Was ist der "Barstock?"

MarcelK

Hey Leute,
ich habe mal eine Frage und zwar „Was ist der Barstock?“ Zwar konnte ich mit der Suchfunktion einige Themen finden, die das Wort Barstock enthalten, allerdings wurde der Begriff nie erklärt. Die einzige Information die ich herausziehen konnte war, dass es vier verschiedene Stufen gibt.

1. Beginner
2. Intermediate (Aufbaustufe 1)
3. Advanced (Aufbaustufe 2)
4. Master Class (Profi-Barstock)

Doch was ist der Barstock? Nach welchen Regeln funktioniert die Unterteilung der Spirituosen. Ich kann mir unter diesem Begriff bis dato noch gar nichts vorstellen. Gibt es ein bestimmtes Regelwerk nach dem dieser Barstock aufgebaut wird? …

Also ihr merkt schon ich habe überhaupt keine Ahnung. Über jegliche Informationen über den Barstock wäre ich sehr dankbar.

Mfg
Marcel

MixMeMax

Der Barstock bezeichnet eine Gehhilfe für Menschen, die auf Grund von hohem Cocktailkonsums nicht mehr in der Lage sind alleine nach hause zu laufen. Dadurch, dass ein Barstock in einer Bar ausgeliehen werden kann, hierfür muss selbstverständlich ein Pfand hinterlegt werden, erreicht man, das die Kunden erneut erscheinen. Mindenstens um den Pfand auszulösen. Nicht selten wird hierbei noch ein Getränk zu sich genommen. Da es bekanntlich nur selten bei einem bleibt, wird der Barstock eventuell garnicht ausgelöst sondern nach einiger Zeit direkt wieder benutzt. Kundenbindung wie sie besser nicht sein kann.

MarcelK

;D ;D ;D freakyyyy!!!

Also tut mir leid Jungs irgendwie bringen mich eure Antworten nicht weiter. ;D funny isses trotzdem

Hook4h

Dein Barstock ist im Prinzip einfach nur dein Vorrat und Sammelsurium an Spirituosen, Likören, Sirups, etc.
Je länger du also das Hobby verfolgst, desto größer wird dein Barstock.
Ich hoffe, ich konnte zumindest den ersten Teil deiner Frage in dieser Kürze ausreichend beantworten.

Die Unterteilung. von der du sprichst, kam auf, als vor kurzem der Onlineshop, der dieses Forum finanziert, nämlich BarFish, neu aufgesetzt wurde und dabei teilweise die Produkte eingeteilt wurde in:

Welche Produkte braucht jeder zu Beginn?
Welche Produkte erweitern diese Basis sinnvoll und punktuell?
Welche Produkte sind sehr speziell und in der Regel nicht unbedingt von Nöten?

usw.

Grüße
Markus

@MixMeMax... HAHA zu geil

MarcelK

Danke für die Antwort Hook4h. Gibt es den Barstock den nur im Hobbybereich? Also wenn ein Professioneller Bartender von dem Barstock spricht, ist damit lediglich die Ansammlung der Alkoholika hinter der Bar gemeint? ... Nehmen wir beispielsweise Wokda. Manche Bars verwenden Smirnoff, andere Skyy, andere wiederrum Absolut. Im Grunde ist die Aussage nur "In meinem Barstock ist hauptsächlich Absolut Vodka zu finden."?

Ist der Barstock einfach nur ein anderes Wort für die Ansammlung seiner Spirituosen oder ist das Thema doch noch ein wenig komplexer?

MixMeMax

Der Barstock beschreibt einfach die (unterschiedlichen) Spirituosen, die eine Person oder eine Bar/Restaurant besitzt. Nicht mehr und nicht weniger. Also eigentlich einfach eine Liste, wo sämtliche Spirituosen drauf stehen, über die jemand verfügt.

MarcelK

Eine recht simple Geschichte, danke für die Antworten. Ich hätte mir die ganze Thematik ein wenig komplizierter vorstellt, aber nungut

muss ja nicht immer was komplexes hinter solchen Wörtern stecken.

Alchemyst

Klasse, MixMeMax.

drum-drum

Eine recht simple Geschichte, danke für die Antworten. Ich hätte mir die ganze Thematik ein wenig komplizierter vorstellt, aber nungut muss ja nicht immer was komplexes hinter solchen Wörtern stecken.

Hehe, jupps einfach ein Sammelsorium an Flaschen, eine besondere Einteilung benötigt es nicht. Für mich ists nur wichtig, dass Menge und Qualität stimmt.

Wenn du dich hier tiefer einließt und bei Treffen den ein oder anderen kennen lernst wirst du merken, dass manche Unmengen an Flaschen daheim haben. Das entspricht teilweise dem Bedarf an Spirituosen für ein ganzes Jahrzehnt (für eine einzelne Person).

