Rezept Rezepte mit Mandarine Napoléon

Kater

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• #1

Eine Spirituose allein ist zuwenig. *g* Cachaça schmeckt toll, aber ein Likör hat noch gefehlt...

Wer Rezepte kennt oder was dazu sagen mag, hier ist der richtige Ort!

 

Kater

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• #2

Mandarine Bourbon

3cl Mandarine Napoléon
3cl Bourbon

Mandarine Cognac

3cl Mandarine Napoléon
3cl Cognac


Mandarine Napoléon ist übrigens kein Billiglikör, deswegen kann man ruhig hochqualitativere Zutaten vermixen.  

Wem das bis jetzt zu stark war:

Fama coquetel

2cl Mandarine Napoléon
2cl Cachaça
2cl Ananassaft
2cl Orangensaft
Soda

 

H

hobbymixer

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• #3

Jawohl eine wirklich feine Spirituose.

Hab gerade 2 cl davon pur im Cognac Schwenker probiert und muß sagen super lecker, süß, süffig, aromatisch, fruchtig -> Spitzenlikör, muß man unbedingt probiert haben.

Dürfte sich ideal mit gutem Cognac ergänzen. Da sollte man auch am Cognac nicht sparen, den werd ich als nächstes testen.

Statt dem Bourbon dürfte auch Canadian Whisky sehr gut harmonieren, der Crown Royal könnte ggf. besser passen als der Canadian Club.

 

H

hobbymixer

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• #4

Hm, Mandarine Cognac ist nicht schlecht, aber pur ist er besser, bzw. ein B&C (Benedictine & Cognac) ist da noch besser.

Hab auch mit Zacapa Rum ausprobiert, aber mit Rum paßt das nicht so gut.

 

DraVo

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• #5

Mandarine Napoléon ist übrigens kein Billiglikör, deswegen kann man ruhig hochqualitativere Zutaten vermixen.  

Zum Vergrößern anklicken....

Nein, billig ist der wirklich nicht (26€).
Hab nur mal in einer Bar getrunken, und der ist wirklich spitze

 

Kater

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• #6

@ Dravo
Das haben Hobby und ich während dem chatten auch mitgekriegt... *g* Äußerst lecker dieser Likör.

Bei dir kostet er 26€? Dann ist er also nur bei Hobby ein bißchen "billiger". Bei mir ist er nämlich auch sehr teuer, aber das teuerste sind dann die restlichen Zutaten, weil ich den Mandarine Napoléon ungern "verheizen" würde...

Kennst Du nen Cocktail damit?

 

DraVo

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• #7

Cocktails konkret mit Mandarine Napoléon kenn ich keine damit. Es gibt leider auch keine Homepage o.ä.

Man müsste halt überlegen, was gut zusammenpasst und "edel" genug ist.
Vielleicht ein guter Cognac, Mandarine Napoléon, frischgepresster Orangensaft, ein Schuss Grand Marnier und ein Schuss frischer Zitronensaft...

oder was mit Ginger-Ale...

oder für die "Süßen" Drambuie (oder Grand Marnier) und Mandarine Napoléon 1:1

Das sind aber alles keine erprobten Sachen, hab mir das nur gerade so überlegt!

 

Kater

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• #8

Deine Vorschläge klingen nicht schlecht. Müßte man mal probieren.
Du hast ihn nicht, gell? Drambuie habe nämlich ich nicht. *g*

 

H

hobbymixer

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• #9

Wieso bei mir billiger. Ich weiß noch nicht was er hier genau im Geschäft kostet, hab ja zur Zeit nur so ne 0,3x Liter Miniflasche die ich in einer Weinhandlung gekauft habe für irgendwas um die 10-15 Euro.

Die Literflasche gibts bei weinquelle für 29 Euro. Für einen Likör recht sportlich. Für einen Premium 40% Spirituose aber eher noch im unteren Bereich. Der Grey Goose Wodka kostet genauso viel zum Beispiel.

Ist ja mehr was zum pur trinken oder für edle Cocktails als Standard Mixzutat für Longdrink Cocktails.

@Dravo
Grand Marnier könnte gut passen. Drambuie wie alle Whisky Sachen sind viel zu unharmonisch dafür. Vielleicht würde ein Canadian Club gehen? Selbst mit Rums paßt es nicht gut. Ich werds noch mal mit dem ganz sanften Don Armando Rum probieren, dann geb ichs auf den mit Rum zu vermischen.

Wenn der mit Grand Marnier gut ist könnte man sich ja fast überlegen mal einen der edleren Grand Marniers zu kaufen ...

 

DraVo

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• #10

Deine Vorschläge klingen nicht schlecht. Müßte man mal probieren.  
Du hast ihn nicht, gell? Drambuie habe nämlich ich nicht. *g*

Zum Vergrößern anklicken....

Nein, hab ihn leider nicht.

Hoffe, dass mal ein wenig Geld dafür übrig ist *g*

 

Kater

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• #11

@ hobby
Mit dem Preis war ich demzufolge zu schnell... *g* 29 EUR ist für nen Likör schon ziemlich viel, aber weil der Mandarine Napoléon ziemlich lecker ist, ist mir das egal! ;D

Das einzige was mir so langsam klar wird, ist, daß mixen mit Mandarine ne teure Angelegenheit wird, weil der Rest der Zutaten ja auch nicht schlecht sein darf bzw. sollte. *g*

@ Dravo
Die Idee mit dem Grand Marnier ist gut. Sollte Grand Marnier gut harmonieren hätte hobby evtl. ne weiter gute Geldausgabequelle gefunden...

 

Kater

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• #12

Mandarine Royal

2cl-3cl Mandarine Napoléon
Champagner

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #13

Ich hab noch einen guten Cocktail gefunden, muß ihn aber noch ausprobieren.

Der Drink war mal DBU Sieger.

Bonaparte
========

3 cl Mandarine Napoleon
2 cl Sahne
1 cl Mandarinensirup
1 cl Orangensaft

Shaken mit Eis, abseihen in Cocktailschale

 

Kater

Neues Mitglied

• #14

Oho, der hört sich aber sehr lecker an. Fehlt nur noch der Mandarinensirup... *g* Hast Du ne Ahnung ob Monin den im Programm hat?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #15

Ja gibts beim talex im Shop zum Beispiel. Ich hab nur den Riemerschmid Fruchtsirup da aber den werde ich durch Monin ersetzen.

Wenn der noch gut ist werde ich den erstmal mit dem probieren.

 

Kater

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• #16

Dann werde ich mir mal den Mandarinensirup zulegen, Rosensirup steht eh schon einige Zeit auf dem Einkaufszettel. *g*

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #17

Rosensirup ? Da frage ich mich schon für was man den gebrauchen könnte ? Hast Du da ein Rezept.

 

Kater

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• #18

Ja, für Rosensirup habe ich ein Rezept. Basis ist der Samba-Schnaps...

Magst Du es haben?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #19

Ja mal her mit dem Rezept. Ob das für den Kauf eines Rosensirups langt kann ich noch nicht sagen. Samba Schnaps was soll das sein ?

 

Kater

Neues Mitglied

• #20

Antwort hast Du ja schon. *g*

Neues Rezept für den Mandarine Napoléon:

Eurovision

1cl Mandarine Napoléon
2cl Gin
1cl Campari Cordial
Tonic Water

 

Kater

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• #21

Fraîcheur Corse

1cl Mandarine Napoléon
3cl Orangensaft
3cl Bitter Lemon

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #22

Fein da hab ich wieder was zum testen am Wochenende.

Also Samba Schnaps = Cachaca wenn ich das richtig in Erinnerung hatte.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #23

Belle Epoque
========

1,5 cl Mandarine Napoléon
1,5 cl Cointreau
1,5 cl Cognac
1,5 cl Zitronensaft (frisch gepreßt)

shaken mit Eis, abseihen in Cocktailschale

 

qbert

aktives Mitglied

• #24

schmeckt wohl nach mandarine, der mandarine napoleon. aber das kann ja nicht alles sein. cognac-basis? oder wie wird der hergestellt, was macht ihn so edel?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #25

Also der Mandarine Napoleon ist wirklich sehr edel, wesentlich besser auch edler als zum Beispiel Grand Marnier Cordon Rouge.

Es ist ein belgischer Mandarinenlikör auf Cognacbasis mit einigen Gewürzzutaten versetzt und schmeckt wirklich außergewöhnlich fein und edel. Die Cognacbasis ist kaum rauszuschmecken, es ist wirklich eine sehr gelungene Komposition.

Aus einer Quelle: "Das Familienunternehmen Ets. Fourcroy ist nicht nur Hersteller dieses ausgezeichneten Tangerinenlikörs, sondern zugleich auch Hoflieferant des belgischen Königshauses. "Mandarine Napoléon" verdankt das einzigartige Aroma der Schale der Tangarine. Hierbei handelt es sich um eine spezielle Mandarinensorte, die seltener als die Clementine ist, ehemals aus Asien stammt und heute in sehr vielen Ländern des Mittelmeerraumes kultiviert wird."

Es werden übrigens sizilianische Mandarinenschalen dafür verwendet.

 

Kater

Neues Mitglied

• #26

Ich kann mich hobby nur anschließen. Der Mandarine Napoléon ist wirklich ein sehr edler Likör den man auch sehr gut pur genießen kann.

 

Kater

Neues Mitglied

• #27

Atomium

2cl Mandarine Napoléon
6cl Wodka
2cl Zitronensaft

Verger

1cl Mandarine Napoléon
1cl Apricot Brandy
1cl Kokoslikör
Champagner (auffüllen)

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #28

Atomium

2cl Mandarine Napoléon
6cl Wodka
2cl Zitronensaft

Zum Vergrößern anklicken....

Könnte man da Absolut Mandarin nehmen? Oder wäre das zu ubermanderined ?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #29

Als Ersatz für den Wodka vielleicht schon, wenn Du trotzdem noch den Mandarin Napoleon hinzugibst.

Der Mandarin Napoleon ist ja ein Likör und auch nicht wenig süß. Außerdem hat er einen extrem feinen und starken Eigengeschmack, ist also kein normaler Mandarinenlikör. Der Unterschied zwischen Mandarinenlikör und Mandarin Napoleon ist mindestens so wie von Triple Sec zu Grand marnier Cordon Rouge.

Man könnte höchstens folgendes machen:

1 cl Cognac
1 cl Mandarinenlikör
6 cl Wodka
2 cl Zitronensaft

wenn kein Mandarinenlikör da ist auch ggf:

1 cl Cognac
1 cl Mandarinensirup
6 cl Wodka
2 cl Zitronensaft

oder wenn du den Absolut unbedingt rein haben willst:

1 cl Cognac
1 cl Zuckersirup
6 cl Absolut Mandarine
2 cl Zitronensaft

Allerdings dürften diese Ersatzvarianten trotzdem etwas anders schmecken.

Aber probiert Mandarine Napoleon einfach mal aus, ich hab ne 350 ml Flasche davon die ist dann auch nicht so teuer und das ideale Zeugs zum pur besaufen. Kenne keine 40% Spirituose die leichter trinkbar ist.

 

Kater

Neues Mitglied

• #30

1000ml sind aber auch nicht schlimm -alt wird das Zeugs sowieso nicht wenn die Flasche erstmal auf ist... *hehe*

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #31

Ja 1 Liter ist auch die Normflaschengröße für VCRFS Mitglieder  ;D

Übrigens macht die Flasche optisch einiges her und so nebenbei finde ich den Verschluß der Flasche als den besten Flaschenverschluß den ich kenne, der ist richtig kräftig und fast schwer und schraubt sich spielend leicht.

