du es ... oder es ist dir totaaaal egaaaaaaal ;D
 
Um so stärker der Charakter des Gins um so besser dürfte es funktionieren.

Tanqueray (No. 10) ist immer wieder gelungen
Blackwoods Vintage Dry kann ich mir vorstellen
Blue Gin: könnte sein, dass der untergeht (hab den nur mal kurz probiert, kann ich noch wenig zu sagen)
Bei den 40er Spirituosen wäre ich generell vorsichtig, auch wenn ich nicht alle kenne, die aufgelistet sind.
 
Mein Rangpur wird eigentlich nur noch für Gimlets benutzt. Ab und an mag jemand ein Tonic damit trinken.
 
Generell finde ich leichtere Gins mit Zitrusnoten schön im Gimlet, trocken und wacholderlastig eher nicht.
Preiswert: Finsbury Platinum
Ansonsten: T10

Der normale Tanqueray, meistens mein Standard-Mix-Gin, ist hier eher widerlich.
 
Ich finde einen Tanqueray Gimlet wundervoll.

Ansonsten wären die Gins meiner Wahl für den Gimlet bei deiner Liste:

Blackwoods 60
Tanqueray
Tanq. 10
Tanq. Rangpur (ist ja eigentlich schon ein Gimlet-Premix... ;) )
Beefeater
Reisetbauer
 
Auch Bombay´oder Hendrick's machen sich imho gut im Gimlet.
 
Hat schon mal jemand einen Old Tom Gin im Gimlet ausprobiert? Macht das überhaupt Sinn?
 
Sinn und Unsinn liegen hier sowieso immer ganz dicht beieinander :) (<- huch der bewegt sich ja gar nicht, da muss was schiefgelaufen sein)
 
Ich hab mal einen mit Both's getrunken, fand ihn ganz in Ordnung, aber nicht wirklich mein Geschmack.
 
Okay ich habe dann mal für mich eine kleine Versuchreihe durchgeführt.

Habe 7 verschieden Gin Sorten in 2 Durchgängen miteinander getestet.

Meine Meinung:

Tanqueray normal - Trinkbar, mehr nicht
Tanqueray Rangpur - Lecker, aber wo ist der Gin?
Tanqueray No10 - Wirklich gut
Finsbury 37,5% - Im Gimlet grauenhaft
Hayman's - Ganz ordentlich
Bombay 40% - Erstaunlich fruchtig mit Zitrusnoten, wirklich gut, auch wenn ich mir einen Tacken mehr Wacholder gewünscht hätte
Seagram's - Nicht empfehlenswert, nicht viel besser als der Finsbury 37,5%


 
Hast du Pur und im Gimlet getestet ?
Fazit ? Bombay oder T10 ?
 
Schlimm, man findet keine Themen mehr wieder. Habe gestern Abend 2 mal Gin Basil Smash gemacht.

Zuerst ganz normal mit Zitrone, wobei mir dann auffiel, dass durch das Muddeln eine Menge Bitterstoffe in den Drink gekommen sind. Dann einen Vergleich mit Limette gemacht, welcher zwar ein komplett anderes Geschmacksbild zu Tage brachte, was aber nicht negativ war. Und zudem hatte ich keine merkbaren Bitterstoffe im Drink.

Wüsste gerne, was für Erfahrungen ihr gemacht habt. Muddelt ihr? Oder gebt ihr nur den Saft dazu? Welchen Gin verwendet ihr?
 
Hast du Pur und im Gimlet getestet ?
Fazit ? Bombay oder T10 ?
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Alles nur ganz flott im Minatur-Gimlet. Die absoluten Speed-Tests.

Habe Bombay und T10 getrennt voneinander verkostet, konnte sie nicht direkt gegeneinander testen. Aber die gehen verschiedene Wege, sodass es schwierig ist zu sagen welcher besser ist. Ich werde wohl aber noch 6 bis 8 andere Gins im Gimlet testen und dann die 4 Besten noch einmal gegen einander.
 
Schlimm, man findet keine Themen mehr wieder. Habe gestern Abend 2 mal Gin Basil Smash gemacht.

Zuerst ganz normal mit Zitrone, wobei mir dann auffiel, dass durch das Muddeln eine Menge Bitterstoffe in den Drink gekommen sind. Dann einen Vergleich mit Limette gemacht, welcher zwar ein komplett anderes Geschmacksbild zu Tage brachte, was aber nicht negativ war. Und zudem hatte ich keine merkbaren Bitterstoffe im Drink.

Wüsste gerne, was für Erfahrungen ihr gemacht habt. Muddelt ihr? Oder gebt ihr nur den Saft dazu? Welchen Gin verwendet ihr?
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muddeln beim basil smash? da muddel ich nur die basilikum blätter. ich hab für mich mein ideales rezept gefunden^^
10 blätter basilikum
4cl hendrick's
1,5cl zitronensaft
1,5cl zuckersirup

basilikum so gut es geht klein muddeln/zerstampfen/zermatschen. alle zutaten in den shaker geben und das gemisch ca. 10 min ziehen lassen.dann alles mit eis shaken und durch ein sieb abseihen.herrlich!
 
