Fastenzeit = Saft- Endzeit?

dadid123

dadid123

aktives Mitglied
Für viele Menschen haben am Aschermittwoch "7 Wochen ohne Alkohol" begonnen.

Wer trotzdem seine Finger nicht von Schüttelbecher und Rührglas lassen kann, was kann er da für leckere alkoholfreie Cocktail mixen? Die meisten mir bekannten Rezepte sind die einschlägigen Saft-, Sirip- und Zuckerbomben, gibt es interessante Cocktails die nicht so dick, süß und pappig sind?

Freue mich über jeden Vorschlag, danke!
 
Gute Threadidee, dadid123.
Ich faste auch.
Ab dem Wochenende komplett....

Siehe auch hier:
www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=2419.msg35528#msg35528
www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=5263.msg82149#msg82149

Einer meiner Lieblinge ist:
Cabrio 911. Nicht nur süß, sondern auch herb, fruchtig, säuerlich. Einfach und gut.
www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.cabriolet-911.678.html
 
Ich selbst faste zwar nicht, aber meine Frau und einige unserer Gäste.

Danke für die Links und insbesondere den Tipp mit 911er Cabrio (wünscht sich meine Frau eh schon lange) :D
 
Ist denn schon wieder ein Jahr vorbei :eek:

Vielleicht möchte einer der Moderatoren diesen Thread in's offtopic verschieben, denn dieses Jahr habe ich mich das erste Mal in meinem Leben breitschlagen lassen von Aschermittwoch bis Ostern keinen Alkohol zu trinken :( und werde mir in diesem Zeitraum deshalb vermutlich täglichen Zuspruch in diesem Thread suchen ;)

Ich werde natürlich weiterhin meinen Gästen zuhause Cocktails mixen (nein, ohne Abschmecken :mad:) und würde gerne diesen Thread zum Gedanken-und Informationsaustausch Gleichgesinnter nutzen - Rezepte/ Erfahrungen, etc. - Mitstreiter gesucht!

noch 12 Tage ...
 
Ich kann leider nicht fasten.

Aber ich kenn so einige alkoholfreie Sachen, die trinkbar sind, da meine Freundin so gut wie nie Alkohol trinkt.
Mittlerweile haben wir auch ein paar richtig gute Drinks entdeckt, da sie Stuttgarts Bartender mit ihren Wünschen fordert.
Ich bin morgen wieder in Stuttgart unterwegs und werd mal schauen, ob sich die Jungs noch an die Rezepte erinnern können.

Im Ciba Mato hat Tim was aus frischer Mango, Maracuja, Rosmarin und Zitrone gemacht.
Und Dino hat was total Verrücktes gemacht mit Bluna, Orangina und frischen Früchten.

Sonst kann ich Limonaden empfehlen...Florida Sun ist ok (6cl Orangen-/Ananas-/Grapefruitsaft, 1cl frische Zitrone, 2cl Maracujasirup).
Der Jungbrunnen ist interessant.
 
Bzeg. 911 .. die Targa-Version ist auch nicht zu verachten, hab ich schon lange nicht mehr gemscht, aber wenn ich mich recht erinnere waren es Tonic und Grapefruit, die hierin dominant, sehr gut mit einander harmonieren. :)
 
Finde ich auch.
Diese Mischung ist nicht so eindimensional fruchtig-süß wie soviele alkoholfreie Drinks.
Süße, Säure und ein leichte Bitterkeit stehen in Spannung miteinander... -> schön.
 
Bzeg. 911 .. die Targa-Version ist auch nicht zu verachten, hab ich schon lange nicht mehr gemscht, aber wenn ich mich recht erinnere waren es Tonic und Grapefruit, die hierin dominant, sehr gut mit einander harmonieren. :)
Zum Vergrößern anklicken....

was ist denn die Targa Version? Tonic und Grapefruit sind doch schon im Cabriolet?
 


