Whiskey, Cognac und Gin Cocktails nicht gefragt ?

H

hobbymixer

Neues Mitglied
Also ich hab festgestellt, daß von den Basiszutaten die meist gefragtesten:

Rum und Wodka sind.
Tequila und Gin Cocktails bekommt man auch an den Mann/Frau
Aber Whisky und Cognaccocktails sind kaum gefragt

Also bei mir ca. so:
40 % Rum
30 % Wodka
17,5 % Tequila
10 % Gin
< 2,5 % Whisky
0 % Cognac

Ich kann das auch am Flaschenverbrauch feststellen, da werden eher manche Liköre und Sirups leer als Gin, Whiskey und Cognac.

Bei Gin, Whiskey und Cognac fehlen auch irgendwie die Trenddrinks. Oder seht ihr das anders.

Also wenn ihr gefragte oder sogar "trendige" Gin, Whiskey und Cognac-Cocktailrezepte habt, dann her damit.

Bei den Likören dümpeln Maraschino und Bananenlikör ein bißchen vor sich hin.
 
Whiskey und Cognac scheinen wirklich nicht gefragt zu sein. Werden bei mir auch so gut wie nicht benutzt.

Ich habe aber ein Superrezept für deine Problemsachen:

Tia Banana

2 cl Tia Maria
2 cl Creme de Banane
1 cl Brandy oder Cognac
8 cl Bananennektar
4 cl Orangensaft

Maraschino steht auch bei mir nutzlos im Schrank herum. Ich habe dafür auch noch kein gutes Mixrezept gefunden. Und pur schmeckt er mir nicht.


 
Im Long Island ist z.B. Gin drinnen.
Gin Tonic,Gin Fizz,Tom Collins

Oder beim Congnac: Rüscherl
4 cl Congnac
mit Cola auffüllen
ist zwar eigen im geschmack aber gut als Schüttgertränk geeignet.
Gruß Isacc_01
 
Bei Gin is eigentlich der Singapur Sling fast der einzige denk ich.
 
@Galiano

Super, Danke für Dein Rezept. Gleich zwei "Problemkinder" in einem :D .

Ja, bei Gin ist es noch nicht so schlimm, da gibt es wirklich viele Cocktails, der Singapore Sling ist natürlich super, klar.

Aber Whiskey und Cognac ist echt heavy. Vor allem ich Depp hab mich gleich riesig mit Irish, Scotch, Canadian (Canadian Club, Crown Royal) und Bourbon (Jack Daniels und Gentleman Jack) eingedeckt. Na wenigstens kann man die auch on the Rocks oder als Sour trinken. Und schlecht werden sie ja auch nicht, ist eh teuer, vielleicht ist das auch ein Grund, weil die Bars dann geringere Materialkosten haben ? Obwohl, da würde ja immerhin Absinth dagegensprechen.

Aber neue Cocktails kommen damit gar nicht, da kommen eher Cachaca, Absinth, neue Liköre und Pisco dazu, wobei der Pisco Sour dann auch noch den Whiskey Sour verdrängt. Vielleicht sollte ich mal selbst einen damit kreieren ?
 
@hobbymixer:

Noch was für einen Problemzonen ;):

Banana Boat
3 cl Gin
2 cl Creme de Banane
1 cl Grenadine
8 cl Orangensaft

Green Wonder
2 cl Gin
2 cl Creme de Banane
2 cl Blue Curacao
6 cl Grapefruitsaft
 
Also ich hab festgestellt, daß von den Basiszutaten die meist gefragtesten:

Rum und Wodka sind.
Tequila und Gin Cocktails bekommt man auch an den Mann/Frau
Aber Whisky und Cognaccocktails sind kaum gefragt
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Sorry, dass ich dieses uralte Post wieder ausgrabe (ich bin über die SUFu "Cognac" darauf gestoßen), aber ich finde es spannend, wie sich - zum Glück - die Zeiten geändert haben. :)

Gibt es eigentlich offizielle Statistiken, welche Spirituosen in Bars am meisten getrunken werden?
 
