Was ist "abseihen"?

Hallo! Ich weiss, es ist wohl ne Dumme Frage, aber was ist "abseihen"? Ich giess das einfach ins Glas, oder ist das was anderes?

Danke, mfG

fast richtig!

du gießt es durch einen barsieb ins glas, damit die eiswürfel nicht mit reinkommen.
oder du hast einen dreiteiligen shaker wo der sieb schon mit drin ist, dann mußt dus einfach ins glas gießen.

Ah Danke! Ja, mein Shaker hat 3 Teile auch oben der Sieb.
Abseihen steht aber auch zB in Verbindung mit Cuba Libre, da einfach aus der Flasche giessen, richtig?
Hab mir den vorhin in ner Leicht abgewandelten Form gemacht.
http://www.125er.com/vinner/temp/prost2.jpg

Wieviel sind 4cl ca? Ich habs nach geschmack gemacht, das war dann ca nen Schnapsglas voll auf das Glas.

Abseihen hat in verbindung mit "cuba libra" überhaupt nix zu tun.
"Cuba Libre" wird direkt im Glas zubereitet, d.h. eiswürfel rein, rum drüber, mit cola auffüllen und je nach geschmack ein paar spritzer zitrone drüber.
Also, ohne shaker gibts auch kein abseihen.

gruß

KWAI FEH

Abseihen hat in verbindung mit "cuba libra" überhaupt nix zu tun.
"Cuba Libre" wird direkt im Glas zubereitet, d.h. eiswürfel rein, rum drüber, mit cola auffüllen und je nach geschmack ein paar spritzer zitrone drüber.
Also, ohne shaker gibts auch kein abseihen.

gruß

KWAI FEH

Zum Vergrößern anklicken....

kann ich wohl so unterschreiben

zum messen gibts jigger (keine messbecher, meist mit 2 und 3-cl einteilung); die größe von schnappsgläsern variiert ziemlich stark, ist nicht unbedingt als maß geeignet, wobei das bei nem cuba libre natürlich recht wurscht ist

Jepp, abseihen ist nur möglich wenn ein Shaker benutzt wurde. Ist doch klar. Wenn du gleich im Glas zubereitest brauchste auch kein Barsieb. Wobei ich einen Boston Shaker bevorzuge und da brauchst du auf alle Fälle einen Strainer, da ja kein Sieb eingebaut ist. Was meiner Meinung nach auch besser ist.

Naja, der Einfall zur letzten Coktailparty kam erst Samstag um 15Uhr, eine Strunde vor ladenschluss. Da war ich froh, überhaubt nen Shaker gefunden zu haben. Bin bis jetzt auch zufrieden.

Find ich aber gut, das man hier nicht gleich angemacht wird wegen dieser Dummen frage. Nach etwas lesen hier im Forum findet man die Antwort einmal öfter. Auch im Lexikon gibts da ne Antwort drauf! Danke nochmal!

Zum Cuba Libre: Kann man den mit Zitrone servieren oder macht man sowas eher nicht?

Zum Cuba Libre: Kann man den mit Zitrone servieren oder macht man sowas eher nicht?

Zum Vergrößern anklicken....

man kann ihn mit ner zitrone als deko servieren um zu unterstreichen das es keine normale cola ist, sieht man aber eher selten.

ps: Bitte jetzt nicht wieder ne diskussion 3-teiler gegen bosten, davon gibts schon genug *g*

Abseihen hat in verbindung mit "cuba libra" überhaupt nix zu tun.
"Cuba Libre" wird direkt im Glas zubereitet, d.h. eiswürfel rein, rum drüber, mit cola auffüllen und je nach geschmack ein paar spritzer zitrone drüber.
Also, ohne shaker gibts auch kein abseihen.

gruß

KWAI FEH
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kann ich wohl so unterschreiben

zum messen gibts jigger (keine messbecher, meist mit 2 und 3-cl einteilung); die größe von schnappsgläsern variiert ziemlich stark, ist nicht unbedingt als maß geeignet, wobei das bei nem cuba libre natürlich recht wurscht ist
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nen guten jigger bekommst du unter barfish.de
der ist wirklich gut weil der von eins bis fünf und von 1bis drei geht und nicht mit so großen abständen

Nur ist er leider nicht klar...... Man gewöhnt sich dran, aber es kann nerven....