Gordon's Gin? Olmeca Tequila?

Nishani

Neues Mitglied
Hallöchen,
in ca. 3 Wochen werde ich einen kleinen Cocktailabend veranstalten und bin momentan bei der Zusammenstellung einer kleinen Rezeptauswahl. Habs so weit auch schon alles ausgesucht, nun muss ich die zugehörigen Spirituosen natürlich auch besorgen. Da ich gerade erst anfange habe ich entsprechend so gut wie nichts, durch meine kochbegeisterte Mutter aber findet sich hier doch das ein oder andere Fläschchen.;)
Nun zu meiner Frage: ich brauche für ein Rezept Gin, wir haben auch welchen hier und zwar Gordon's London Dry Gin. Für ein anderes Tequila, wir haben Olmeca Tequila Blanco... Dazu finde ich hier nichts, deshalb wollte ich euch doch gleich mal fragen: taugen die was oder sind sie zum Mixen nicht zu empfehlen?

LG
Nishani
 
Nishani, da scheiden sich die Geister.
Das Thema, dass Du hier anschneidest, lautet : Welche Qualitätsanforderungen sollten an die verwendeten Spirituosen gelegt werden.

Eines vor weg : Beide von Dir erwähnten Spirituosen haben ihre Daseinsberechtigung. Aber Deine kochbegeistete Mutter wird mir zustimmen, wenn ich sage: Die Güte eines Cocktails oder einer Speise ist hochgradig abhängig von den verwendeten Zutaten.

Tequila Olmeca ist ein Mixto. D.h. mindestens 51 % des Zuckers zur Alkoholproduktion stammen von der Agave azul (blaue Agave), der restliche Zucker kann anderen Ursprungs sein, vorzugsweise wird Rohrzucker verwendet. Mixto Tequila darf in Flaschen und Tanks abgefüllt und versendet werden. In Tanks versendet beträgt der Alkoholgehalt für gewöhnlich 55 % Vol. und wird beim Abfüller mit Wasser auf Trinkstärke reduziert (copy&paste Wikipedia)

Ich persönlich würde einen 100 % Agave - Tequila bevorzugen. Dieser kostet dann meist mehr und es mag auch Menschen geben, die Mixtos sogar vorziehen würden, weil sie diese vielleicht als milder empfinden.

Zum Gordon´s stellt sich zunächst die Frage: Welchen hast Du ?
Den Gordon´s mit 37,5% solltest Du besser nicht verwenden.
Wenn überhaupt, sollte nur der Gordon´s mit 47,3% Anwendung finden.
Erst kürzlich wurde hier nach den persönlichen Top-5-Gins gefragt. Der Gordon´s fand zwar Erwähnung, schaffte es aber dennoch nie in die Top 5. In meinem persönlichen Ranking läge er wohl in etwa bei Platz 14..

Du siehst, die Meinungen gehen auseinander.
Mein Vorschlag wäre : Mix doch einen Drink mal mit Olmeca und einen mit einem 100-Agave Blanco, z.B. Herradura, sowie einen mit Gordon´s und einen mit z.B. Tanquaray und bildest Dir so Dein eigenes Urteil.
Ich wäre gern bereit, Dir Samples zum Selbstkostenpreis zuzusenden ( Spirituose, Fläschchen, Porto).
Da Dein Abend erst in drei Wochen stattfinden soll, wäre dafür auch genug Zeit. Bei Interesse sende mir eine PN mit Deiner Anschrift und der cl-Anzahl, die Du für Dein Rezept brauchst.
 
Ein gutes Angebot, dass oscomp dir macht - ich würde es wahrnehmen!
 
Habe auch noch ne Flasche vom Gordon's 37,5 ebi mir rumstehen. Finde ihn im vergleich zu anderen Gins auch nciht sher gut, daher wird er nur noch an Leute ausgeschenkt, die eh eher unbeliebt sind und isch selbst eingeladen haben^^
 

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum

O
Antworten
10
Aufrufe
5K
J
Antworten
19
Aufrufe
12K
A
Antworten
12
Aufrufe
5K
S
Antworten
7
Aufrufe
4K
Antworten
5
Aufrufe
4K
Antworten
8
Aufrufe
14K
Proll79
P
Zurück
Oben