Bzeg. 911 .. die Targa-Version ist auch nicht zu verachten, hab ich schon lange nicht mehr gemscht, aber wenn ich mich recht erinnere waren es Tonic und Grapefruit, die hierin dominant, sehr gut mit einander harmonieren. :)
[/quote]

was ist denn die Targa Version? Tonic und Grapefruit sind doch schon im Cabriolet?
[/quote]

Aah, korrigiere mich: Ich redete auch von Cabriolet. Targa ist einer der 1001 verschiedenen Beueichnungen für ein und das selbe: Ananas, Orange, Zitrone und noch irgendwas unkreatives, in diesem Fall Marakuja und Grenadine. Ich denke die bekanntesten Varianten dieses Drinks werden Amazonas oder San Francisco genannt genannt.

NACHTRAG:
Meine Lieblings-Antialkoholischen sind neben dem 911 Cabriolet:

Ipanema (Marakuja-Verision): 8 Limettenviertel Zerstößeln, statt Zucker 2cl Marakujasirup, dash Angostura (was ich nicht als alkoholische Zutat werte), mit ~15cl Gingerale auffüllen.

Yellowbird (ganz was anderes als die bekannte Galliano Bananenlkör Mischung): 8cl Mangosaft, 4cl Apfelsaft, 2cl Marakujasirup, 2cl Sahne. Durch den Apfel wird das ganze schön von übichen Tropic-Mischungen alteriert.

Waidmann: 3-8cl Zitronensaft (8 find ich verrückt, ich bevorzuge 4), 1cl Pfefferminzsirup, 1cl Waldmeistersirup (nur Pfefferminz ist zu eindimensional), Tonic Water (oder Soda, für jene die kein Chinin mögen)
 
danke für die Rezeptvorschläge, werde ich gebrauchen können, denn,

noch 10 Tage ... :)
 
Wenn Du so weiter machst, muss ich Dich noch als Spam-Account melden! ;)
 
macht denn sonst keiner mit?

(beim Fasten, nicht beim Runterzählen)
 
Ich werde dieses Jahr (wie jedes Jahr) in der Fastenzeit wieder auf Alkohol verzichten :).
 
nein, heute poste ich nicht "noch 3 Tage" :-X
 
Ich werde dieses Jahr (wie jedes Jahr) in der Fastenzeit wieder auf Alkohol verzichten :).
Zum Vergrößern anklicken....

Hatte ich doch glatt überlesen, ein Mitstreiter :D

Ich mache es dieses Jahr zum ersten Mal in meinem Leben, mal sehen wie ich das durchstehe, der erste Tag (Aschermittwoch) fängt schon mal mit einer Kundenbewirtung an, beim Italiener, ich werde leckere Weine empfehlen - und Wasser trinken :'(
 
Ich hab' mich so richtig schön selbst überlistet, indem ich mich für Donnerstag zu einer Bartour verabredet und für übernächsten Montag zu einer Tequila-Verkostung angemeldet habe. ::)

Und die 5. Wiener Whiskymesse ist natürlich auch noch in der Fastenzeit.

Aber dazwischen gibt's glücklicherweise ein paar Tage zum ausnücht..., ich meine zum fasten. ;D

 
Ich hab' mich so richtig schön selbst überlistet, indem ich mich für Donnerstag zu einer Bartour verabredet und für übernächsten Montag zu einer Tequila-Verkostung angemeldet habe. ::)

Und die 5. Wiener Whiskymesse ist natürlich auch noch in der Fastenzeit.

Aber dazwischen gibt's glücklicherweise ein paar Tage zum ausnücht..., ich meine zum fasten. ;D
Zum Vergrößern anklicken....

Deine Argumente hören sich ja fastentschuldigend an ;)
 
... wie die Zeit vergeht :)

Gestern ein Fläschchen leckeren Ingwersirup angesetzt (5,8 cl Ingwersaft, 20 cl Zitronensaft, 10 cl Limettensaft, 20 cl Zuckersirup), 2 cl davon mit Sodawasser im Longdrinkglas auf Eis - ein herrlich erfrischendes Giner Ale!