Für solche Mengen müsste man eigentlich einen anderen Begriff als nur "Barstock" einführen. ;D

crackone

Der Barstock bezeichnet eine Gehhilfe für Menschen, die auf Grund von hohem Cocktailkonsums nicht mehr in der Lage sind alleine nach hause zu laufen. Dadurch, dass ein Barstock in einer Bar ausgeliehen werden kann, hierfür muss selbstverständlich ein Pfand hinterlegt werden, erreicht man, das die Kunden erneut erscheinen. Mindenstens um den Pfand auszulösen. Nicht selten wird hierbei noch ein Getränk zu sich genommen. Da es bekanntlich nur selten bei einem bleibt, wird der Barstock eventuell garnicht ausgelöst sondern nach einiger Zeit direkt wieder benutzt. Kundenbindung wie sie besser nicht sein kann.

fantastisch!!!

Dominik MJ

Das ist schon richtig - der "Bar Stock" ist das Portfolio, was man an Spirituosen besitzt.
Beginner, Intermediate usw. bezieht sich auf die Menge und "Tiefe" des "Stocks".

Ein Beginner, wird nur eine Flasche Gin, eine Flasche Rum, eine Flasche Bourbon etc. haben, welches wirklich sehr begrenztes Mixen erlaubt.
Fortgeschrittene werden dazu Bitters, Amaros, Liköre hinzufügen, welches schon mehr Auswahl an Getränken ermöglicht.

Das Wort findet man jedoch relativ selten im professionellen Gebrauch.

Dort findet man eher ein "Par Stock".
Der gibt an, die Quantität der Flaschen, die man von jedem Produkt haben muss .

MarcelK

Par Stock
Das spuckt google dazu aus:

Par Stock bezeichnet die höchste anfallende Zahl eines Artikels (z.B. Teller, Gläser), die dann benötigt wird, wenn in allen Abteilungen eines Gastronomiebetriebes Hochbetrieb herrscht. Er errechnet sich aus dem Höchstbedarf aller Abteilungen zuzüglich eines Lagerprozentsatzes von i. d. R. 20%.

mimesot

Der Barstock bezeichnet eine Gehhilfe für Menschen, die auf Grund von hohem Cocktailkonsums nicht mehr in der Lage sind alleine nach hause zu laufen. Dadurch, dass ein Barstock in einer Bar ausgeliehen werden kann, hierfür muss selbstverständlich ein Pfand hinterlegt werden, erreicht man, das die Kunden erneut erscheinen. Mindenstens um den Pfand auszulösen. Nicht selten wird hierbei noch ein Getränk zu sich genommen. Da es bekanntlich nur selten bei einem bleibt, wird der Barstock eventuell garnicht ausgelöst sondern nach einiger Zeit direkt wieder benutzt. Kundenbindung wie sie besser nicht sein kann.

Hammer Antwort ;D obwohl man höflicherweise auch gleich ne seriöse Antirt hinterherschicken hätt können

Da fällt mir nur was lustiges auf: Auch der Barstock gehorcht näherungsweise der "logistischen Gleichung":

Xneu = Xalt * w * v * (G-Xalt)

wobei...
X die anzahl der Flaschen ist
w der Wachstumsfaktor, der durch dein Einkommen bestimmt ist
v die Versaufrate
G was man als sinvollen Lagerstand betrachten kann

Das äußert sich so (zumndest bei mir war es so, ich hab aber G nich nicht erreiche ;D ): Zuerst startet man mit kleinen einkäufen, das steigert sch dann exponentiell, weil man süchtig nach neuen Geschmackserlebnissen wird, und dann ist der ganze Keller vollgeräumt, man realisiert, dass man vieles nicht hätte kaufen sollen, da soviel da ist, lädt man auch mehr Leute ein und es wird mehr weggetrunken, der Barstocksinkt, dann kauft man wieder nach usw. und das Ganze Pendelt sich um den Grenzwert ein.

ZeeD

Laut deiner Rechnung steigt der Alkoholkonsum mit steigendem Barstock - nicht gut

mimesot

Ist aber irgendwie eine Erfahrunstatsache. Wenn ich low on Stock bin, dann bin ich sparsamer. Genauso, wenn mein Zimmer übergeht, und ich Sachen los werden will (ich kauf ja Dinge oftmals auch, um sie Mal gekostet zu haben und nicht alles ist so der Hammer, dass eszum Standardinventar wird), dann Lad ich viele Leute ein.

Was ist der "Barstock?"

MarcelK

Neues Mitglied

MixMeMax

aktives Mitglied

MarcelK

Neues Mitglied

Hook4h

Neues Mitglied

MarcelK

Neues Mitglied

MixMeMax

aktives Mitglied

MarcelK

Neues Mitglied

Alchemyst

aktives Mitglied

drum-drum

Neues Mitglied

crackone

Neues Mitglied

Dominik MJ

Neues Mitglied

MarcelK

Neues Mitglied

mimesot

Neues Mitglied

ZeeD

Neues Mitglied

mimesot

Neues Mitglied

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum