Was zu Weihnachten w├╝nschen?

puremind

Neues Mitglied
Hi,

ich bin ziemlich neu und habe mir jetzt zu Weihnachten hin alles m├Âgliche besorgt, einiges hatte ich schon. Nun w├Ąre meine Frage ob euch, gerade bei den Spirituosen, einf├Ąllt was ich mir w├╝nschen kann?

Bei mir daheim sieht mein Bestand wie folgt aus:
Eisw├╝rfelmaschine, Eisw├╝rfelcrusher, alle m├Âglichen Barwerkzeuge (Strainer, L├Âffel, Jogger, St├Â├čel, Zitruspresse), Boston Shaker, 3tlg. Shaker, Bar Caddy, Barmatte, Servierten, Deko.
Gl├Ąser habe ich einen bescheidenen Bestand an Gl├Ąsern gekauft (gell Drum-drum? :p)
Gl├Ąser sind in einem 40er Billy Regal mit T├╝r und die Flaschen in einem 80er Billy Regal auf 3 F├Ącher verteilt.
Ich schreib einfach was ich da jetzt drin hab:

Captain Morgan
HC 3Anos
HC Anejo Especial
Appleton Estate VX
El Dorado White
Old Pascas 73
Absolut Vodka
Finlandia Vodka
Russian Standard
Pernod
Nolly Prat
Nega Fulo
Bombay Saphire
Sauza Hornitos
Ballantines Finest Scotch Whisky
J├Ągermeister (h├╝stel)
Mirabellenbrand
Angostura Bitter
Mollinari
Contreau
43
Baileys
Campari
Aperol
Pepino Peach
Giffard Curacao Blue
Riemerschmied Grenadine
Monin Mandelsirup
GIffard Erdbeersirup
Giffard Zuckerrohrsirup
Giffard Kokossirup

Was w├╝rde da eurer Meinung nach fehlen?
Ich liebe die klassische Richtung bei Cocktails, aber wenn G├Ąste da sind wird ├Âfters sahnig und s├╝├č verlangt >:D

Danke schonmal f├╝r Tipps :)
 

mutangxes

Neues Mitglied
ganz spontan:
Bourbon: Maker┬┤s Mark oder Elijah Craig
 

mangomix

aktives Mitglied
J├Ągermeister (h├╝stel)

Gar kein Grund sich daf├╝r zu sch├Ąmen - auch damit lassen sich wunderbare Drinks mixen, z. B. der Mahogany von Robert Hess. Daf├╝r, aber auch f├╝r sehr viele andere, aromatische Drinks, fehlt dir aber noch einer der sch├Ânsten Lik├Âre ├╝berhaupt: B├ęn├ędictine D.O.M.

Ansonsten k├Ânnte dir gefallen:
ein klassischer London Dry Gin (Empfehlung: Beefeater)
Bourbon Whiskey (Empfehlung: Maker's Mark), evtl. auch noch ein Rye - mit blended Scotch (Ballantines) l├Ąsst sich nicht viel mixen, ich nehme den eigentlich nur f├╝r nen milden Blood & Sand
Orangenbitter (Empfehlung: TBT, blo├č nicht den von Riemerschmid!)
italienischer Vermouth (Empfehlung: Carpano Antica Formula)
Cherry Brandy (Empfehlung: Cherry Heering - z. B. f├╝r Singapore Sling)
St. James Royal Ambre (gelagerter Rhum Agricole f├╝r nen super Mai Tai)
Cognac

Zum W├╝nschen ebenfalls sehr gut geeignet (weil jeder Schenker sie gut bekommt und nicht nur in spezialisierten Online-Shops oder Fachgesch├Ąften): die gerade frisch erschienene Neuauflage "Schumann's Bar" - (sofern du nicht schon den Vorg├Ąnger "American Bar" hast) - m. E. das beste deutschsprachige Rezeptbuch mit ordentlicher Warenkunde und seine 35 EUR durchaus wert. Sehr empfehlenswert ist auch "Cocktailian - das Handbuch der Bar" (DAS mixologische Standardwerk, ca. 40 EUR), allerdings hat die Erstauflage von 2010 so einige Macken (kleine inhaltliche Fehler, schlechte Bindung), da w├╝rde ich noch ein paar Wochen warten bis die 2. Auflage lieferbar ist.
 