 

G

Gast

Gast

• #32

2cl Mandarine Napoléon
2cl Pfirsichnektar
1cl Zitronensaft
1cl Passionsfruchtsirup
auffüllen mit Sekt/Champagner

 

Kater

Neues Mitglied

• #33

Das tönt nicht schlecht, aber sag, wie heißt der Drink?

 

Kater

Neues Mitglied

• #34

Mal wieder was neues.

Summer time

2cl Mandarine Napoléon
2cl Gin
Orangensaft (nach Geschmack)
dash Grenadine

Nicht shaken, sondern bauen.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #35

Werd ich mal testen. Gin mit Mandarine hört sich jedenfalls interessant an.

 

Kater

Neues Mitglied

• #36

Und? Wie ist er?

 

T

tim86

Neues Mitglied

• #37

Kennt jemand gute Rezepte mit diesem Likör?
Die einzigen die ich hier gefunden hab waren eine Eigenkreation von qbert und ein Preisgewinner von der Hauptseite.
Wer kennt noch gute andere Rezepte mit diesem Likör? Hobbymixer, du doch bestimmt!

mfg
Tim

 

Deliriumjack

Neues Mitglied

• #38

Würde mich auch sehr interessieren da meine nächste Bestellung von barfish, auf die ich gerade warte, diesen Likör beinhaltet.
Hab schon mal bei ecocktails geschaut. Da gibts ja einiges mit Mandarinenlikör.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #39

Klar kenne ich die. Hab zwar nur einige ausprobiert weil ich den Likör meist pur weggetrunken habe.

Irgenwo in der Versenkung dieses Forums ist ein Thema mit einigen getesteten Rezepten dazu (von mir und von anderen insbs. Kater).

Will nicht nochmal alles rausschreiben. Das Thema ist nicht zwingend im Rezepteforum.

Falls ihr den findet bitte Link hier posten ich würde die gerne zusammenführen.

Eins poste ich trotzdem hier nochmal:

Mon Petite

2 cl Wodka
2 cl Apricot Brandy
1 cl Mandarin Napoleon
1 cl Campari
3 cl Ananassaft

 

kwai feh

Neues Mitglied

• #40

Klar kenne ich die. Hab zwar nur einige ausprobiert weil ich den Likör meist pur weggetrunken habe.

Irgenwo in der Versenkung dieses Forums ist ein Thema mit einigen getesteten Rezepten dazu (von mir und von anderen insbs. Kater).

Will nicht nochmal alles rausschreiben. Das Thema ist nicht zwingend im Rezepteforum.

Falls ihr den findet bitte Link hier posten ich würde die gerne zusammenführen.

Eins poste ich trotzdem hier nochmal:

Mon Petite

2 cl Wodka
2 cl Apricot Brandy
1 cl Mandarin Napoleon
1 cl Campari
3 cl Ananassaft

Zum Vergrößern anklicken....

Bitteschön!! ;D

http://www.cocktailforum.de/yabb/index.php?board=2;action=display;threadid=1046

 

D

drum-drum

Neues Mitglied

• #41

Dies ist ein deutlich älterer Thread daher meine Frage:

Lohnt sich Mandarine Napoleon aus heutiger Sicht?

 

Alchemyst

aktives Mitglied

• #42

Nein
Du hast die Frage gut gestellt: Der ist hier früher hochgejubelt worden.
Der Nutzen ist gering. Er staubt bei mir ein.
Mir schmeckt ein Drink:
Bourbon mit einem Schuss Mandarinenlikör über Eis gerührt.

 

Mixael

aktives Mitglied

• #43

Gibt's hier ein paar neue Rezepte?

 

M

meoled

aktives Mitglied

• #44

Nicht wirklich neu, aber sehr gut: http://www.jrgmyr.com/2011/06/summer-in-city-improved-mandarine.html


MfG