Leichenfledderer ;D
Ich würde sagen Gin hat stark angezogen und Whisky auch. Brandy und Konsorten dümpeln weiter dahin. Tequila etwas mehr, Vodka boomt wie immer in den Billigcocktails und Rum etwas im Rückgang.
 
Mein absoluter Favorite ist ein Gin Gimlet! "Sauber" zubereitet, mit guten Zutaten, ganz schlicht, zum Originalrezept vielleicht noch 1cl frischer Limettensaft, was will man mehr?

5cl Gin (z.B. Tanqueray)
4cl Lime Juice
1cl frischer Limettensaft
1 Stückchen Limettenschale darüber augedrückt
Zubereitet in einem vorgekühlten Cocktailkelch

Ich meine zu vernehmen, daß der Gin in letzter Zeit zunehmend gesellschaftstauglich wird. Das ist schon deutlich in den Regalen der Supermärkte zu erkennen.
 
Bei Gin verstehe ich es nicht, hatten da gestern auch ein interessantes Gespräch im Elite-Chat. In Anbetracht dessen, dass Hobbymixer damals wohl zumindest ein Stück weit vom ganzen Forum ausging, ist die Wodkaentwicklung sehr fulminant. Heute ist das hier "Spirituosa non grata".

Geht Rum wirklich zurück? Ich habe nicht den Eindruck. Dazu gäbe es schließlich überhaupt garkeinen Grund ;D
 
Das ist schon deutlich in den Regalen der Supermärkte zu erkennen.
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Ist das so? Ich sehe immer nur Gordon's und Finsbury.

Selten sehe ich Finsbury Platinum und Hendrick's.

Nie sehe ich Tanqueray oder Beefeater! Geschweige denn weitere Sorten. Dazu muss ich in den Großmarkt.
 
Bei mir auf der Karte sind immer sehr viele Gin Drinks, die meist getrunkenen Drinks sind aber meist whiskey- oder rumbasiert.
 
Ist das so? Ich sehe immer nur Gordon's und Finsbury.

Selten sehe ich Finsbury Platinum und Hendrick's.

Nie sehe ich Tanqueray oder Beefeater! Geschweige denn weitere Sorten.
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Hier in München gibts im Kaufhof alles mögliche die o.g. und z.B.

The Duke
G'Vine
Bombay
Tanqueray Ten
 
Im gut sortierten Suppermarkt sind aktuell neben dem
Gordon's
Ohne Probleme auch der
Beefeater
Bombay Sappire (40 Prozent)
Hendricks
London No1
Tanqueray
Tanqueray No10
The Duke
und jetzt auch der Monkey 47
erhältlich.
 
Bist du sicher, dass das noch ein "Supermarkt" ist? Wenn ja, wärs wirklich ein super Markt! Denn deine Auswahl kenne ich nur aus dem Großmarkt.
 
Im gut sortierten Suppermarkt sind aktuell (...)
London No1
(...)
The Duke
und jetzt auch der Monkey 47 erhältlich.
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Habe ich in Hamburg noch nie im LEH gesehen.
Mag sein, dass es die vielleicht im Alsterhaus oder Karstadt Mö gibt, aber bei Edeka o.ä. habe ich die noch nicht gesehen.
 
Im Galeria Kaufhof und im Karstadt habe ich die genannten Gins bekommen. Wobei ich dazu sagen muß, daß die beiden Fillialen wirklich gut sortiert sind.
 