MixMeMax

Neues Mitglied
W├╝nsch ich mir ein Auto?
Mag ich ├╝berhaupt Autos oder fahre ich lieber lieber Motorrad?
Hmm nein, Motorrad mag ich glaub ich auch nicht so sehr.
Doch ein Auto.
Oder eine Yacht?
Rote Sitze? Gr├╝ne Sitze? Gelbe Sitze?
K├Ânnt ihr mir sagen, was ich lieber mag?
Oder k├Ânnt ihr mir grad sagen, was ich so gern habe, dass ich es mir von anderen W├╝nsche? Zu Weihnachten?
Oder w├╝nsche ich mir ein Auto, das ich selbst gar nicht mag? Aber andere m├Âgen dann vielleicht die Farbe der Sitze.
Ich habe auch schon ein paar Autos, einen Ferrari, einen Trabbi, einen Porsche.
Aber welchen von denen ich lieber mag, sag ich euch nicht.
Dann w├Ąr es ja kein Wunsch mehr.
 

Flos-Saftladen

Neues Mitglied
Warum zur H├Âlle wird hier eigentlich jeder 2. Newbie erstmal verbal zusammengeschlagen? Und nein, ich verstehe es auch dann nicht, wenn die Kritik nicht unberechtigt ist.

Von mir gibt's jedenfalls erstmal ein herzliches Willkommen im Forum!

Danach kann man auch zielf├╝hrend auf Fehler hinweisen.



 

Bene XVI

Neues Mitglied
Grand marnier rouge hab ich mir viel zu sp├Ąt zugelegt und pa├čt auch gut als Weihnachtsgeschenk, ebenso wie der bereits genannte Cognac.
 

MixMeMax

Neues Mitglied
Das hat nichts mit "verbal zusammenzuschlagen" zu tun.

Ein Wunsch ist definitionsgem├Ą├č etwas, das man gerne h├Ątte, aber (noch) nicht hat. Etwas, das man sich von sich selbst oder von anderen w├╝nscht.
Wenn ich nun nicht wei├č, was ich gerne h├Ątte, dann habe ich auch keine W├╝nsche.
Warum soll ich dann andere Fragen, was ich gerne h├Ątte, was ich mir w├╝nsche?

Hier wird irgendwie lediglich eine Liste mit Flaschen geliefert und auf Ratschl├Ąge gehofft, ohne ├╝berhaupt selbst zu wissen, was man mit den neuen Flaschen machen und mixen will. Und da auch alles von klassisch bis s├╝├č und sahnig abgedeckt werden soll, tu ich mich hier mit Ratschl├Ągen etwas schwer.

Klar kann ich jetzt dazu raten, sich Benedictine, Gin, Wermut und Cognac zu w├╝nschen, aber wei├č ich, ob der Autor diese Sachen ├╝berhaupt braucht oder ob andere Zutaten nicht viel wichtiger sind?
 

Flos-Saftladen

Neues Mitglied
War mir schon klar, und ich hab ja auch gesagt, dass an deiner Kritik was dran ist, aber es ist nun mal ein Newbie, der einfach seine Bar erweitern m├Âchte und da auf ne Universall├Âsung von Erfahrenen gehofft hat. Das es die vllt. nicht gibt, h├Ątte man ihm wirklich freundlicher mitteilen k├Ânnen.

 

ZeeD

Neues Mitglied
Finde den Ton von MixMeMax unangebracht, er wei├č ja, was er sich w├╝nscht: Eine Erweiterung seines Barstocks.

