Grillabend - welche Cocktails passen dazu?

BoozeBot

aktives Mitglied
Hallo zusammen,

nächstes Wochenende steht ein gemeinsames Grillen mit der Familie an. Die erste Gelegenheit für mich, mein in den letzten Monaten liebgewonnes Hobby anderen zu präsentieren. Das ganze wird sich im kleinen Rahmen abspielen (8 Personen). Ich will auch die Auswahl eher klein halten - die Feier ist nicht bei mir und der Platz im Auto ist neben dem Reisegepäck begrenzt.

Meine Mixerfahrung beschränkt sich bisher auf die Standards. Die Cocktails sollten nicht zu umfangreich in der Zubereitung sein, ich möchte ja auch noch etwas am Abend teilnehmen und nicht nur im Keller stehen. Ja, Keller. Dort steht die Tiefkühltruhe fürs Eis. Ich habe zwar auch noch einen Eiseimer aus Kunststoff, bezweifle aber, dass der das Eis über den Abend hinweg kalt genug hält und somit die Cocktails schon bei der Zubereitung zu sehr verwässern.

Als Getränkeangebot habe ich mir bisher überlegt:
Tom Collins
Gin Basil Smash
Dark'n Stormy
Daiquiri
Caipirinha
Eventuell noch Whiskey Smash. An dem muss ich mich aber vorher erst noch versuchen.

Bei den aufgezählten geht die Geschmacksnote klar in Richtung Spirituose. Was mir noch fehlt ist was Fruchtiges. Hier stehe ich irgendwie auf dem Schlauch und mir will nichts einfallen. Habt ihr noch Ideen? Vielleicht auch für die obere Liste?

Ich bin auch noch am überlegen wie ich das Angebot präsentiere. Habe an eine Cocktailkarte gedacht. Nur leider fehlt mir die Zeit, "auf die Schnelle" da noch was zu basteln. Gibts da vielleicht so eine Art Generator im Netz?

MixIt!

Edit: Ergänzung: Von den oben aufgeführten Cocktails passt meiner Meinung nach nur der Dark'n Stormy richtig zum Grillen. Beim Rest handelt es sich in meinen Augen wie erwähnt nur um universell einsetzbare Standards. Vielleicht habe ihr aber noch was mit mehr "Pfiff" in petto.
 
Gestern beim Grillabend gabs bei uns Mojitos. Ich denke Longdrinks mit etwas Kohlensäure sind draußen im Sommer am besten geeignet.
 
Deine Auswahl klingt gut, bis auf Daiquiri (ein super Drink, aber doch recht stark, außerdem brauchst du dafür idealerweise vorgekühlte Cocktailschalen, ich würde mich also eher auf wenige, erfrischende Longdrinks beschränken) und Tom Collins (haut die meisten nicht vom Hocker, dann eher einfach nen Gin Tonic!)

Ansonsten:
Mojito
mit Tequila: Paloma oder El Margarita (muss sicher nicht El Jimador sein; selbst noch nicht probiert!)
Elderflower-Apple-Collins (oder auch Collinses mit Obstbrand statt Gin; der Elderflower Collins funktioniert auch gut nur mit Gin, Zitronensaft, Holunderblütensirup, Soda)
Hugo (Vorteil: beliebt, sehr wenig Alkohol)

Sehr lecker ist auch
Bei mir bist du schön
(Eigenkreation von Ruben Neideck, 2013, ehem. Luftschloss Koblenz)

6 cl Tequila
3 cl Zitrone
2,5 cl Holunderblütensirup
Handvoll Minze
3 Dashes Grapefruit Bitters

Minze anklatschen, schütteln, finestrain in ein mit Crushed Ice gefülltes Highball-Glas, mit Minze und Grapefruitspalte garnieren.

Dann fehlt dir noch etwas Alkoholfreies. Ebenfalls von Ruben (2010) und vielfach Foren-erprobt:

Jungbrunnen
12 cl ( = ½ Frucht) Pink Grapefruitsaft
2 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup (für meine Gäste meist etwas mehr)
6 Salbeiblätter
optional noch einen Schuss Sodawasser oder Ginger Ale

Salbeiblätter mit Zuckersirup und Limettensaft muddeln, Eis, Saft, Filler dazu, umrühren, Garnitur: Grapefruitspalte, Salbei.

Toll vorzubereiten und der Renner im Sommer: selbstgemachte Limonade (der Limonadensirup macht übrigens pur mit Gin auch einen schönen Gimlet, oder mit Soda + Gin einen Collins ...)
 
Ein fruchtiger Mary Collins nach Torben Bornhöft sollte auch passen! ;)

Mary Collins:
6cl Aprikosen / Marillenbrand
3cl Limettensaft
2cl Zuckersirup
Top off mit Sodawasser
Die ersten 3 Zutaten auf Eis shaken - abseihen - Highball Glas auf Eiswürfel - mit Wasser auffüllen - Zitronenzeste und Kirschen
 
Danke für eure Tipps.

Den Jungbrunnen sowie die verlinkte Limonade nehme ich mit ins Angebot.
Den Paloma und El Margarita probiere ich vorher. Ich bin sowieso noch auf der Suche nach was vernünftigem mit Tequila. Sowohl Margarita als auch Sunrise sind nicht meins.

Die anderen Tipps kommen aus Mangel an diversen Zutaten nicht auf die Karte. Sind aber vorgemerkt,.
 
Wie wäre es mit Cocktails direkt vom Grill:

http://drinks.seriouseats.com/2013/06/summer-cocktails-with-grilled-fruit-recipes-for-summer-entertaining-fathers-day-drinks.html

Der Grilled Peach Whiskey Sour könnte etwas für dich sein.
 
Einfach und nett ist auch der

Freddy Fudpucker
6cl Tequila Blanco
Orangensaft
1cl Galliano Authentico (floaten)
auf Eis im Longdrinkglas

vorausgesetzt man hat kräftigen Tequila und guten Orangensaft.
 

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