Herr Meyer hat beim Video von OhGosh bei der Zubereitung des Gin Basil Smash die Zitrone gemuddelt.

http://ohgosh.tv/episode/gin-basil-smash-le-lion-hamburg-joerg-meyer/

Welchen Gin bevorzugt ihr für den Gin Basil Smash?
 
Ich muddel auch alles, allerdings erst das Basilikum mit Zucker und dann die Zitrone. Schlieslich ist der Drink, wie der Name schon sagt, eine "Smash" Variation und demnach wird auch die Zitrone gemuddelt.
Als Gin benutz ICH den G-Vine Floraison, bzw bald nicht mehr, da nicht mehr viel drin ist und ich keinen weiteren Verwendungszweck sehe. Für alle anderen gerne mit T10 oder Hendricks.
 
Also ich bin auch schwer für das Mitzerdrücken der Zitronen.
Dadurch kommen einfach noch mehr Aromastoffe in de Drink, als durch puren Saft.
Und bitter ist er mir dabei noch nie geworden, nur ab und zu stimmt das Verhältnis eben nicht ganz, aber das balanciert man ja eh vor dem Shaken aus.
Beefeater ist eigentlich Gin meiner Wahl (liegt aber auch daran, dass ich keinen T10 im Haus habe), jedoch fand ich ihn auch mit Martin Miller Westbourne Strengh schön.
 
Also ich bin auch schwer für das Mitzerdrücken der Zitronen.
Dadurch kommen einfach noch mehr Aromastoffe in de Drink, als durch puren Saft.
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Denke ich auch. Schöne Sache bei dem Drink (beim Daiquiri z. B. auch).



Mixt hier eigentlich noch irgendwer das ein oder andere mit dem Bombay Sapphire 47?
Meine jetzige, bald leere Flasche ist die einzige, die ich je hatte und eigentlich hat mir kein Drink damit richtig geschmeckt...
 
Ein paar schöne Verkostungsnotizen zum Gimlet mit verschiedenen Gins:

Fight 3:
Platz 1: Blu Zephyr (Der Wahnsinn, Süßigkeitenfabrik mit Wacholderstrauch)
Platz 2: Blue Gin (Der Nadelwald im Glas mit guter Wacholdernote)
Platz 3: G’Vine Floraison (Was ist hier los? Schmeckt wie ein aromenreicher Vya Wermut)
Platz 3: Whitley Neill (Sehr angenehm, bringt etwas trockenes/süßes mit Holz und Früchten mit)
 
Danke.
Das Verhältniss scheint mir echt stark? Gin zu Champagner 1:2 Ist das auch für die ungeübten Gaumen geeignet? Inwiefern sollten sich die angegebenen 40% Gin mit 36cl auf den 47% Gin niederschlagen? Weniger nehmen oder sich über die Power eines Beefeaters freuen?
 
...die VErwässerung erleichtert das Trinken...
Ich habe mal den FEhler gemacht, sowohl den Punch als auch den Schaumwein bei ca. 0 GRad draußen vorzukühlen, dadurch kam es kaum zu VErwässerung durch den Eisblock und der Punch war zu stark.
 
Ach das ist mir bisher im Rezept gar nicht aufgefallen, dass der Punsch nicht kalt gestellt werden soll, sondern wikrlich nur mit einem großen Eisblock gekühkt werden soll. Danke, dann läuft das auch.
 
NEU (im Niedrigpreissortiment): Lubuski Gin & Lubuski Gin Lime

Der Polengin kommt im Vertrieb der Henkell & Co. Sektkellerei KG zu uns und daher bald in jeden (?) Supermarkt. Wer hat den schon im Stock?

http://www.ginlubuski.pl/
http://whatadrink.blogspot.com/2010/02/bottle-to-bottle-round-1-lime-gin.html
http://www.henkell-sektkellerei.de/presse/pressemitteilungen/henkell-gruppe-ubernimmt-polnischen-gin-marktfuhrer
 
Flotte Frage zum blauen The London Gin:

http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/1_7_9/products_id/2926

Lohnt der sich?
 
Der Gin ist ganz okay. Für den Preis würde ich aber andere vorziehen (z.B. Sipsmith, 3 Euro günstiger)
 
Kennt den hier jemand?
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/3088
http://www.barfish.de/catalog/images/Williams_Chase_Elegant_Crisp_Gin_48Vol_700.jpg

Insbesondere was ich mir unter einem "Crisp", z.D. "knusprig, knackig" Gin vorstellen darf?
 
Sipsmith
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Wird hier noch einmal bestätigt. Mit Oliver Eberts Bewertung kann ich nicht so viel anfangen, aber die vollen fünf Punkte von Gonçalo de Sousa Monteiro, der nicht ohne Grund auch schon mal Ginçalo genannt wurde, stimmen mit meiner Meinung zu diesem Gin ganz und gar überein.
 
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