Barstock - Exotische Cocktails

firebird

Neues Mitglied
Neulich kam ein freund bei mir vorbei und probierte ein paar Cocktails.

Fragte mich dann was er denn breuchte um seber mixen zu k├Ânnen , ich gab im den link vom FAQ .

Dazu kam dann die frage " gibt es nicht vieleicht auch einen Barstock der sich speziel nur auf Exotische (Fruchtige) Cocktails bezieht ? "

Ich wuste keine Antwort ,

Vieleicht hatt einer von euch eine idee oder einen tipp?


Firebird
 

Hogan

Neues Mitglied
F├╝r exotische Cocktails brauch er erstmal folgendes:
wei├čer Rum (HC3, Brugal)
brauner Rum (HC7, Old Pascas)
kokosrum (Malibu, Batida de Coco)
Cura├žao Blue (bols, Marie Brizard)
diverse Fruchtsirups (kokos, grenadine, maracuja)
S├Ąfte (ananas, orange, maracuja)
in () ein paar Beispiele
 

fmhannover

Neues Mitglied
das ist so vom grund her ne gute aufstellung.

bei s├Ąften sinds fast immer:

ananassaft, maracujanektar, orangensaft (z.b. hohes c -mild)...wenn nicht frisch verf├╝gbar.
genauso mit zitronensaft, limettensaft
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Tja, definiere "exotisch". Was f├╝r den einen exotisch ist, gilt dem anderen schon als Standard. So finde ich die Zusammenstellung der ersten Antwort alles andere als ungew├Âhnlich. Aber vielleicht war ja eher "tropisch" gemeint, dann passt es wieder. Was noch fehlt ist ein Bananenlik├Âr oder auch frische Bananen zum p├╝rieren, sowie vielleicht Mangosirup oder -nektar.

├ťbrigens sind Malibu und Batida de C├┤co kein Kokosrum, sondern Kokoslik├Âre, auch wenn der Malibu auf Rum basiert. Batida de C├┤co ist eigentlich ein Cocktail auf Cachaca-Basis.
 

Berti501

Neues Mitglied
Als "exotische" Cocktails w├╝rde ich eher solche Sachen wie Gin mit Dill-Aquavit und Kaffee :p bezeichnen.
Die anderen wie schon geschrieben eher als Tropisch.
 

BabyBlue

Neues Mitglied
Wenn wirklich "tropisch" gemeint ist w├╝rde ich mir f├╝r den Anfag folgendes anschaffen:

Orangensaft
Ananassaft
Rum wei├č
Cream of Coconut
Grenadinsirup
Sahne


Damit kann man schon ne ganze Menge mixen und es l├Ąsst sich auch alles kombinieren. Wenn du dann ausweiten willst w├╝rde ich wie auch schon oben gesagt folgendes anschaffen:

Rum braun
Maracujanektar
Blue Curacao
Grapefruitsaft
Lime Juice
Limetten


Das kann dann immer weiter noch vortgesetzt werden.
 

FabioH

Neues Mitglied
Als "exotische" Cocktails w├╝rde ich eher solche Sachen wie Gin mit Dill-Aquavit und Kaffee :p bezeichnen.
Die anderen wie schon geschrieben eher als Tropisch.

Exotisch heisst nicht nur, dass die Zutaten selten sind, sondern auch dass sie aus dem S├╝den, aus der Karibik oder sonst wo her kommen. Hornissen sind hier in Deutschland auch selten. Ist es ein Exot ? L├Âwen gibts hier auch nur im Zoo. Auch kein Exot oder ? F├╝r mich ist ein Exot ein Kakadu oder eine TseTseFliege :)
 

firebird

Neues Mitglied
Erst mal danke f├╝r die Antworten ...

Ich meinte Cocktails die mit tropischen uzutaten zubereitet werden.

Mir war nicht klar das es so einen gro├čen unterschied gibt
zwieschen tropisch und exotisch ?


Firebird
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Naja, ein Aston Martin ist auch ein Exot, kommt aber nicht aus dem S├╝den. Die Assoziation zwischen exotisch und tropisch kommt wohl daher, dass die tropischen Fr├╝chte (bzw. allgemein trop. Pflanzen und Tiere) hier in Mitteleuropa nun mal Exoten sind, da sie hier nicht (urspr├╝nglich) vorkommen. Die eigentliche Bedeutung des Wortes exotisch ist aber au├čergew├Âhnlich, fremdl├Ąndisch.
 

comander02

aktives Mitglied
Hallo ;)

Unter Exotisch versteh ich Exotische Lik├Âre
wie zum beispiel:

- Parfait Amour (De Kuyper)

- Charleston Follies (Marie Brizard)

- Mango Tropic (Giffard)

An S├Ąften w├Ąre noch der Mangonektar und Guavennektkar zu empfehlen

Gru├č com...
 
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