Allerdings m├Âchte er dabei auf Nummer sicher gehen und fragt deshalb im Forum an. Nur weil dir dabei nichts einf├Ąllt, ist das kein Grund, die Sarkasmusschiene zu fahren. Statt dessen h├Ątte es sich angeboten, seine Empfehlungen mit Einschr├Ąnkungen zu empfehlen oder genauer nachzufragen, in welche Richtung es gehen soll.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Falls du in die klassische Richtung m├Âchtest, aber nicht sofort das ganze trockene Zeug und die ganz harten Fassabf├╝llungen willst, sondern dich langsam herantasten willst empfehle ich folgendes:

Velho Barreiro Gold --> gute Cachaca auf der s├╝├čen Seite, immer noch heute einer meiner Lieblingscachacas wenn es um den schlichten Caipi geht.

Serra das Almas ungelagert --> unglaublich fruchtig frischer Cachaca der seines Gleichen sucht.

Definitiv Gin, da bist du ja bisweilen unterdurchschnittlich aufgestellt. (Vorrausgesetzt du magst Gin):

Tanqueray No10 --> muss man nix weiter zu sagen ;-)

Cadenhead Classic 50% --> wenn es etwas kr├Ąftiger sein darf.

Ansonsten noch ein paar Lik├Âre die in diesen Jahren viel vermixt werden:

Holunderbl├╝tenlik├Âr St. Germain --> schmeckt eigentlich jedem

Kr├Ąuterlik├Âr wie Chartreuse gr├╝n --> Achtung kann nach hinten losgehen. Viele junge Personen ohne Erfahrung finden ihn schrecklich.
 

drum-drum

Neues Mitglied
...achso und wenn es etwas spezieller werden darf:

Pisco: Habe begonnen mit Pisco Control, nach wie vor gut. Macht man als Einsteiger nix falsch.
--> Cocktail: Pisco Sour mit MUSKAAAAT oben drauf (Insider ;) )

Rhum Agricole: Habe begonnen mit La Mauny und es nicht bereut.
--> Cocktail: Ti'Punch

Oder wenn es Sachen sein sollen die auch jeder gerne pur trinkt:

Dreiling Aquavit

und

Scheibel Nussler (erst vor kurzem kennen gelernt, aber direkt ├╝berzeugt)
--> F├╝r den Nussler kannst du auch Tiefenrausch fragen, der hat da ein sch├Ânes Rezept mit Feigensirup.
 

Mixael

aktives Mitglied
Pisco: Habe begonnen mit Pisco Control, nach wie vor gut. Macht man als Einsteiger nix falsch.
--> Cocktail: Pisco Sour mit MUSKAAAAT oben drauf (Insider ;) )

Bitte keinen Control ... wenn man wei├č wie Piscos schmecken k├Ânnen,
dann greift man da kein zweites mal nach !!
 

drum-drum

Neues Mitglied


Pisco: Habe begonnen mit Pisco Control, nach wie vor gut. Macht man als Einsteiger nix falsch.
--> Cocktail: Pisco Sour mit MUSKAAAAT oben drauf (Insider ;) )
[/quote]

Bitte keinen Control ... wenn man wei├č wie Piscos schmecken k├Ânnen dann greift man da kein zweites mal nach !!
[/quote]

Sicherlich gibt es besseres. Ist auch schon lange nicht mehr meine 1. Wahl, aber um Erfahrungen zu sammeln finde ich ihn mehr als ok. Zudem hat er meines Erachtens ein top P/L-Verh├Ąltnis. Da vermixe ich gerne mal am Abend eine Flasche, es schmeckt, alle sind gl├╝cklich und der Geldbeutel hat nicht nennenswert gelitten.

Sicherlich sind die Geschm├Ącker verschieden, aber setzt du mir heute einen gut zubereiteten Pisco Sour mit Control vor, so werde ich mich bedanken und ihn genie├čen. Auch wenn die Pulle nur nen 10er kostet. ;)

F├╝r mich ist das Produkt eines der wenigen Beispiele wo ich auch zu Supermarktpreisen viel Freude dran haben kann. Einfach und solide, wie so viele Williamsprodukte.


