St. Germain Rezepte

Partyboy

Neues Mitglied
Aus gegebenen Anlass sollten wir hier einige Rezepte zum Lik├Âr zusammentragen :)

The Pear Martini (Maxi-Version)
6 cl Birnenwodka (Absolut Pears)
6 cl St. Germain
1,5 cl Limettensaft

St. Germain Cocktail
6 cl St. Germain
8 cl Champagner/guter Sekt
ca. 4-5 cl Soda

St. G. und Champagner in ein mit Eis gef├╝lltes Longdrinkglas geben, vorsichtig umr├╝hren, mit Soda auftoppen, wieder vorsichtig r├╝hren, mit Orangenschale aspritzen und garnieren.

St. Germain Gimlet
3 cl Whitley Neill Gin (anderer geht auch)
1,5 cl St. Germain
1 cl Rose's Lime Juice
0,5 cl Limette frisch
1 dash + 1 Tropfen Fee Bros Barrel Aged Bitters
mit Ortangenschale abspritzen

Elderthorn
1 oz cognac (or brandy)
1/2 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1/2 oz Cynar
Stir with ice, strain into a cocktail glass.

Bronchial Balsam
1 egg white
25 ml fresh lemon juice
15 ml gomme sirup
50 ml hendricks gin
80 ml camomile tea (cold)
10 to 20 ml St. Germain Elderflower

Elderflower Gin Julep
3 oz : Tanqueray
1/2 oz : St. Germain
8-10 fresh mint leaves

Aviation (variant)
2.5 oz. Plymouth gin
1.25 oz. fresh lemon juice
.5 oz. Maraschino
.5 oz. St. Germain

Namenlose Drinks mit Rye
2 oz rye (Rittenhouse)
1/2 oz St. Germain
dash orange bitters (Regan's)
dash lemon bitters (Bitter Truth)

2 oz rye (Rittenhouse)
1/2 oz St. Germain
tsp Campari

1 oz rye (Rittenhouse)
1 oz reposado tequila (El Tesoro)
1/2 oz St. Germain

2 1/2oz rye (Old Overholt)
1/2oz St. Germain
2 dashes Peach bitters (Fee's)

Rusty Flower
5 cl Scotch Whisky of Choice
2 cl St. Germain Elderflower

Comte de Sureau
4 cl Dry Gin of Choice
3 cl St. Germain Elderflower
0,7 cl Campari

French 75 variation
2 oz gin (Bombay)
1 oz St. Germain
1/2 oz lemon juice
top with champagne


 

crackone

Neues Mitglied
Den Namen habe ich vergessen, aber ungef├Ąhr so:

4,5 cl Rum medium bodied (z.B. English Harbour, Doorly's XO...)
2,5 cl St. Germain
1 dash Aromatic Bitters
1 dash Orange Bitters

stir - strain - Cocktailschale
 

Thorwise

Neues Mitglied
ST H RAMOS GIN FIZZ

GLASS : HI-BALL
METHOD :
SHAKE WITH ICE CUBES FOR 5 MINS & STRAIN INTO THE GLASS WITHOUT ICE
INGREDIENTS :
50 ML HENDRICKS GIN
35 ML ST GERMAIN
3 DASHES THE BITTER TRUTH ORANGE FLOWER WATER
25 ML CREAM
1 EGG WHITE
10 ML LIME
10 ML LEMON
DASH GOMME SYRUP
TOP UP SODA
GARNISH : ORANGE WHEEL

vom bitters-blog ├╝bernommen
 

kaptain

Neues Mitglied
St-Germain Gin & Tonic

4 cl St. Germain
3 cl Gin (Plymouth, Hendrick's oder Andere)
12 cl Tonic Water

Wird evtl. heute Abend ausprobiert.
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Ist sehr lecker, aber ich halte es f├╝r eine Verschwendung vom St. Germain. Wenn er g├╝nstiger w├Ąre und besser verf├╝gbar, sicher kein Problem.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
The Versailles Cocktail (von Brian Miller)
=========================
8cl Bourbon
2cl Zitronensaft
3cl St.Germain
Champagner

