Verwaltung von Cocktailrezepten

Wie verwaltet ihr eigentlich eure Rezepte?

Ich habe vor meine Zettelwirtschaft abzulösen. Möchte aber nicht noch viel Zeit in das Erstellen einer Datenbank machen. Wie macht Ihr das?

Wie verwaltet ihr eigentlich eure Rezepte?

Ich habe vor meine Zettelwirtschaft abzulösen. Möchte aber nicht noch viel Zeit in das Erstellen einer Datenbank machen. Wie macht Ihr das?

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Ich wollte die mal so auf Visitenkartengröße rausdrucken, einschweißen und in so nem Adressenrondell einheften, nur hab ich da irgendwie nicht mehr die Zeit dafür des alles so zu machen...

ziehmlich simpel nach grundspirituosen sortiert, als worddoc gemacht und das ganze ausgedruckt, eingeschweisst und gebunden.
Fertig ist das buch dazu halt noch meine Bücher von schumann`s und brandl.

In Exceltabellen.

Tabellarisch nach Cocktailnamen sortiert.

Ich will meine Rezepte kommentieren, ausdrucken, ins Web stellen, etc.
Am liebsten hätte ich dazu ein Tool in dem man die Verwaltung flexibel organisieren kann und das viele Ausgabeformate bietet.

Ich habe ebenfalls vor einiger Zeit angefangen Rezeptkarten in Din A5 mit OpenOffice zu erstellen. Diese zeigen auf der einen Seite den Namen und ein Foto des Cocktails. Auf der Rückseite steht noch einmal der Name, das Rezept, Anweisungen zur Zubereitung und Bemerkungen. Das Ganze sieht dann so aus:
http://www.eberbach-nach-rot.de/wp-content/rezeptkarten.jpg

Das Konzept mit den Karten hatte ich mir überlegt, da diese sich leicht nach mixbaren / im Moment nicht mixbaren Rezepten sortieren lassen. Die Karten kann man dann mit dem Foto zum Gast auf eine Schiene auf dem Tresen stellen und hat auf der Rückseite direkt das Rezept zur Verfügung. Durch das Einlaminieren sind die Karten abriebsfest und können auch einmal feucht abgewischt werden. Die Karten zu erstellen war zwar etwas Arbeit aber ich fand es noch vertretbar. Als ich an die 50 Karten / Rezepte zusammen hatte, fielen mir immer mehr die Nachteile dieser Lösung auf: War ein kleiner Fehler im Rezept, musste man die ganze Karte wegwerfen, neu ausdrucken und einlaminieren. Es ließen sich auch keine Bewertungen erfassen, gleichwohl ich mir überlegt hatte, farbige Punkte oder Ähnliches auf den Karten anzubringen.

Also habe ich mir erneut Gedanken gemacht und bin bei einer webbasierten Datenbank hängen geblieben. Diese sollte in etwa so wie C&D funktionieren, allerdings zusätzlich die Möglichkeit bieten, persönliche Kommentare zu erfassen. Da ich beruflich Kenntnisse in dem Bereich habe, überlegte ich mir ein passendes Datenbankmodell. Dieses habe ich dann in MySQL erstellt und eine PHP-Applikation darauf gebaut. Natürlich musste ich während der ersten Tests noch einiges anpassen aber mittlerweile lässt sich ganz gut mit der Datenbank arbeiten. Das Design ist zur Zeit noch sehr einfach gehalten, ich habe mich zunächst auf die Funktion konzentriert. Mittlerweile sind über 300 Rezepte eingetragen (war fast mehr Arbeit als das Programmieren), knapp 80 mit Foto. Erste Tests an Gästen waren recht erfolgreich, in meiner neuen Wohnung möchte ich ein Terminal (evtl. mit Touchscreen) an der Bar haben, auf dem die Gäste selbst in der Datenbank herumsurfen sowie Bewertungen erfassen können. Hier einmal ein Screenshot der Rezeptansicht:
http://img228.imageshack.us/img228/1684/cocktaildbpv4.th.jpg

