Mich würde mal interessieren, wie lange sich eine bereits geöffnete Flasche Sherry hält.
Bei ungeöffneten Flaschen ist das ja nicht so schwierig, da die empfohlene Trinkreife häufig angegeben wird. Wie verhält es sich aber wenn die Flasche einmal auf ist? Kann man dann eine ähnliche Haltbarkeit wie bei Likören mit gleichem Alkoholgehalt ansetzen oder sollte man sich eher daran orientiern, dass Sherry ein Wein ist?
Bei ungeöffneten Flaschen ist das ja nicht so schwierig, da die empfohlene Trinkreife häufig angegeben wird. Wie verhält es sich aber wenn die Flasche einmal auf ist? Kann man dann eine ähnliche Haltbarkeit wie bei Likören mit gleichem Alkoholgehalt ansetzen oder sollte man sich eher daran orientiern, dass Sherry ein Wein ist?