1-3 auf Eis sch├╝tteln und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Champagner/Sekt auff├╝llen.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Hier ein link zu St. Germain "Tastingnotes"
www.slashfood.com/2007/03/09/liqueur-notes-st-germain-elderflower-liqueur/
...und hier viele sch├Âne Rezepte:
www.slashfood.com/2007/03/09/friday-happy-hour-st-germain-elderflower-liqueur-cocktails/
 

crackone

Neues Mitglied
The Versailles Cocktail (von Brian Miller)
=========================
8cl Bourbon
2cl Zitronensaft
3cl St.Germain
Champagner

Harte Nummer.... Was hat Mr. Miller blo├č f├╝r riesige Champagnergl├Ąser wenn man ca. 15 cl hineinf├╝llt und dann noch aufgie├čt...
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Hah, crackone hat es gemerkt. Ich zuerst nicht.

Mit dem Sch├╝ttelwasser hat man locker 20cl, da ist f├╝r den
Champagner/Sekt in der Tat null Platz.
Ich habe den Drink in ein gr├Âsseres Glas umgef├╝llt und Sekt erg├Ąnzt. Geschmack: naja

2 shot Bourbon muss ein Druckfehler sein, vielleicht funktioniert es mit 4cl
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Naja, Brian Miller ist Amerikaner (Pegu).
F├╝r die USA gilt: 1 shot=1,5oz=4,5cl, in GB 3cl
Ich habe beim Rezept meine pers├Ânliche Kompromissmenge 4cl
genommen.
Ich stimme dir aber zu Cocktailmexican, 3cl bzw 6cl w├Ąre hier besser...
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Elderfashion Royale (nach Philip Ward)
============================
3cl Plymouth Gin
1,5cl St.Germain
1Spritzer Orange Bitters (u.U. halb Regan┬┤s, halb Fee)

Auf Eis sch├╝tteln und ins vorgek├╝hlte Sektglas abseihen
Mit eiskaltem Sekt/Champagner auff├╝llen

 

Partyboy

Neues Mitglied
hatte soeben meinen stg-auftakt it dem st. gemain sour ; sehr sehr gut und bringt den lik├Âr wie zu erwarten super zur geltung ; ich will den guten tropfen nicht f├╝r rezepte vermischen in denen er untergeht
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Ich habe das bisher nie so gehandhabt mit den 3 und 4,5cl. Irgendwie bin ich damit immer recht gut gefahren. Hatte noch keinen Drink wo das schief ging.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Aus Schaden wird man klug.
Ich mache dies jetzt auch so.
 

crackone

Neues Mitglied
In-Seine

Glass: Old-fashioned

Garnish: Lemon zest twist (discard) & 3 grapes on stick

Method: POUR absinthe into ice-filled glass, TOP with water and leave to stand. Separately SHAKE other ingredients with ice. DISCARD contents of glass (absinthe, water and ice) and fine strain contents of shaker into absinthe-rinsed glass.


┬Ż shot(s) La F├ęe Parisian (68%) absinthe

2 shot(s) R├ęmy Martin cognac

1┬Ż shot(s) St-Germain elderflower liqueur

┬Ż fresh Egg white


Origin: Created by yours truly.

Comment: An insanely good accompaniment to an after dinner cigar.







The Stig


Glass: Martini

Garnish: Float wafer thin apple slice

Method: SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.


1 shot(s) Boulard Grand Solage calvados

1 shot(s) St-Germain elderflower liqueur

1 shot(s) Sauvignon Blanc wine


Origin: Created by yours truly. Named it partly for our in-house abbreviation for St-Germain and partly after ÔÇśThe StigÔÇÖ, the mysterious racing driver on the ÔÇśTop GearÔÇÖ TV series.

Comment: Easy to make yet complex to savour, with hints of apple and elderflower.
 

Partyboy

Neues Mitglied
The St. Germargarita
1,5 shots Tequila Blanco
1,5 shots St. Germain
0,5 shots Lime Juice
 

Alchemyst

aktives Mitglied
The Colchique
==============================
1 1/4 Teile Pisco
1 Teil St-Germain
1/4 Teil Zitronensaft, frisch
1/2 Teil Orangensaft, frisch
1/2 Teil Grapefruitsaft, frisch
1 Spritzer TBT Orangenbl├╝tenwasser
 

Triobar

Neues Mitglied
PISCO-Sour
mit 1 - 1,5 cl St. Germain extra passt auch sehr gut.
 

crackone

Neues Mitglied
The Colchique
==============================
1 1/4 Teile Pisco
1 Teil St-Germain
1/4 Teil Zitronensaft, frisch
1/2 Teil Orangensaft, frisch
1/2 Teil Grapefruitsaft, frisch
1 Spritzer TBT Orangenbl├╝tenwasser


Oha....
Wird getestet, klingt ├╝berzeugend.




