alles mit limetten

ich suche die besten und erfrischendsten drinks mit frischem limettensaft. bin auf eure rezepte gespannt (kommt mir aber nicht mit caipi...)

El Manito:
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3 cl Tequila Gold
2 cl Passoa
1 cl Brombeersirup
1 cl frischer Limettensaft
8 cl Maracujanektar

xy Daiquiri z.B. Himbeerdaiquir:

http://forum.cocktaildreams.de/cgi-bin/YaBB.cgi?board=recipes;action=display;num=1060557801

Die beiden sind super lecker

Limettensaft ist eine extrem häufige Zutat, da sollte es also an Rezepten nicht mangeln.

gibt es auch was mit mehr limetten-anteil? das wäre super!

ich empfehle Dir den Abachaxa Smoother...
der verträgt auch mehr Limette und ist frisch...

guck man im Rezepteteil von C&D


redbaron

@qbert da Limettensaft und Zitronensaft in Cocktails die Aufgabe erfüllen ihn anzusäueren, bzw. damit die Alkoholschärfe zu unterdrücken (teilweise auch Verestern) ist Limettensaft niemals eine Hauptzutat und Cocktails mit mehr als 2 cl davon sind selten.

Allerdings könnte ich Dir noch Zombie empfehlen, statt den 4 cl Zitronensaft kannst Du da 4-5 cl Limettensaft hinzugeben. Einen Cocktail mit mehr als 4 cl sauren Saft kenne ich auch nicht.

Ram Cooler (ICC-Siegerdrink von 1976, Fred Frankenberg, Kanada):

- 4,5 cl Rum weiss
- 1,5 cl Galliano
- 6 cl Limettensaft frischgepresst

Shaken und auf Crushed Ice seihen.

Sehr extravagante Sache!

All time classic:

Daiquiri
5cl Havana Club 3 anos
3cl frischen Limettensaft
1-2cl Zuckersirup

Lange und Kräftig schütteln und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.