...ach back to Topic: Einen guten frischen Williams --> Kein Premiumprodukt aus teurem Hause von N├Âten. G├╝nstige Produkte liefern h├Ąufig geschmacklich ebenb├╝rtige Br├Ąnde.
 

Semyon

aktives Mitglied
...ach back to Topic: Einen guten frischen Williams --> Kein Premiumprodukt aus teurem Hause von N├Âten. G├╝nstige Produkte liefern h├Ąufig geschmacklich ebenb├╝rtige Br├Ąnde.
Hast Du da eine konkrete Empfehlung?
 

Thorwise

Neues Mitglied
Den von Aldi Nord (Brionne) finde ich bei den einfacheren Sachen (Wimlet, Williams Sour) vollkommen ausreichend. Im Dunkin Cocktail (versus Sazerac 6yo) schw├Ąchelt er aber etwas.
 

Semyon

aktives Mitglied
Danke f├╝r den Tipp! Wo Du gerade Aldi sagst: Noch heute morgen bin ich um den Marillenbrand herumscharw├Ąnzelt, der gerade im Angebot ist, und habe ihn am Ende doch stehen lassen. Taugt der was? Immer wieder mal stolpere ich ├╝ber Rezepte, die Marillenbrand erfordern, aber da ich mich beim Thema Obstw├Ąsser nicht auskenne, habe ich mir bislang noch keinen zugelegt.
 

Thorwise

Neues Mitglied
F├╝r 9,99ÔéČ (?) kann man (au├čer Platzverschwendung) wenig falsch machen.
EDIT: Ich wusste gar nicht, dass es Marillenbrand gibt? Nur Mirabelle habe ich gesehn.
 

Semyon

aktives Mitglied
Oh, Du hast wahrscheinlich recht, vermutlich habe ich mich da verguckt. :-[
 

EL-Nino01

Neues Mitglied


Klar kann ich jetzt dazu raten, sich Benedictine, Gin, Wermut und Cognac zu w├╝nschen, aber wei├č ich, ob der Autor diese Sachen ├╝berhaupt braucht oder ob andere Zutaten nicht viel wichtiger sind?
Dann rate doch einfach dazu, wenn du es k├Ânntest. Vielleicht ist der Autor ja m├╝ndig genug, um selbst zu entscheiden, was er sich dann w├╝nschen m├Âchte.

Schlie├člich sind Empfehlungen nur Empfehlungen oder siehst du (MixMeMax) eine Empfehlung als einen Zwang an? Dann w├Ąren wir wieder bei: "Springst du vom Haus, wenn es Peter sagt."

Mich st├Ârt deine Antwort jedenfalls sehr.
 

puremind

Neues Mitglied
@drum-drum: danke f├╝r die sehr konkreten Vorschl├Ąge ;) Gin liegt mir in der Tat. Letzt hat in der Metro ein Promoter meinen Einkauf mit einem "Bombay Crushed" vers├╝sst 8)

Auch danke f├╝r die anderen Vorschl├Ąge. Das jemand n├Ârgelt st├Ârt mich nicht weiter. Solche Individuen gibt es in jedem Forum. Vielleicht hat er einfach Stress gehabt bzw. hasst Weihnachten, man wei├č es nicht >:D

Um den Mirabellen Brand bei Aldi bin ich nicht nur herumgeschlichen sonder habe ihn mir einfach auch geholt. Ich werde ihn die Woche verk├Âstigen wenn ich dazu komme und Feedback geben wenn gew├╝nscht.

 

drum-drum

Neues Mitglied
Wo ich gerade entsetzt feststellen musste, dass der Pisco Control merklich teurer geworden ist ziehe ich die Empfehlung zur├╝ck.