DEMENTIA PUGILISTICA
(aka Xmas Punch 2007)
2/3 bottle Remy Martin VS cognac (or other good brandy)
┬╝ bottle maraschino liqueur
┬╝ bottle St. Germain elderflower liqueur
3 bottles Duval-Leroy Rose Champagne (or other good dry Champagne)
10 dashes Angostura bitters
15 dashes peach bitters (if available)
2 blood oranges, sliced
take a large metal bowl and fill with water
place bowl in freezer until frozens
lay bowl in a sink of hot water until ice can slide out
place huge ice dome into a punch bowl
pour all other ingredients into punch bowl
stir and serve

This is a delicious, easy to make punch that will be enjoyed by people of all palates. It is important to use a big block of ice in punches, as you want the punch to be cold and not watery. If you canÔÇÖt make the ice dome outlined, just buy a block of ice from your local grocery store, and chisel it down until it fits in your punch bowl.

If youÔÇÖre wondering about the name of my punch, it is the scientific designation of Punch-Drunk Syndrome, which as the evening progressed and more punch was consumed, we all experienced (especially the morning after, for those of us who hadnÔÇÖt been downing equal servings of water with our punch).

Happy Holidays!
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Jetzt wo ich gerade mal Zeit habe ist das schon ein bisschen schlimmer.
 

Triobar

Neues Mitglied
wir sollten das Forum vielleicht umbennen in
Cocktails&St.Germain ;)
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Danke f├╝r die Anteilnahme. Gut das ich hier nicht ganz auf dem Trockenen sitze :D
 

crackone

Neues Mitglied
Das w├╝rde mich auch wundern.... Eine Bar wie deine trinkt sich doch nicht allzuschnell leer....
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Elder Fitzgerald
============

2 oz Old Fitzgerald 12 year-old bourbon
1 oz lemon juice
┬ż oz St. Germain elderflower liqueur
┬Ż oz simple syrup
1 egg white

Evtl. muss die ein oder andere Zutat noch etwas angepasst werden.
 

crackone

Neues Mitglied
Generell viele variierte Sour-Rezepturen mit St Germain....
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Ich bevorzuge ja Gin plus St.Germain.
Mein Liebling: Elder Fashion (St.Germain + Gin)
(Noch besser als St. Germain pur, Partyboy ;) )


Elder Fashion
=====================
1 Teil Plymouth Gin
2,5Teile St.Germain
Ds Orange Bitters nach Gusto

Die 3 Zutaten mit Eis im Shaker r├╝hren (bis er beschl├Ągt.)
Dann ├╝ber Eis in ein vorgek├╝hltes Cocktailglas abseihen.
____________________________________________________________

La Bicyclette
===================
6cl Plymouth Gin
2cl Vermouth Rosso
1,5cl St. Germain
2 ds Peach Bitters

Im Mixglas kalt r├╝hren und in ein Cocktailglas abseihen



 

hannibal-007

Neues Mitglied
Leider ist mein Gin ├╝ber die Weihnachtstage alle geworden, Cognac will ich mir erst zulegen, da bleibt nich so viel ├╝brig.
Jedoch diese haben mir nicht sooo gut gemundet.

Auf den Knaller warte ich noch.

Edit:
Der Elder Sour mit Eiwei├č ist ein Knaller.
Sehr rund und ausgewogen. Nich zu s├╝├č, nicht zu sauer.
St. Germain schmeckt man. Lecker.
Danke Partyboy.

Mein Vater wollt gleich noch einen^^.
Bin auf die Gin Cocktails gespannt, neija, vorher Februar wird das mit dem Hendricks nichts.
 

