Barstock - Exotische Cocktails

firebird

Neues Mitglied

• #1

Neulich kam ein freund bei mir vorbei und probierte ein paar Cocktails.

Fragte mich dann was er denn breuchte um seber mixen zu können , ich gab im den link vom FAQ .

Dazu kam dann die frage " gibt es nicht vieleicht auch einen Barstock der sich speziel nur auf Exotische (Fruchtige) Cocktails bezieht ? "

Ich wuste keine Antwort ,

Vieleicht hatt einer von euch eine idee oder einen tipp?


Firebird

 

Hogan

Neues Mitglied

• #2

Für exotische Cocktails brauch er erstmal folgendes:
weißer Rum (HC3, Brugal)
brauner Rum (HC7, Old Pascas)
kokosrum (Malibu, Batida de Coco)
Curaçao Blue (bols, Marie Brizard)
diverse Fruchtsirups (kokos, grenadine, maracuja)
Säfte (ananas, orange, maracuja)
in () ein paar Beispiele

 

F

fmhannover

Neues Mitglied

• #3

das ist so vom grund her ne gute aufstellung.

bei säften sinds fast immer:

ananassaft, maracujanektar, orangensaft (z.b. hohes c -mild)...wenn nicht frisch verfügbar.
genauso mit zitronensaft, limettensaft

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #4

Tja, definiere "exotisch". Was für den einen exotisch ist, gilt dem anderen schon als Standard. So finde ich die Zusammenstellung der ersten Antwort alles andere als ungewöhnlich. Aber vielleicht war ja eher "tropisch" gemeint, dann passt es wieder. Was noch fehlt ist ein Bananenlikör oder auch frische Bananen zum pürieren, sowie vielleicht Mangosirup oder -nektar.

Übrigens sind Malibu und Batida de Côco kein Kokosrum, sondern Kokosliköre, auch wenn der Malibu auf Rum basiert. Batida de Côco ist eigentlich ein Cocktail auf Cachaca-Basis.

 

B

Berti501

aktives Mitglied

• #5

Als "exotische" Cocktails würde ich eher solche Sachen wie Gin mit Dill-Aquavit und Kaffee bezeichnen.
Die anderen wie schon geschrieben eher als Tropisch.

 

B

BabyBlue

Neues Mitglied

• #6

Wenn wirklich "tropisch" gemeint ist würde ich mir für den Anfag folgendes anschaffen:

Orangensaft
Ananassaft
Rum weiß
Cream of Coconut
Grenadinsirup
Sahne

Damit kann man schon ne ganze Menge mixen und es lässt sich auch alles kombinieren. Wenn du dann ausweiten willst würde ich wie auch schon oben gesagt folgendes anschaffen:

Rum braun
Maracujanektar
Blue Curacao
Grapefruitsaft
Lime Juice
Limetten

Das kann dann immer weiter noch vortgesetzt werden.

 

F

FabioH

Neues Mitglied

• #7

Als "exotische" Cocktails würde ich eher solche Sachen wie Gin mit Dill-Aquavit und Kaffee bezeichnen.
Die anderen wie schon geschrieben eher als Tropisch.

Zum Vergrößern anklicken....

Exotisch heisst nicht nur, dass die Zutaten selten sind, sondern auch dass sie aus dem Süden, aus der Karibik oder sonst wo her kommen. Hornissen sind hier in Deutschland auch selten. Ist es ein Exot ? Löwen gibts hier auch nur im Zoo. Auch kein Exot oder ? Für mich ist ein Exot ein Kakadu oder eine TseTseFliege

 

firebird

Neues Mitglied

• #8

Erst mal danke für die Antworten ...

Ich meinte Cocktails die mit tropischen uzutaten zubereitet werden.

Mir war nicht klar das es so einen großen unterschied gibt
zwieschen tropisch und exotisch ?


Firebird

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #9

Naja, ein Aston Martin ist auch ein Exot, kommt aber nicht aus dem Süden. Die Assoziation zwischen exotisch und tropisch kommt wohl daher, dass die tropischen Früchte (bzw. allgemein trop. Pflanzen und Tiere) hier in Mitteleuropa nun mal Exoten sind, da sie hier nicht (ursprünglich) vorkommen. Die eigentliche Bedeutung des Wortes exotisch ist aber außergewöhnlich, fremdländisch.

 

comander02

aktives Mitglied

• #10

Hallo

Unter Exotisch versteh ich Exotische Liköre
wie zum beispiel:

- Parfait Amour (De Kuyper)

- Charleston Follies (Marie Brizard)

- Mango Tropic (Giffard)

An Säften wäre noch der Mangonektar und Guavennektkar zu empfehlen

Gruß com...