Den Control gab vor 2 oder 3 Jahren immer f├╝r nen 10er. Jetzt zahlt man anscheinend je nach Shop schon bis zu 15 Euro. F├╝r 15 Euro bekommt man allerdings schon den leckeren Capel 40%. Ist lecker, nicht unbedingt f├╝r jedermann die K├Ânigsklasse aber ist sehr lecker.
 
├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
Angrist Heavy cream, was nutzt ihr daf├╝r? Cocktailbar 7
Angrist Eisbox/eimer, was empfehlt ihr? Cocktailbar 13
F Was trinken wir da eigentlich? Fruchstaft ist das nicht. Gedanken zum Alkohol. Cocktailbar 31
N Was gibts bei Tequila zu beachten? Cocktailbar 80
M Was tun mit dem Eigelb? Cocktailbar 26
J Der Highball - Thread. Was ist ein Highball? Definition, Diskussion, Rezepte Cocktailbar 76
V Schlagobers wird immer schlecht weil nicht viel ben├Âtigt. Was tun? Cocktailbar 6
B Was es nicht alles gibt: Eine Cocktailmaschine!!!!! Cocktailbar 5
P Elektrischer Standmixer, Blender etc. - Was ist n├Âtig / Cremigkeit Cocktailbar 2
M Spirituosensammlung - was kaufen? Cocktailbar 19
D Was ist die optimale Probenanzahl bei Blind-Tastings? Cocktailbar 12
Z Cocktail-Party was ist ein Muss? Cocktailbar 1
M Hilfe f├╝r einen Anf├Ąnger - Was soll ich als n├Ąchstes kaufen? Cocktailbar 6
I Einkaufsliste, was meint Ihr ... Cocktailbar 45
Kuglblitz Was ist in Spirituosen eigentlich drin? Cocktailbar 7
A Was assoziert ihr mit Genuss/Cocktails/Spirituosen Cocktailbar 11
cgmix K├╝hlen - Was und was nicht Cocktailbar 33
M Was ist der "Barstock?" Cocktailbar 14
H K├╝hlschrank: was muss rein Cocktailbar 11
D Was ist die optimale Probenmenge f├╝r Spirituosen? - Umfrage - Cocktailbar 14
M Warum sich nicht mal was g├Ânnen Cocktailbar 0
C Was ist eigentlich dieses DING? Cocktailbar 13
drinkformile g├Ânn dir mal was... Cocktailbar 23
rptr40 Grundausstattung, was w├╝rdet ihr empfehlen?? Cocktailbar 35
Julian18 Cocktail Bar selbst bauen! Was sagt ihr dazu? Cocktailbar 9
Dai Stress in der D├╝sseldorfer Altstadt wei├č jemand was drin ist? Cocktailbar 13
Dai Einkauf bei Barfish was w├╝rdet ihr noch bestellen? Cocktailbar 8
H Was ist der Unterschied zw. einem Shaker 1 Teilig, 2 und 3 Teilig? Cocktailbar 5
sasu-secco Ingwer, Zucker, Sekt ...und was noch??? Cocktailbar 0
S Chadess - Was ist das denn jetzt eigentlich und wie kann ich ihn verwenden? Cocktailbar 6
Budini Neueinsteiger: Was brauche ich NUR f├╝r Martini? Cocktailbar 40
Adaephon Was bringt geschmacksneutraler Wodka? Cocktailbar 44
Ninian Was tun wenn der Shaker nicht mehr auf geht? Cocktailbar 5
H Diskussion: Was sind Drink-Kategorien Cocktailbar 19
D Aufstockung Bar-Equipment - Was haltet ihr von der Auswahl? Cocktailbar 12
oscomp Was macht eine gute Cocktailbar aus ? Cocktailbar 3
christof92 Was k├Ânntet ihr wircklich jedes mal trinken? Cocktailbar 6
C Cocktails f├╝r Anf├Ąnger ÔÇô Was zu Beginn wichtig ist Cocktailbar 6