Partyboy

Neues Mitglied
der elder fashin steht auf meiner liste alchy - nicht mal die purverkostung wird einem hier verg├Ânnt
 

Partyboy

Neues Mitglied
The Stig
Glass: Martini
Garnish: Float wafer thin apple slice
Method: SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
1 shot(s) Boulard Grand Solage calvados
1 shot(s) St. Germain liqueur
1 shot(s) Sauvignon Blanc wine
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ich hab kein Geld um mir zig Gins gleichzeitig zu kaufen.
Hendricks und Plymouth stehen jetzt auf dem Plan, die m├╝ssen dann erstmal reichen.

Aber wenn wir schon beim Thema sind:

Was haltet ihr vom Vincent Van Gogh Gin, der Vodka von denen ist einer der weichsten, die ich jeh getrunken hab. Geschmack hat der ja keinen ;).
Gibts bei BF.
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/2069
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Naja, ich w├╝rde mir dann einen anderen geschmacklosen ;) , deutlich g├╝nstigeren (aber akzeptablen) Wodka kaufen
www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/1030
und das Geld f├╝r einen sch├Ânen Gin, Tequila oder Rum o.├Ą. sparen...
 

hannibal-007

Neues Mitglied
mal abgesehen davon, dass ich mir keinen Vodka mehr kaufen werden und wenn das den Tanqueray Sterling Vodka.

Finlandia werde ich niee wieder kaufen.
das war total sprittig (hatte ne zweite Flasche als Vergleich)
Habe zur Zeit ein Royalty und ein Green Mark, beide sind dagegen wesentlich runder, harminischer und haben kaum Sch├Ąrfe in gegensatz zum Finlandia.
Vincent van Goph Vodka ist, wenn man guten vodka brauchen sollte, keine schlechte Wahl, im Gegenteil.
Ich brauch nur keinen mehr.

So am Rande: ne 500ml Flasche von Finlandia f├╝r 10 Euro zu kaufen ist glaub auch nich so ganz sinnvoll, dann lieber 1L f├╝r ca. 15 Euro ;) (denke mal, du hast ausversehen den falschen Link erwischt)
Jedoch mir ging es um den GIN. von Van Goph
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Sorry, ich hatte deine Anfrage komplett falsch verstanden.
 

Partyboy

Neues Mitglied
gerade den elder fashion gemixt mit whitley neill und 1 dash tbt orange - nichts auszusetzen an dem drink:)
 

Thorwise

Neues Mitglied
Mal was ganz anderes:

Woodsman Sour
2 ounces Eau de Vie of Douglas fir
1 ounce St-Germain Elderflower liqueur
1/2 ounce lemon juice
Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Was Eau de Vie of Douglas fir ist: HIER
 

Berti501

Neues Mitglied
Unser Wirt hat letztes Jahr mal einen Kiefernbrand mitgebracht...mu├č wohl sowas ├Ąhnliches sein.... :p :p
 

Partyboy

Neues Mitglied
ist nicht schwer selbst zu machen ; meine oma setzt so zeug immer an ;) die jungen triebe von fichten ernten wenn sie ca. 2-3cm gro├č sind und in korn/vodka einlegen f├╝r 3-4 wochen
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Plagiarism Cocktail
==============
2 oz Clear Creek Brandy
1 oz St Germain Elderflower Liqueur
1/2 oz Green Chartreuse
1 oz Lemon Juice
2 dashes grapfruit bitters
 

crackone

Neues Mitglied

ist nicht schwer selbst zu machen ; meine oma setzt so zeug immer an ;) die jungen triebe von fichten ernten wenn sie ca. 2-3cm gro├č sind und in korn/vodka einlegen f├╝r 3-4 wochen
[/quote]

Dann ist es aber bei weitem noch kein Brand...



Plagiarism Cocktail
==============
2 oz Clear Creek Brandy
1 oz St Germain Elderflower Liqueur
1/2 oz Green Chartreuse
1 oz Lemon Juice
2 dashes grapfruit bitters


Klingt gro├čartig, ich brauche GRapefruit BItters.... chemtam hat mal ein GRapefreuit-Ingwer-Zimt-Bitters gemacht, vll. sollte ich den nehmen...
 

crackone

Neues Mitglied
Durchaus, aber ich habe ihn nicht.
Ich h├Ątte da lieber Bittermen's...
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Sind die die Fee Brothers Bitters durch die Bamk weg zu empfehlen?
 

