wieder mal was von der sirupfront:

  • Ersteller flo

flo

Neues Mitglied
habe unl├Ąngst wieder mal 2 sirups aus der monin palette erstanden:

-Chocolat: sehr lecker, zu empfehlen; schmeckt aber nicht nach handels├╝blicher milchschokolade sondern nach richtigen bohnen und ├Ąhnlich wie dunkle schokolade (siruptypisch nat├╝rlich mit mehr zucker)
- Frostet Mint: schmeckt mir besser als der normale mintsirup, ausserdem ist er weiss. am besten l├Ąsst sich der geschmack mit der f├╝llung von after eight vergleichen ;)

bei sirups sind zu empfehlen, auf der Frostet Mint flasche war sogar noch ein passendes rezept:

1 cl choco sirup
1 cl frosted m sirup
4 cl rum
:)
 

DraVo

Neues Mitglied
aber nicht nach handels├╝blicher milchschokolade sondern nach richtigen bohnen
Du musst mal die Lindt 99% Cacao Schokolade probieren.  :-/ Richtige Kakaobohnen schmecken pur eingentlich nicht so doll...
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Mein Lieblingsrezept mit dem Monin Schoko ist

Choclate Coco:
==========

3 cl Rum braun
3 cl Malibu
2 cl Zitronensaft
6 cl Ananassaft
2 cl Monin Schokosirup

Shaken mit Eis, abseihen in Longdrinkglas mit Eis

schmeckt sehr lecker
 

Theo

Neues Mitglied
Also ich hab den Schokoladensirup von Monin gestern auch mal aufgemacht und einen Drink gemixt.
Vom Geruch und Geschmack her finde ich den leider nicht so der Bringer, ist irgendwie komisch, entt├Ąuschend komisch.

Oder es lag vielleicht auch am
"Charlie Brown"
6cl Ananassaft
6cl Orangensaft
2cl Schokoladensirup

Andere alkoholfreie drinks mit Schokosirup gibt es hier auf C&D leider nicht.

Daf├╝r finde ich den Passionsfruchtsirup megam├Ąssig klasse.
 

hobbymixer

Neues Mitglied
@Theo

probier mal den Choclate Coco der wird Dir sicher besser schmecken. Wenn Du ein leckeres Rezept mit dem Monin Passionsfruchtsirup wei├čt, dann nur raus damit. Wobei ich meistens den Riemerschmid Maracuja oft verwende (Summers Afterglow, etc.). Denke der Unterschied zwischen dem Monin Passionsfrucht und Riemerschmid Maracuja ist sehr klein, hab auch mal die beiden pur (!) getestet. Es ist schon ein kleiner Unterschied, aber das ist ja ├╝blich zwischen zwei Sirup Marken. Bei den Passionsfr├╝chten ist es ja so da├č Maracuja hier in Deutschland als Synonym f├╝r Passionsfrucht verwendet wird, obwohl meistend zur h├Ąufig verwendeten eigentlichen Maracuja Frucht auch viel andere Passionsfr├╝chte verwendet werden (Grenadilla etc.).

Von dem Schokosirup hab ich wie bei Erdbeer und Passionsfrucht und ein paar anderen nur 0,2 l Flaschen. Aber mindestens beim Erdbeersirup der schon so gut wie leer ist werd ich auf 0,7 Liter Flaschen umsteigen.

Sollte man auch ausnutzen, da├č jetzt Dank barfish Shop die Monin Sirups in allen Varianten erh├Ąltlich sind.

Hat jemand den Cafe Sirup ? Ist der nur als Kahlua Ersatz f├╝r Alkoholfreie Cocktails gedacht oder hat der auch praktische Verwendung in Alkoholhlatigen Getr├Ąnken ?
 

