Arten/Einteilung von Cocktails

Netti86

Neues Mitglied
Hi alle zusammen,
da ich mich noch nicht so doll auskenne ::)z.B. wie Cocktails zu zuordnen sind(außer den Oberbegriffen Short- und Longdrink und den Shootern). Habe hier im Forum (z.B. ĂŒber Fizzes, Collins und Sours - da habe ich den Unterschied kapiert und auch schon selbst einen zubereitet - man brauch ja nicht viel), bei Wikipedia und auf einigen anderen Seiten schon etwas gelesen. Bin aber trotzdem nicht schlauer. ???
Was macht z.B. einen Fancy oder Tropical zu eben jenem?
Das diese unter den Longdrinks fallen, haben ich auch gelesen - oder hab ich mich verlesen?
Welche "Familien" fallen z.B. noch unter die Shortdrinks (außer Aperetif und Digestif).
Könnt ihr mir helfen?
 

Backju

aktives Mitglied
Unter http://www.ecocktail.de findest Du links im MenĂŒ die "Mix/Mischklassen".
Dort sind die versch. Klassen ganz gut beschrieben ...
 

Tiefenrausch

aktives Mitglied
Als Fancy wird ein Drink meistens bezeichnet, wenn man sonst keine Ahnung hat, wie man ihn einordnen soll. Muss ich Tropical wirklich erklÀren?

Ein nĂŒtzlicher Hinweis ist vielleicht noch, dass sich Begriffe durchaus ĂŒberschneiden können. Eine Pina Colada zĂ€hlt sicher sowohl zu den Coladas als auch zu den Tropicals. Manche Begriffe sind exakt definiert, andere nicht. So besteht ein Sour notwendigerweise aus Spirituose, Zucker und Zitronensaft, ein Tropical dagegen kann alles mögliche enthalten, solange man die Assoziation mit den Tropen aufrecht erhalten kann, sei es durch Rum, tropische FrĂŒchte oder was auch immer.

Letztlich ist es eine Frage der Philosophie, welche Einteilung man macht, das ist nichts statisches. Dem einen reicht eine Einteilung in Long- und Shortdrinks, der andere unterscheidet Dry, Medium, Sweet Cocktails, Highballs etc., wieder andere gehen nach Spirituosen usw. Es gibt einige Definitionen wie z.B. Sours oder Coladas, die man nicht vergewaltigen sollte, darĂŒber hinaus ist die Einteilung der Cocktails aber keine exakte Wissenschaft, sondern dient eher praktischen Zwecken wie eine sinnvolle Gliederung einer GetrĂ€nkekarte zu schaffen, damit sich der Gast orientieren kann. Daher ist eine pragmatische Herangehensweise durchaus erlaubt, sofern keine offensichtlichen Fehler gemacht werden, wie z.B. eine Colada ohne Kokos oder ein Highball ohne KohlensĂ€ure.
 

Netti86

Neues Mitglied
Danke euch beiden. :-* Jetzt bin ich wieder etwas schlauer geworden.
@Backju: Ich werde deinen Rat behrzigen und mal dort genauer nachschauen.
Dann kann ich also, wenn ich mixe die Drinks so einordnen, wie ich dass vorher bei meiner ersten Feier mit Cocktails (meine Familie hat sich auf das Experiment eingelassen)gemacht habe.
z.B. Caipi zu den Longdrinks.
Ich finde die Rezeptdatenbank von Cocktail&Dreams ist auch ganz hilfreich fĂŒr einen AnfĂ€nger wie mich.
Also könnte der Thread entweder geclosed werden oder wenn jemand noch was produktives zum Thema posten will kann er dass machen.




 
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