Partyboy

Neues Mitglied
und sind bittermens ├╝berhaupt irgendwo erh├Ąltlich? nicht das ich w├╝sste ::)
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Sind die die Fee Brothers Bitters durch die Bamk weg zu empfehlen?

Nunja. Eigentlich schon. Man kann schon das ein oder andere beanstanden, aber das ist dann oft auch einfach pers├Ânlicher Geschmack. Qualitativ sind sie auf jeden Fall gut.
 

hannibal-007

Neues Mitglied
was hei├čt denn nicht zu bekommen?

http://www.thedrinkshop.com/products/productlist.php?text=fee+brothers

;D

Ist doch zur Zeit unser Lieblingsshop.
Bis zu 22 Flaschen kann man bestellen, ohne die Versandkosten explodieren zu lassen. (18 Pfund, kostet es ab der 1. Flasche, danach ├╝ber 50 Pfund)

Bin aber nicht interessiert, hab die n├Ąchsten Monate kein Geld daf├╝r. Aber wenn jemand bestellen sollte, Mai/Juni w├╝rd ich von jeder Sorte einen abnehmen.
 

JimBeam

Neues Mitglied
was hei├čt denn nicht zu bekommen?

http://www.thedrinkshop.com/products/productlist.php?text=fee+brothers

;D

Ist doch zur Zeit unser Lieblingsshop.
Bis zu 22 Flaschen kann man bestellen, ohne die Versandkosten explodieren zu lassen. (18 Pfund, kostet es ab der 1. Flasche, danach ├╝ber 50 Pfund)

Bin aber nicht interessiert, hab die n├Ąchsten Monate kein Geld daf├╝r. Aber wenn jemand bestellen sollte, Mai/Juni w├╝rd ich von jeder Sorte einen abnehmen.
sag vorher bescheid. Nen neuen Bitter k├Ânnt ich eventl auch gebrauchen ^^
 

talex

Neues Mitglied
Fee Brother`s West Indian Orange Bitters - 9% - 118 ml jetzt bei BarFish.de im Sortiment - wir bem├╝hen uns derzeit um die anderen Fee's...

P.S.: auf Lager und sofort lieferbar, sollte man vielleicht noch sagen! genauso wie die TBTs :)

P.P.S.: Stefan Berg bringt die TBTs meist selber bei uns vorbei 8) was wir sehr zu sch├Ątzen wissen!
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Taaaaaaleeeeeeeeeeex.
Ich hab gerade bestellt.
Verdammt, neija, is ja nur einer und Crackone meinte, das der nich soo gut ist wieder Rest.
Neija, passt schon.

Also wegen den Bitters:

Sollte BF das nicht bis Sommer hinkriegen, werd ich das im Forum nochmal mit nem neuen Thread bekanntgeben, zumal ich keine Kreditkarte habe.
Es kommt aber noch dazu, dass ich im Herbst ne Flasche St. Germain brauche (Geburtstag), vielleicht ein Whiskey Rye noch dazu, also da kommt schon was zusammen.

 

comander02

aktives Mitglied


St. Germain Cocktail

6 cl St. Germain
8 cl Champagner/guter Sekt
ca. 4-5 cl Soda

St. G. und Champagner in ein mit Eis gef├╝lltes Longdrinkglas geben, vorsichtig umr├╝hren, mit Soda auftoppen, wieder vorsichtig r├╝hren, mit Orangenschale aspritzen und garnieren.

St. Germain Gimlet
3 cl Whitley Neill Gin (anderer geht auch)
1,5 cl St. Germain
1 cl Rose's Lime Juice
0,5 cl Limette frisch
1 dash + 1 Tropfen Fee Bros Barrel Aged Bitters
mit Ortangenschale abspritzen

[/quote]

da endlich mein St. Germain bei mir zuhause angekommen ist (Dank Alchemist) ;D

Hatte ich am Wochenende die 2 Drinks erst mal nachgemixt Saauuu lleeggaa ;D

Auch mein Barchef war vom St. Germain total begeistert.


@ Partyboy
Schau dir bitte nochmal das Rezept an
Da feht irgendwas beim Maraschino und St.G.
Aviation (variant)
2.5 oz. Plymouth gin
1.25 oz. fresh lemon juice
.5 oz. Maraschino
.5 oz. St. Germain


Ich glaub ich brauch nochmal 2 Flaschen
;D


Gru├č com...
 

