Hallöchen,
ich habe den Thread mal durchgelesen und festgestellt, dass ich mal ein paar Säfte einer bestimmten Sorte, in dem Fall Birne, miteinander vergleichen sollte um festzustellen, welche man nehmen kann, welche man sein lassen sollte. Ihr bringt hier so viele Sorten ins Rennen, da wollte ich mal den effektiv besten für mich finden.
Also habe ich folgende Birnensäfte gegeneinander antreten lassen:
Granini Willams-Christ Birnennektar
Becker's Bester Williams Christ-Birnenfruchtsaftgetränk
Riha Hartinger Wesergold Birnennektar
Frispa Birne Direktsaft
Ausser Konkurenz: Lindavia Birnensaft (Hatte ich vir einer Weile mal und weiss noch genau, wie ich ihn die reihe hier einsortieren soll, habe nur keinen zur Hand, um alle Kriterien konkret bewerten zu können!)
Beginne ich mal mit dem
Frispa Birne Direktsaft:
Von der Konsitenz ist er schon mal dicker als Wasser und somit auch dicker als billige, nicht besonders gute Fruchtsaftgetränke. Die Farbe gelblich, wirkt allerdings leicht farblos. Er riecht eindeutig kräfitg nach Birne - und ich habe das gefühl auch einen leichten Apfelgeruch wahrnehmen zu können, was jetzt nicht störend aufgefallen ist. Er enthält kein Fruchtfleisch. Geschmacklich schmeckt er ausgewogen nach Birne, wobei ich das Gefühl hatte, dass im Nachgeschmack ein wenig Apfel durchkam (ist das bei ursprünglich belassenem Birnensaft so, muss das so sein?). Es ist ein süffiger Saft! Insgesamt ein guter Saft, der sich nicht zu verstecken braucht!
Riha Hartinger Wesergold Birnennektar:
Er ist der flüssigste in der ganzen Testreihe und macht den Eindruck von Wasser bei diesem Kriterium. Optisch geht es ihm wie dem Frispa. Er besitzt ebenso kein Fruchtfleisch! Sein Geruch erinnert auf jeden Fall an Saft, auch wenn der Birnengeruch nicht sehr ausgeprägt ausfällt. Da hat er dann doch enttäuscht. Farblich nimmt er sich aber auch nichts gegenüber dem Fripa. Hinsichtlich des Geschmacks muss man sagen, dass er da auch nur mittelmässig abschneidet. Er schmeckt nicht sehr stark nach Birne, eher auch leicht wässrig. Neben dem leichten Birnengeschmack komme noch andere Geschmakcsrichtungen heraus, die mit Birne nichts zu tun haben und die ich nicht einordnen konnte. Insgesamt enttäuscht er somit auch geschmacklich.
Granini Williams-Christ Birnen Fruchtsaftgetränk:
Im Vergleich zu den zuvor genannten Säften ist der Granini bei weitem dickflüssiger, was auf den Fruchtfleischanteil zurückzuführen ist. Er reicht sehr charakteristisch nach Birne. Die Farbe ist sattes birnengelb, wie man es bei Birne erwartet. Der geschmack kann voll überzeugen. Er schmeckt sehr satt nach Birne, ist etwas süsser als die zuvor genannten und leider auch nicht so süffig, weil er so dickflüssig ist - dennoch aber sehr gut zu geniessen! Er macht geschmacklich auf Grund des Fruchtfleisches einen sehr kernigen Eindruck.
Becker's Bester Williams-Christ-Birnen Fruchtsaftgetränk:
Auch dieser Saft ist sehr duckflüssig, sogar noch ein bisschen dicker als der Granini - auch er hat nämlich eine Fruchtfleischanteil. Der Geruch ist ein eindeutiger Birnengeruch, der nicht zu verwechseln ist. Farblich sieht er auch schon Birnengeld aus, auch wenn sie ein bisschen "dreckiger" wirkt als bei dem Granini. Der Geschmack kann aber ebenso gut überzeugen, auch wenn er nicht ganz so intensiv ist, wie bei dem Granini. Er schmeckt aber dennoch sehr satt und echt nach Birne, so dass man ihn auch in einem Cocktail schmecken kann. Er ist auch nicht ganz so süss wie der Granini.
Fazit: Der Riha Hartinger Wesergold Nektar hat eindeutig als schlechtester Saft abgeschnitten, wor allem, weil sein Geschmack einerseits etwas wässerig und andererseits ander geschmacksbestandteile hat, die mit Birne nihcts zu tun haben. Dann folgt der Frispa. Er ist ein ausgewogener Saft, schmeckt aber nicht so intensiv nach Birne, wie ich es erwartet hätte. Das mag daran liegen, das so vielleicht ein 100% unbehandelter Saft natürlich schmeckt und der Gaumen schon etwas sehr an die Industrieprodukte mit ihrem starken Geschmack gewohnt ist. Er ist aber ein anständiger Saft, der den Wesergold weit hinter sich lässt.
Die Spitzenplätze teilen sich der Granini und Becker's Bester. Ich möchte hier keinem den Vortritt geben, weil je nach Geschmack beide sehr gut zum Einsatz kommen können. Wer gerne einen sehr intensiven und auch süsseren Saft haben möchte, der sollte zum Granini greifen, wer etwas nicht ganz so süsses aber dennoch sehr sattes natürliches möchte, der sollte den Becker's Bester nehmen.
Ich werde wohl eher zu dem Granini tendieren, aber auch der Becker' ist in meiner Bar immer sehr willkommen.
Nun zum Lindavia, den ich vor einer Weile schon mal hatte:
Er geht eindeutig in die Richtung des Frispa, nur dass ich bei ihm noch sehr viel stärker den Eindruck hatte, dass er nach Apfel schmeckt. Hätte ich das Etikett nicht gelesen und nicht gewusst, dass es Birne ist, dann hätte ich drauf reinfallen können. Deshalb werde ich den Birnensaft von Lindavia nicht mehr verweden.
Nun zu den Preisen, die ich hier bei mir (Hannover) für die Säfte bezahlen musste:
Lindavia 1l 1,59 €
Becker's Bester 1l 1,49 €
Granini 1l 1,29 €
Riha Hartinger 1l 0,59 €
Frispa 0,75l 1,19 €
Wenn Ihr noch Anregungen habt, dann bin ich gerne dafür zu haben. Demnächst werden ich meinen Test mit 5 Sorten schwarzer Johannisbeere fortsetzen.
Gruss,
Jens