Kater

Neues Mitglied
Ich kann mir schon vorstellen, da├č man Cafe Sirup "gebrauchen kann". Zum einen in alkoholfreien Getr├Ąnken und zum anderen evtl. als Ersatz f├╝r Kahl├║a in einem alkoholhaltigen Getr├Ąnk bei dem es sonst "zuviel" Alkohol drin h├Ątte. Batida de Caf├ę mit Sirup anstatt Kahl├║a oder mit Sirup anstatt ner Tonne Kaffee... *g* Oh man, es ist fr├╝h am morgen... ;D
 

flo

Neues Mitglied
@ dravo: bei meinem gro├čh├Ąndler (www.agm.at) gibts das ganze zeug :]

 

DraVo

Neues Mitglied
Der AGM wird sowas wie bei uns die Metro sein oder?
Bei der Metro braucht man ja eine Karte, um reinzukommen, beim AGM dan wohl auch?
 

hobbymixer

Neues Mitglied
@Dravo
Bei uns in M├╝nchen gibts so einen Getr├Ąnkegro├čhandel der fast alle Monin Sirups hat und man braucht keinen Ausweis dazu wenn man sagt man kauft f├╝r ne Bar ein und bezahlt bar :D ...

Aber ich hab auch viele meiner Monins bei Weinquelle bekommen, bzw. demn├Ąchst im barfish Shop, oder geht Dir da ein Sirup ab ?
 

DraVo

Neues Mitglied
Auf der Monin Page stehen noch ein paar mehr.
Abgehen tun mir eigentlich keine. Die ich brauche, habe ich (au├čer Erdbeer =\ ).
Und wenn man soviele Sorten hat, ist es auch mit der Lagerung und Haltbarkeit problematisch, denn 30 Flaschen ├á 0,7l lassen sich nicht so schnell verbrauchen, schon gleich gar nicht, wenn davon nur ca. 5 h├Ąufig verwendet werden.
Mir reichen Grenadine, Maracuja, Passionsfrucht, Brombeer, Cranberry, und evtl. Zuckersirup und Orgeat. Den Erbeersirup werd ich mir wohl noch zulegen.
 

flo

Neues Mitglied
jep im agm braucht man auch karte:)
 

Theo

Neues Mitglied
@hobbymixer:
Hab bisher nur zwei Drinks mit Passionsfurchtsirup getestet: Sixteen (siehe C&D Rezept) und der soweit ich weis noch unbennante und ziemlich variable Drink von redbaron f├╝r seine kleine Schwester:
8cl Orangensaft
8cl Ananassaft
2-4cl Zitronensaft
2-4cl Passiosnfruchtsirup
2-4cl Curacao Blue Sirup
(hab mit jeweils 2cl probiert, muss ich aber noch f├╝r meinen Geschmack leicht in den Menge variieren).

Vor allem der Sixteen war klasse!

Ich werd ihn auf jedenfall probieren, aber mit dem "Chocolate Coco" warte ich lieber noch bis am Wochenende. Da iss n├Ąmlich Alkohohol drin... :)
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Achja stimmt Du magst ja lieber die alkoholfreien wenn ich mich recht erinnere.

Ich glaub die 2 cl sind besser, auf jeden Fall beim Zitronensaft. Curacao Blue Sirup hab ich wohl auch demn├Ąchst (Orangensirup).
 

flo

Neues Mitglied
probier mal einen passionsfrucht ananaspunch

1 cl passionsfruchsirup
2 cl zitronensaft
3 cl rum
4 cl ananassaft
 

Theo

Neues Mitglied
Stimmt, hobbymixer.

Also ich die Bestellung bei Barfish gemacht hab, sind ruck zuck 12 Sirups zusammengekommen und darunter neben dem Curacao Blue auch den Triple Sec Sirup von Monin (und 2 weitere Alkoholersatz). Bin nur leider noch nicht zum testen von allen Sirups gekommen.