Folgende Verbesserungsmöglichkeiten stehen noch offen:
- mehrere Barschränke verwalten (im Moment nur einer)
- Benutzerverwaltung einbauen
- Design mit netten Grafiken usw.
- Ausschalten der Editier- / Neuerfassungsfunktionen für das Gästeterminal
- Listen mehrspaltig machen
- usw.

also ich hab auch einfach alle Rezepte, die ich mixen möchte in Kategorieren eingeteilt.
Hab da meine Worddatein für und irgendwann druck ich das alles ein und schweiß es ein.

Denke dass ist die einfachste Lösung

ich habe mir sowas wie eine karte, ein buch gebastelt...

eins für die gäste mit namen und zutaten netten bildern udn so und eins für mich m it rezept anregungen varianten etc..

laminiert und geringt oder einfach abgeheftet je nachdem die karte entwickelt sich ja und so kommt es immer mal vor das eine nicht mehr so aktuell ist und ausgemusstert werden muss.

uuund nun will ich meinen Senf auch dazugeben:

Ich habe meine Vorstellungen in die Tat umgesetzt und habe mir ein "Kästchen" mit Karteikarten geholt, dazu eine Blank-Word-Datei angelegt, wo ich die Rezepte, die mir gefallen nur noch reinkopiere, diese dann auf Klebepapier ausdrucke.

Klebepapier abziehen, auf die Kartei kleben, nach Alphabet einsortieren: Fertig

Erstmal ohne Bild. Das wird vielleicht noch kommen.

Nächste Schritt wäre dann sowas schönes wie Kaptain gebastelt hat.
Zunächst bin ich mit den Karteikarten super zufrieden.

Kleine Anmerkung: Wieso druckst du nicht direkt auf die Karteikarten?

Geht das ohne weiteres? Wenn ich kleinere Papierformate einlegen will hab ich ziemliche Probleme mit meinem Drucker ....

ich habe eine mehrseitige barkarte erstellt.
nach dem deckblatt sind sie alphabetisch gelistet
und die schrift farblich nach art angepasst (daiquiri, sour, shooter,....)

Hallo,

habe hier ein nettes Tool gefunden (freeware).

Werde es mal testen.

http://www.barmix-software.de

Partyboy geht mit auf seinem Blog gezielt auf die Software "BarMix" ein:
http://cocktailwelt.blogspot.com/2008/04/barmix-software-fr-die-heimbar.html

Hört sich nicht schlecht an und der Screenshot auf dem Blog macht auch einen guten Eindruck.

Da hatte ich den Link auch her, wusste aber nicht dass der Blog von Partyboy ist.

Ich verwalte meine Drinks im Hirn...

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Praktisch!
Aber Vorsicht! Wie sagt das Sprichwort?
Steter Tropfen höhlt das Hirn...

Ich verwalte meine Drinks im Hirn...

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Ausschließlich? Das würde spätestens an den ganzen zu testenden Varianten scheitern.
Außerdem ist meine automatische Schnittstelle Hirn > HTML etwas langsam.

Ich verwalte meine Drinks im Hirn...

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Das ist gut! Denn: Unser Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann.
(Francis Picabia, frz. Maler, 1879-1953)

Ich verwalte meine Drinks im Hirn...
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Das ist gut! Denn: Unser Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann.

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Das ist gut! Denn: Die meisten Menschen benutzen ihren Kopf ohnehin nicht zum Denken, sondern nur zum Nicken.

Hey, nichts gegen Headbanger! ;D

;D ;D ;D

Ich verwalte meine Drinks im Hirn...
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Das ist gut! Denn: Unser Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann.

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Das ist gut! Denn: Die meisten Menschen benutzen ihren Kopf ohnehin nicht zum Denken, sondern nur zum Nicken.
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....oder es würde ihnen in den Hals regnen ;D

Und zum Tragen von Hüten und Mützen!