Welche Flaschen, welche nicht

naiko

Neues Mitglied
haben denn bei Euch einen Ausgie├čer ??
alle ??
oder nur ganz spezielle ??

Was macht ihr mit den Bols Flaschen, oder den De kupyer Flaschen mit den Plastikaufs├Ątzen ?? Hab jetzt mal bei einer das runtergemacht und n Ausgiei├čer rauf. Wie macht ihr das ??

Und wenn ihr die Plastikdinger drauflasst, wie messt ihr dann wieviel cl ihr eingie├čt ??


Danke, gr├╝├čle naiko
 

Backju

aktives Mitglied
Bei mir hat keine Flasche einen Ausgie├čer !
Gemessen wird nach guter, alter Art mit einem Jigger.
 

happy

Neues Mitglied
Bei mir hat keine Flasche einen Ausgie├čer !
Gemessen wird nach guter, alter Art mit einem Jigger.
Dem schliess ich mich an.
Bei mir gibts im Normalfall h├Âchstens f├╝r Wodka & Rum nen Ausgiesser, und die kommen dann auch nur f├╝r nen Abend drauf.
 

horny2k

Neues Mitglied
Hab 6 Au├čgie├čer, aber die werden auch nur benutzt, wenn mal viel los ist... und dann auch nur f├╝r Rum, Wodka, S├Ąfte und evtl. Grenadine....

Alles andere wird "genaustens" ;-) mit Jigger abgemessen!

So long,

Horny
 

Albatros

Neues Mitglied
├ähnlich sieht es bei mir aus: Ich hab zwar ne gute handvoll Ausgie├čer da, halte aber den Aufwand (sp├╝len etc.) f├╝r zu gro├č. Daher setze ich die Dinger auch nur auf die wichtigen Flaschen (Basisspirituosen) drauf - und auch nur dann, wenn sich der Aufwand lohnt.
Mit etwas ├ťbung geht das abmessen mit dem Jigger auch ganz flott von der Hand!
 

Balletttaenzer

Neues Mitglied
hab so ca 80 ausgie├čer oder so.. 30 davon weggepackt wenn ich mal wo mix, den rest auf den flaschen direkt drauf..
 

Haukino

Neues Mitglied
ich haber ca. 50 Ausgie├čer. Die meissten davon sind auf den Sirups und auf den Wodkas und dem Gin / Rum / Tequila / Cointreau und nen paar anderen Likoeren.
Auf Saefte mach ich auch immer einen rauf wenn ich ihn aufmache. Bei Flaschen oder Tetrapacks, wo kein Ausgie├čer raufpasst (Oceanspray Cranberry, Maracuja Nektar), fuelle ich den Inhalt in eine Store'n'Pour flasche um. Die haben gleich einen Au├čgie├čer integriert.

Die meissten Ausgie├čer haben einen Deckel, sodass auch kein Staub in die Flasche kommen kann.
 

Mhiskywixer

Neues Mitglied
Ich verwende normalerweise einen Jigger. Mit dem wird wirklich peinlichst genau abgemessen, wenn es darum geht Rezepte zu testen.

Ansonsten halte ich Ausgie├čer eh f├╝r hinf├Ąllig. Einfach mal mit einer leeren Flasche, Me├čbecher und Leitungswasser ├╝ben. Man bekommt so eigentlich sehr schnell ein Gef├╝hl f├╝r Mengen, besonders f├╝r Zutaten normaler Viskosit├Ąt.

Die meisten Cocktailklassiker wie einen Sour habe ich mittlerweile perfekt im Handgelenk. F├╝r meinen geliebten Whisky Sour reicht mir z.B. der Neigungswinkel der Flasche ohne sonst irgendwie hinzusehen. ;D
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Ja der Whisky Sour zehrt auch an meinen Whisky Vorr├Ąten ;)

Ich messe auch sehr genau mit dem Barma├č ab. Nur wenn viel los ist (gr├Â├čere Party) rentieren sich Ausgie├čer und Ausgie├čerflaschen (f├╝r S├Ąfte).

Ansonsten hab ich einige wenige Ausgie├čer auf einigen Sirups bzw. auf Rum/Wodka.

Die freien Ausgie├čer sind jedenfalls Spitze, auf der anderen Seite ziehe ich die nur bei gro├čen Parties raus. Sind dann Eins├Ątze in den Flaschen (integrierte "Ausgie├čer" entferne ich die mit Schraubenzieher (notfalls Messer).
 

Novan

Neues Mitglied
Ich habe 8 Ausgie├čer die auch auf 2cl direkt dosieren. Die kommen meistens auf die Spirituosen. Wenn ich aber zu Hause f├╝r mich und nen Kumpel oder Eltern nen Cocktail mache packe ich die nicht aus. Man mu├č sie zwar, laut Gebrauchsanweisung nur auf eine Flasche mit hei├čem Wasser stecken und es durchlaufen lassen, dann sind se sauber, aber ist dennoch zu aufw├Ąndig. Mache ich nur bei gr├Â├čeren Parties und ansosten das gute alte Barma├č oder auf gut d├╝nge bei S├Ąften.
 

crazyfile

Neues Mitglied
Bei mir stecke ich bei Partys oder anderen Veranstaltungen auf alle Flaschen Ausgiesser und arbeite frei Hand. (Setzt Training und ├ťbung vorraus!)

In der Tat, ist es ein echtes Problem auf die Bolsflaschen Ausgiesser drauf zu bekommen. Da kann ich die billigen aus dem Supermarkt (z.B. Fackelmann) empfehlen. Die passen eigentlich auch drauf, ohne das Plastik abzufummeln. Nachdem Bols anfing den Alokoholgehalt der Lik├Âre zu senken, fing ich an den Lik├Ârbestand meiner Hausbar auf de Kuyper umzustellen.

Bei de Kuyper passen meine Ausgiesser problemlos. Ich benutzte die sogenannten freien Giesser aus Vollplastik und f├╝r die h├Ąufig benutzten Spirituosen die Metallgiesser MP285 von APS. Die passen alle auf die Flaschen von de Kuyper.
 

Campari_Soda

Neues Mitglied
Ich benutze Ausgie├čer nur wenn ich f├╝r mehrere Personen mixe. Ist dann einfach praktischer. Meine haben einen weichen Gummirand und passen auf alle Flaschen (zumindestens mit denen ich┬┤s probiert hab). Hab 10 St├╝ck f├╝r die wichtigsten Spirituosen. Ansonsten wird mit dem Jigger abgemessen.
 

Kater

Neues Mitglied
Ich benutze meistens gar nix und verlasse mich auf mein Auge. *g* Wenn ich ein Rezept ausprobiere l├Ąuft das nat├╝rlich mit dem guten alten Jigger.
 

Noodle

Neues Mitglied
Es lebe das Messglas! ;) (und das Augenmass! ;D)
 
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