Der Curacao Blue Sirup macht sich auf jedenfall ganz gut im "Andrea":
14 cl Orangensaft
2 cl Curacao Blue Sirup
2 cl Mandelsirup (ich mach nur 1,5cl)
2 cl Zitronensaft
 
├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
A Luftschloss - neue Barkarte mal wieder Cocktailbar 35
MxM Mal wieder eine Einkaufsliste... Cocktailbar 4
B Habe wieder mal n`paar Fragen Cocktailbar 22
H Schon wieder ein Neuer (mit Fragen nat├╝rlich) Cocktailbar 44
DreamWalker Sprudelndes wieder aufsprudeln? Cocktailbar 9
henry8 schon wieder boston shaker Cocktailbar 72
K├Ąptn Rumbuddel Mal Danke sagen Cocktailbar 1
ChrisReb Zeit mal Danke zu sagen... Cocktailbar 3
M Warum sich nicht mal was g├Ânnen Cocktailbar 0
drinkformile g├Ânn dir mal was... Cocktailbar 23
J-S-Bach Ein kleiner Erfahrungsbericht: Das erste Mal ein "Barkeeper" sein Cocktailbar 24
christof92 Was k├Ânntet ihr wircklich jedes mal trinken? Cocktailbar 6
M Welche Cocktails muss man mal getrunken haben? Cocktailbar 20
A Anf├Ąnger braucht mal Hilfe (Rum Sorten) Cocktailbar 3
Mek Hi bin neu hir und brauche mal Tipps f├╝r die Zutaten Cocktailbar 10
Aranis Mein erstes mal und die damit verbundenen Probleme..... Cocktailbar 104
Mixael Was mu├č ich unbedingt mal probieren?? Cocktailbar 59
M Cocktailkarte, wer guckt mal obs so passt :) Cocktailbar 4
Atm0sphere Beratet mich mal Cocktailbar 40
S Schaut mal bitte auf meine Einkaufsliste Danke Cocktailbar 7
E Mal eine Frage zum Thema S├Ąfte Cocktailbar 70
Angrist Heavy cream, was nutzt ihr daf├╝r? Cocktailbar 7
Angrist Eisbox/eimer, was empfehlt ihr? Cocktailbar 13
F Was trinken wir da eigentlich? Fruchstaft ist das nicht. Gedanken zum Alkohol. Cocktailbar 31
N Was gibts bei Tequila zu beachten? Cocktailbar 80
M Was tun mit dem Eigelb? Cocktailbar 26
J Der Highball - Thread. Was ist ein Highball? Definition, Diskussion, Rezepte Cocktailbar 76
V Schlagobers wird immer schlecht weil nicht viel ben├Âtigt. Was tun? Cocktailbar 6
B Was es nicht alles gibt: Eine Cocktailmaschine!!!!! Cocktailbar 5
P Elektrischer Standmixer, Blender etc. - Was ist n├Âtig / Cremigkeit Cocktailbar 2
P Was zu Weihnachten w├╝nschen? Cocktailbar 22
M Spirituosensammlung - was kaufen? Cocktailbar 19
D Was ist die optimale Probenanzahl bei Blind-Tastings? Cocktailbar 12
Z Cocktail-Party was ist ein Muss? Cocktailbar 1
M Hilfe f├╝r einen Anf├Ąnger - Was soll ich als n├Ąchstes kaufen? Cocktailbar 6
I Einkaufsliste, was meint Ihr ... Cocktailbar 45
Kuglblitz Was ist in Spirituosen eigentlich drin? Cocktailbar 7
A Was assoziert ihr mit Genuss/Cocktails/Spirituosen Cocktailbar 11
cgmix K├╝hlen - Was und was nicht Cocktailbar 33
M Was ist der "Barstock?" Cocktailbar 14
H K├╝hlschrank: was muss rein Cocktailbar 11
D Was ist die optimale Probenmenge f├╝r Spirituosen? - Umfrage - Cocktailbar 14
C Was ist eigentlich dieses DING? Cocktailbar 13
rptr40 Grundausstattung, was w├╝rdet ihr empfehlen?? Cocktailbar 35
Julian18 Cocktail Bar selbst bauen! Was sagt ihr dazu? Cocktailbar 9
Dai Stress in der D├╝sseldorfer Altstadt wei├č jemand was drin ist? Cocktailbar 13