Mal sehen, welchen alkoholfreien Cocktail ich mit dem Gingersirup hinkriege

edit: natürlich den hier vorgeschlagenen Maracuja- Ipanema von mimesot :D
 
In Ermangelung eines Maracuja-Sirups habe ich das Ipanema Maracuja Rezept leicht variiert und Mangosirup benutzt:

Ipanema Mango
1 große, saftige Limette, beide Hälften eingeschnitten und gestößelt
2 cl Mangosirup
2 cl Ingwersirup
1 dash Monin Bitter alkoholfrei
mit kleinen Eiswürfeln aufgefüllt und mit Sodawasser aufgefüllt
kräftig gerührt

Schmeckt klasse - wozu braucht man eigentlich Cachaca ;D



 

Anhänge

  • Ipanema.JPG
    Ipanema.JPG
    98,7 KB · Aufrufe: 6


Schmeckt klasse - wozu braucht man eigentlich Cachaca ;D
[/quote]

Hätte da 14 neue Argumente ;D ;D
[/quote]

ja, die habe ich schon alle gelesen :(
 
Ein Vorteil beim Genuß alkoholfreier Drinks ist der, dass man ohne schlechtes Gewissen schon vor Sonnenuntergang damit beginnen kann ;D

Den Nachmittag mit einem Cabriolet 911 eingeläutet:

http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.cabriolet-911.678.html
 

Anhänge

  • Cabriolet 911.JPG
    Cabriolet 911.JPG
    66,7 KB · Aufrufe: 18

Den Nachmittag mit einem Cabriolet 911 eingeläutet:

http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.cabriolet-911.678.html
Zum Vergrößern anklicken....

Hab den heute auch probiert. Für meinen Geschmack im angegebenem Verhältnis zu süß. Gibt's Empfehlungen für die Sirupe? Habe sowohl Curacao Blue als auch Limette von Monin.

Meine Nummer 1 bleibt der Ipanema.
 
Weil's hier reinpasst poste ich mal ein paar Rezepte aus einem anderen Thread:


Ich hab dieses Jahr ein paar gute alkoholfreie Drinks getrunken:

Yvette
16 cl Creydt schwarzer Johannisbeernektar
4 cl Monin Himbeersirup
2,75 cl Zitronensaft
2,5 cl Sahne
(mixen mit gestoßenem Eis, im Hurricaneglas)

Jungbrunnen
2 cl Limettensaft
1,5 BL Zuckersirup
8 cl Grapefruitsaft
5 Salbeiblätter (stößeln)
Schweppes Ginger Ale (aufgießen)
(schütteln, auf Eiswürfel im Longdrinkglas)

Antoines Limonade
4 Zitrone
3 Zucker
5 Spritzer Peychaud‘s
Soda
(rühren, auf Eiswürfel im Longdrinkglas)

Basilikumlimonade
10 cl Alnatura Apfeldirektsaft
2-3 große Stängel Basilikum
2 cl Limettensaft
0,75 cl Zuckersirup
Schuss Ginger Ale (aufgießen)
(schütteln, auf Eiswürfel im Longdrinkglas)
Zum Vergrößern anklicken....

Und den Link zum Limonaden-Thread:
http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=6843.0
 
http://www.cosgan.de/images/more/schilder/032.gif , heute ist meine Alk-Fastenzeit zu Ende!

Und schon wandert ein Old Fashioned, mit Wild Turkey Rye, ins Glas. http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/a050.gif
 
Glückwunsch! Bei mir sind es noch weitere 8 Tage ...
 
Klick hier, um zu posten.
Jetzt mitmachen 🍹
Die Registrierung im Forum dauert nur wenige Sekunden
und ist kostenlos!
Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum
Thread starter Titel Forum Antworten Datum
E Sekt mit Likör/Saft/Früchten/Sirup Cocktailbar 16
Pyrate Cranberry das größe Rätsel: Nektar, Saft, Sirup Cocktailbar 16
tjuxx Wo gibt es Cranberry-Saft??? Cocktailbar 16
Ollyke Wieviel Saft steckt in einer Limette Cocktailbar 13
C Haltbarkeit von offenem Saft Cocktailbar 18
Schlipfhunte Saft-Eiswürfel direkt in Shaker? Cocktailbar 26
M Frage zu Kirsch-Saft Cocktailbar 26
Bewegungsdepp Saft: Woher Kaufen? Cocktailbar 24
C Saft nektar Haltbarkeit Cocktailbar 30
talex White Cranberry Saft gesucht Cocktailbar 18
F Der Saft muß weg!!! Cocktailbar 25
I Saft----> aber welche Marke Cocktailbar 68

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum

Zurück
Oben