2 gleiche Cocktails

ChrisReb

Neues Mitglied
Hallo liebes Forum...

lese hier seit geraumer Zeit interessiert mit...

Kurz zu mir: Cocktails haben mir schon immer geschmeckt und nun besch├Ąftige mich seit knapp 2 Monaten intensiver mit dem Thema.
Ich habe inzwischen auch beachtlichen (Anf├Ąnger-) Barstock zusammen.

Zum Probieren und Genie├čen habe ich die Cocktails bisher nur f├╝r meine Frau und mich serviert.

Letztes Wochenende waren ein paar Freunde da, denen ich auch Cocktails zubereitet hatte.

Ich habe eine Frage und ich hoffe mich nicht zu blamieren.

Anfangs bestellten 2 Kumpels den selben Cocktail der komplett im Shaker zubereitet wird.

Meine Frage jetzt: Kann ich die Menge f├╝r 2 Cocktails in den Shaker und anschlie├čend auf 2 Gl├Ąser verteilen. Oder jeden einzeln zubereiten.

Sorry nochmal, wenn die Frage doof ist...

Viele Gr├╝├če

Christian
 

T1001

Neues Mitglied
Klar geht das, sind ja die gleichen Zutaten.

Die Frage ist meistens ob die Menge in den Shaker bzw. das R├╝hrglas passt?
 

Kuglblitz

Neues Mitglied
Zwei Drinks sind normalerweise absolut kein Problem, ich freue mich immer wenn zwei G├Ąste den gleichen Drink bestellen (weniger Arbeit ;-)
 

Milchplus

Neues Mitglied
Ich m├Âchte die bisherigen Antworten ein wenig einschr├Ąnken.
Es w├Ąre ja auch zu einfach gewesen... ;)

Wenn Du ordentliches Eis verwendest, sollte die Zubereitung von zwei Drinks in einem Sch├╝ttelvorgang tats├Ąchlich kein Problem sein. Falls die Drinks ger├╝hrt werden, sollte Dein R├╝hrglas auch gro├č genug sein, um ausreichend Eis f├╝r die gr├Â├čere Fl├╝ssigkeitsmenge zu fassen. Die Methode wird durchaus auch in hervorragenden Bars verwendet.

ABER: Abzusehen ist davon, falls Du Drinks machst, bei denen schon einer alleine eine sehr gro├če Fl├╝ssigkeitsmenge hat (bspw. bei vielen Tiki-Drinks wie Zombie etc.). Wenn Du hier zwei Drinks auf einmal zubereitest, wird das Verh├Ąltnis von Eis zu Fl├╝ssigkeit im Shaker ung├╝nstig.
 

Kuglblitz

Neues Mitglied
Ja, an gro├če Tiki-Drinks wie den Zombie hab' ich zun├Ąchst auch gedacht, aber laut meinen Quellen (Beachbum Berry) werden die meisten im Blender zubereitetet, und da sind mehrere Drinks absolut kein Problem.
 

drinkformile

Neues Mitglied
Ich m├Âchte die bisherigen Antworten ein wenig einschr├Ąnken.
Es w├Ąre ja auch zu einfach gewesen... ;)

Wenn Du ordentliches Eis verwendest, sollte die Zubereitung von zwei Drinks in einem Sch├╝ttelvorgang tats├Ąchlich kein Problem sein. Falls die Drinks ger├╝hrt werden, sollte Dein R├╝hrglas auch gro├č genug sein, um ausreichend Eis f├╝r die gr├Â├čere Fl├╝ssigkeitsmenge zu fassen. Die Methode wird durchaus auch in hervorragenden Bars verwendet.

ABER: Abzusehen ist davon, falls Du Drinks machst, bei denen schon einer alleine eine sehr gro├če Fl├╝ssigkeitsmenge hat (bspw. bei vielen Tiki-Drinks wie Zombie etc.). Wenn Du hier zwei Drinks auf einmal zubereitest, wird das Verh├Ąltnis von Eis zu Fl├╝ssigkeit im Shaker ung├╝nstig.

bingo!
der drink ansich ist nicht das problem...wenn man dr├╝ber nachdenkt ist meist das eis/schmelzwasser die komponente ├╝ber die man tiefer gr├╝beln muss/sollte

gilt f├╝r gesch├╝ttelte drinks genauso wie f├╝r ger├╝hrte drinks...wobei beim r├╝hren noch ein gewisses ma├č an ├Ąsthetik dazu kommt. 2-3 drinks gleichzeitig r├╝hren kann okay aussehen...muss aber nicht okay aussehen...kommt mitunter auch auf den bartender an
 

Stevee

Neues Mitglied
Ich finde es spricht nichts gegen einen Negroni Pitcher f├╝r 7 in der Wasserkaraffe! - Ihr wisst ja sowieso, wo ich das schon erlebt habe ;-)
 

ChrisReb

Neues Mitglied
Danke f├╝r eure schnellen und guten Antworten,

Ja, das Eis war jetzt auch Grund weshalb fragte und ob gerade bei Sirups, die sich nach unten absetzen irgendwas zu beachten ist???
 

Microboy

aktives Mitglied
Ja, das Eis war jetzt auch Grund weshalb fragte und ob gerade bei Sirups, die sich nach unten absetzen irgendwas zu beachten ist???

Sirups sollten sich w├Ąhrend des shakens entsprechend verd├╝nnen und verteilen. Absetzen d├╝rfte sich dann nichts mehr ...
 
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