Im Galeria Kaufhof und im Karstadt habe ich die genannten Gins bekommen. Wobei ich dazu sagen muß, daß die beiden Fillialen wirklich gut sortiert sind.
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Interessant, wo liegen die Produkte da preislich?
 
allgemein recht teuer...allerdings kann man auch mal ein schnäppchen machen...einige produkte liegen 3-4 euro über inet preis. z.b. hab ich den agavita blanco für 17€ (kaufhof) erstanden...eine flasche hendricks war recht günstig mit 29€ (kaufhof)

karstadt lohnt sich nur, wenn man dringend etwas braucht...aber nicht zwangläufig online bestellen will...hab z.b. meinen mozart black aus dem karstadt für 12,99€

bester plan ist also gezielt preise notieren...und dann vergleichen
 


Im Galeria Kaufhof und im Karstadt habe ich die genannten Gins bekommen. Wobei ich dazu sagen muß, daß die beiden Fillialen wirklich gut sortiert sind.
[/quote]

Interessant, wo liegen die Produkte da preislich?
[/quote]

Allgemein viel zu teuer. Lohnt den Aufwand nicht. Es sei denn, du brauchst dringend noch heute ne Flasche und kannst deshalb nicht im Internet bestellen. Und falls man tatsächlich mal nen Euro sparen würde, rechnet sich der Weg aus dem Haus meines Erachtens nach nicht. Das Angebot hat man übrigens nur in einem Kaufhof mit "Gourmet"-Abteilung
 
Tatsächlich stimmt hier aber die Bezeichnung Supermarkt nicht mehr. Unser Karstadt ist nicht soo gut aufgestellt und auch sehr teuer.
 
Zum Thema:

Das Cognac/Brandy/Pisco... nicht soviel über die Ladentheke gehen kann ich mir denken, aber Whisk(e)y sollte schon etwas mehr sein, genauso wie Gin.

Ich denke es kommt halt immer auf die Bar, deren Stil, deren Barkarte und deren Backboard an.

Allerdings erschließt mich der Sinn der Fragestellung dieses Threads nicht ganz.
 
Verhält sich bei mir schon etwas anders:
Aufgrund meines lieblingsdrinks Whiskey Sour brauche ich vor allem Bourbon. Da ich gerne klassische Drinks mag kommen außer Rum auch Gin und Brandy/Cognac zum Einsatz.
Verstößt hoffentlich nicht gegen die Forumsregeln, wenn ich nen älteren Thread aufgreife.
 
Verstößt hoffentlich nicht gegen die Forumsregeln, wenn ich nen älteren Thread aufgreife.
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Genau andersherum, es wird sogar gerne gesehen. Verhindert, dass man später unzählige Threads mit dem gleichen Themenschwerpunkt hat, keinen der allumfassend ist. Also... weiter so. :)
 
Hatte erst jetzt bemerkt, dass dieser Fred bereits im April aufgegriffen wurde. Kam über die Google-Sufu darauf.
Übrigens gibt es in größeren Edeka-Märkten mittlerweile ne gute Auswahl. Die genanten gibt's da in meiner Gegend allesamt.
 
Verhält sich bei mir schon etwas anders:
Aufgrund meines lieblingsdrinks Whiskey Sour brauche ich vor allem Bourbon. Da ich gerne klassische Drinks mag kommen außer Rum auch Gin und Brandy/Cognac zum Einsatz.
Verstößt hoffentlich nicht gegen die Forumsregeln, wenn ich nen älteren Thread aufgreife.
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Ich liebe auch Whiskey und Gin, Cognac etwas weniger, aber am Sonntag habe ich weider die Erfahrung gemacht, dass sich außer den Standards mit Rum und WODKA eh nichts verkaufen lässt. Von schätzungsweise 70 Leuten haben sich 2 für meine recht etraordinäre Cocktailauswahl interessiert. Wesentlich mehr haben mich gefragt, ob sie einfach ein Glas Wodka haben könnten, auch wenn das nicht auf der Karte stand. Den Wunsch habe ich netürlich erfüllt, aber frustrierend ist so was schon.
 
Naja, dann wird halt Vodka Sprizz der Sommerdrink 2011 ;D
 
LOOOOOOOOOOOL

Die Dankzka Flasche aus Metall ist ja eh bestens dafür geeignet. Wieviel Trockeneis muss hinein?
 
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