Dai Einkauf bei Barfish was w├╝rdet ihr noch bestellen? Cocktailbar 8
H Was ist der Unterschied zw. einem Shaker 1 Teilig, 2 und 3 Teilig? Cocktailbar 5
sasu-secco Ingwer, Zucker, Sekt ...und was noch??? Cocktailbar 0
S Chadess - Was ist das denn jetzt eigentlich und wie kann ich ihn verwenden? Cocktailbar 6
Budini Neueinsteiger: Was brauche ich NUR f├╝r Martini? Cocktailbar 40
Adaephon Was bringt geschmacksneutraler Wodka? Cocktailbar 44
Ninian Was tun wenn der Shaker nicht mehr auf geht? Cocktailbar 5
H Diskussion: Was sind Drink-Kategorien Cocktailbar 19
D Aufstockung Bar-Equipment - Was haltet ihr von der Auswahl? Cocktailbar 12
oscomp Was macht eine gute Cocktailbar aus ? Cocktailbar 3
C Cocktails f├╝r Anf├Ąnger ÔÇô Was zu Beginn wichtig ist Cocktailbar 6
Bartobi Was haltet ihr von diesen Augie├čer? Cocktailbar 9
Akimih was ist Half and Half Cocktailbar 2
Shaker-girl Was f├╝r Cocktail-Zubeh├Âr habt ihr!?!!? Cocktailbar 19
Dai Was w├╝rdet ihr damit machen? Cocktailbar 6
Papa_Noah Taugen Ebay-Shake-Tools was? Cocktailbar 15
Hanni Was aus Paris mitbringen? schnell ;) Cocktailbar 5
H suche was augefallenes zum nicht mixen Cocktailbar 37
F was bin ich, was will ich, was such ich? Cocktailbar 16
ngm Was mitbringen lassen aus: Kuba! Cocktailbar 21
kaptain Was aus Schweden mitbringen? Cocktailbar 16
B Was aus England mitbringen lassen ? Cocktailbar 2
M Bols oder De Kuyper - was macht das aus? Cocktailbar 4
marachine was bedeutet 'BL'? Cocktailbar 3
alex75 Was aus Italien (S├╝dtirol) mitbringen? Cocktailbar 13
C 4-4-2 was hei├čt das? Cocktailbar 8
M Was es alles gibt... Cocktailbar 7
Dai Was kann ich hiermit machen? Cocktailbar 4
firebird Was geh├Ârt den unbedingt in einen gute Bar? Cocktailbar 22
C Was ist: Sri Lankan Arrack Cocktailbar 4
F Spanien-Was dort einkaufen? Cocktailbar 8
W Will ma was neues!! bitte helfen!! Cocktailbar 14
jp Grey Goose, was tun? Cocktailbar 7
H Frage: Was ist Cachaca? Cocktailbar 6
S Was tun gegen nen Kater Cocktailbar 48
MixerJR Maracujasaft <-> Maracujanektar? Was verwendet ihr? Cocktailbar 7
odin3011 Was brauch ich? Cocktailbar 2
M Such was gutes zu Trinken Schnell!!! Cocktailbar 7
B Slovenien: was kaufen? Cocktailbar 4
MixerSascha Was bedeute dieses Cocktailbar 9
D Was haltet ihr von dem Ice- Crucher von Lidl ? Cocktailbar 6
V Was ist Lime Juice? Cocktailbar 30
V Was ist "abseihen"? Cocktailbar 9
B Lidl Mixer , taugt der was ? Cocktailbar 4
MixerJR Was genau ist Licor 43? Cocktailbar 5
Noob G├Ąste f├╝r was neues begeistern? Cocktailbar 12
NewbieMixer was ist brauner rum, was ist wei├čer rum? Cocktailbar 6
Ingmar Was ist Cream of Coconut, wo finde ich Zutaten? Cocktailbar 7
Albatros Urlaub - was lohnt den Import? Cocktailbar 4
Fredi Was bedeutet die Einheit "BL"?!? Cocktailbar 7
T Was hei├čt 1/2 Zitrone in der Rezepte-Datenbank?! Cocktailbar 50
Kater Suze - Was ist das? Cocktailbar 31
M was f├╝r Irish SingleMalt soll ich zum Mixen nehmen Cocktailbar 8
M was f├╝r Whiskeylik├Âr zum Mixen nehmen ??? Cocktailbar 31

├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum

Oben