Bartobi Was haltet ihr von diesen Augie├čer? Cocktailbar 9
Akimih was ist Half and Half Cocktailbar 2
Shaker-girl Was f├╝r Cocktail-Zubeh├Âr habt ihr!?!!? Cocktailbar 19
Dai Was w├╝rdet ihr damit machen? Cocktailbar 6
Papa_Noah Taugen Ebay-Shake-Tools was? Cocktailbar 15
Hanni Was aus Paris mitbringen? schnell ;) Cocktailbar 5
H suche was augefallenes zum nicht mixen Cocktailbar 37
F was bin ich, was will ich, was such ich? Cocktailbar 16
ngm Was mitbringen lassen aus: Kuba! Cocktailbar 21
kaptain Was aus Schweden mitbringen? Cocktailbar 16
B Was aus England mitbringen lassen ? Cocktailbar 2
M Bols oder De Kuyper - was macht das aus? Cocktailbar 4
marachine was bedeutet 'BL'? Cocktailbar 3
alex75 Was aus Italien (S├╝dtirol) mitbringen? Cocktailbar 13
C 4-4-2 was hei├čt das? Cocktailbar 8
M Was es alles gibt... Cocktailbar 7
Dai Was kann ich hiermit machen? Cocktailbar 4
firebird Was geh├Ârt den unbedingt in einen gute Bar? Cocktailbar 22
C Was ist: Sri Lankan Arrack Cocktailbar 4
F Spanien-Was dort einkaufen? Cocktailbar 8
W Will ma was neues!! bitte helfen!! Cocktailbar 14
jp Grey Goose, was tun? Cocktailbar 7
H Frage: Was ist Cachaca? Cocktailbar 6
S Was tun gegen nen Kater Cocktailbar 48
MixerJR Maracujasaft <-> Maracujanektar? Was verwendet ihr? Cocktailbar 7
odin3011 Was brauch ich? Cocktailbar 2
M Such was gutes zu Trinken Schnell!!! Cocktailbar 7
B Slovenien: was kaufen? Cocktailbar 4
MixerSascha Was bedeute dieses Cocktailbar 9
D Was haltet ihr von dem Ice- Crucher von Lidl ? Cocktailbar 6
V Was ist Lime Juice? Cocktailbar 30
V Was ist "abseihen"? Cocktailbar 9
B Lidl Mixer , taugt der was ? Cocktailbar 4
Mixael Was mu├č ich unbedingt mal probieren?? Cocktailbar 59
MixerJR Was genau ist Licor 43? Cocktailbar 5
Noob G├Ąste f├╝r was neues begeistern? Cocktailbar 12
NewbieMixer was ist brauner rum, was ist wei├čer rum? Cocktailbar 6
Ingmar Was ist Cream of Coconut, wo finde ich Zutaten? Cocktailbar 7
Albatros Urlaub - was lohnt den Import? Cocktailbar 4
Fredi Was bedeutet die Einheit "BL"?!? Cocktailbar 7
T Was hei├čt 1/2 Zitrone in der Rezepte-Datenbank?! Cocktailbar 50
Kater Suze - Was ist das? Cocktailbar 31
F wieder mal was von der sirupfront: Cocktailbar 14
M was f├╝r Irish SingleMalt soll ich zum Mixen nehmen Cocktailbar 8
M was f├╝r Whiskeylik├Âr zum Mixen nehmen ??? Cocktailbar 31
M Was ist der beste Irish Whiskey zum Mixen ??? Cocktailbar 22
M was bedeutet millesimee ??? Cocktailbar 3
I Was ist Pisco?? Cocktailbar 3
D Cocktail oder Longdrink? Was ist es geworden? Cocktailbar 2
B Was ist Carlsbad? Cocktailbar 14
P Was sind Shotgl├Ąser ??? Cocktailbar 8
J Was sind Eure Vorlieben? Cocktailbar 2
M Was kann ich mixen ? Cocktailbar 6
talex Tolle Geschenkpakete zu Weihnachten bei BarFish.de Cocktailbar 9

├ähnliche Beitr├Ąge im Cocktail-Forum

Oben