Was ist "abseihen"?

Vinner

Neues Mitglied
Hallo! Ich weiss, es ist wohl ne Dumme Frage, aber was ist "abseihen"? Ich giess das einfach ins Glas, oder ist das was anderes?

Danke, mfG
 

kwai feh

Neues Mitglied
fast richtig!

du gie├čt es durch einen barsieb ins glas, damit die eisw├╝rfel nicht mit reinkommen.
oder du hast einen dreiteiligen shaker wo der sieb schon mit drin ist, dann mu├čt dus einfach ins glas gie├čen.
 

Vinner

Neues Mitglied
Ah Danke! Ja, mein Shaker hat 3 Teile auch oben der Sieb.
Abseihen steht aber auch zB in Verbindung mit Cuba Libre, da einfach aus der Flasche giessen, richtig?
Hab mir den vorhin in ner Leicht abgewandelten Form gemacht.
http://www.125er.com/vinner/temp/prost2.jpg

Wieviel sind 4cl ca? Ich habs nach geschmack gemacht, das war dann ca nen Schnapsglas voll auf das Glas.
 

kwai feh

Neues Mitglied
Abseihen hat in verbindung mit "cuba libra" ├╝berhaupt nix zu tun.
"Cuba Libre" wird direkt im Glas zubereitet, d.h. eisw├╝rfel rein, rum dr├╝ber, mit cola auff├╝llen und je nach geschmack ein paar spritzer zitrone dr├╝ber.
Also, ohne shaker gibts auch kein abseihen.

gru├č

KWAI FEH
 

happy

Neues Mitglied
Abseihen hat in verbindung mit "cuba libra" ├╝berhaupt nix zu tun.
"Cuba Libre" wird direkt im Glas zubereitet, d.h. eisw├╝rfel rein, rum dr├╝ber, mit cola auff├╝llen und je nach geschmack ein paar spritzer zitrone dr├╝ber.
Also, ohne shaker gibts auch kein abseihen.

gru├č

KWAI FEH
kann ich wohl so unterschreiben ;)

zum messen gibts jigger (keine messbecher, meist mit 2 und 3-cl einteilung); die gr├Â├če von schnappsgl├Ąsern variiert ziemlich stark, ist nicht unbedingt als ma├č geeignet, wobei das bei nem cuba libre nat├╝rlich recht wurscht ist ;)
 

Campari_Soda

Neues Mitglied
Jepp, abseihen ist nur m├Âglich wenn ein Shaker benutzt wurde. Ist doch klar. Wenn du gleich im Glas zubereitest brauchste auch kein Barsieb. ;) Wobei ich einen Boston Shaker bevorzuge und da brauchst du auf alle F├Ąlle einen Strainer, da ja kein Sieb eingebaut ist. Was meiner Meinung nach auch besser ist. ;)
 

Vinner

Neues Mitglied
Naja, der Einfall zur letzten Coktailparty kam erst Samstag um 15Uhr, eine Strunde vor ladenschluss. Da war ich froh, ├╝berhaubt nen Shaker gefunden zu haben. Bin bis jetzt auch zufrieden.

Find ich aber gut, das man hier nicht gleich angemacht wird wegen dieser Dummen frage. Nach etwas lesen hier im Forum findet man die Antwort einmal ├Âfter. Auch im Lexikon gibts da ne Antwort drauf! Danke nochmal!

Zum Cuba Libre: Kann man den mit Zitrone servieren oder macht man sowas eher nicht?
 

happy

Neues Mitglied
Zum Cuba Libre: Kann man den mit Zitrone servieren oder macht man sowas eher nicht?
man kann ihn mit ner zitrone als deko servieren um zu unterstreichen das es keine normale cola ist, sieht man aber eher selten.

ps: Bitte jetzt nicht wieder ne diskussion 3-teiler gegen bosten, davon gibts schon genug *g*
 

Dragon@90

Neues Mitglied


Abseihen hat in verbindung mit "cuba libra" ├╝berhaupt nix zu tun.
"Cuba Libre" wird direkt im Glas zubereitet, d.h. eisw├╝rfel rein, rum dr├╝ber, mit cola auff├╝llen und je nach geschmack ein paar spritzer zitrone dr├╝ber.
Also, ohne shaker gibts auch kein abseihen.

gru├č

KWAI FEH
[/quote]
kann ich wohl so unterschreiben ;)

zum messen gibts jigger (keine messbecher, meist mit 2 und 3-cl einteilung); die gr├Â├če von schnappsgl├Ąsern variiert ziemlich stark, ist nicht unbedingt als ma├č geeignet, wobei das bei nem cuba libre nat├╝rlich recht wurscht ist ;)
[/quote]
nen guten jigger bekommst du unter barfish.de
der ist wirklich gut weil der von eins bis f├╝nf und von 1bis drei geht und nicht mit so gro├čen abst├Ąnden
 

crackone

Neues Mitglied
Nur ist er leider nicht klar...... Man gew├Âhnt sich dran, aber es kann nerven....
 
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