Partyboy

Neues Mitglied
Extra f├╝r Aperol-Achim ganz genau umgerechnet:

Aviation (Variante)
7,5 cl Plymouth gin
3,75 cl fresh lemon juice
1,5 cl Maraschino
1,5 cl St. Germain



PS: Da kann man sich sogar Rezepte notieren! ;D ;D ;D
http://cgi.ebay.de/Taschenrechner-Basic-Concept_W0QQitemZ250221610591QQihZ015QQcategoryZ78657QQcmdZViewItem
 

comander02

aktives Mitglied
Extra f├╝r Aperol-Achim ganz genau umgerechnet:

Aviation (Variante)
7,5 cl Plymouth gin
3,75 cl fresh lemon juice
1,5 cl Maraschino
1,5 cl St. Germain



PS: Da kann man sich sogar Rezepte notieren! ;D ;D ;D
http://cgi.ebay.de/Taschenrechner-Basic-Concept_W0QQitemZ250221610591QQihZ015QQcategoryZ78657QQcmdZViewItem


Du wirst es kaum Glauben ich hab schon ein Taschenrechner :p


Auuu├čerdem
w├╝rde ich euch bitten
in Zukunft doch alle Rezepte die ihr Postet
ist Deutscher cl Angabe zu schreiben bzw.
gleich umrechnen.

Ein Newbie der hier was liest von Ounces , Pints und Pony.......

Der wird sich fragen: was ist das ???
Damit kann kein Newbie was anfangen !!!!!

Gru├č com...
 

Thorwise

Neues Mitglied
Und hier die Symbiose zweier Trendspirituosen mit einem Hauch Blue Blazer:

"Light my fire"
3cl Gin
1,5cl St. Germain
1,5cl Zitronensaft
0,75cl Chartreuse Verte

Chartreuse ins Cocktail-Glas
Den Rest auf Eis shaken
Chartreuse anz├╝nden
mit den anderen Zutaten l├Âschen.


Quelle: http://spiritsandcocktails.wordpress.com/
Thanx , Jamie Boudreau, for this drink.
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Thx Thorwise.
Vom ersten Blick, das interessante Rezept der letzten Wochen.
 

chemtem

Neues Mitglied
So die Flasche wird f├╝r diesen Cocktail jetzt das erste mal ge├Âffnet :


Elder Sour
Glass: Old-fashioned
Garnish: Lemon slice & cherry
Method: SHAKE all ingredients with ice and strain into ice-filled glass.
2 shot(s) St. Germain liqueur
1 shot(s) Freshly squeezed lime juice
┬Ż fresh Egg white
 

oscomp

aktives Mitglied
Kennt jemand eine inl├Ąndische Bezugsquelle f├╝r St.Germain ?

Ich Vollhonk hab letzte Woche bei thewhiskyexchange bestellt und den vergessen :eek: ::)
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Herr Macha (siehe Suche) k├Ânnte Flaschen haben.
Er ist aber sehr teuer, unzuverl├Ąssig und bisweilen unfreundlich...
Frag doch mal bei barfly_MB an, vielleicht kann er helfen....
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5402;start=msg92301#msg92301
 

Alchemyst

aktives Mitglied
Okay, ich bereue schon, da├č ich den Namen erw├Ąhnt habe...
 

milchkuh

Neues Mitglied
Das ist jetzt zwar ein bisschen OT, aber wie ist das eigentlich mit einer Bestellung aus England oder den USA? Kann man einfach ├╝ber einen Online-Shop bestellen oder mu├č man sich da irgendwie noch um den Zoll k├╝mmern?
 

chrischan

Neues Mitglied
Aus den USA wird es kritisch, da kenn ich mich aber nicht genau aus. In England kannst du problemlos ordern, innerhalb der EU sind 10 Liter Spirituosen erlaubt. Nat├╝rlich ohne Gew├Ąhr! ;)
 

milchkuh

Neues Mitglied
kann das auch jemand sicher best├Ątigen? :)
 

chrischan

Neues Mitglied
Google? Zoll.de?

Es haben jedenfalls schon mehrere Leute aus diesem Forum problemlos in England bestellt. Und das war immer mehr als ein Liter. ;)
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ich werde bei Gelegenheit auch bei whiskeyexchange.com bestellen, kommt drauf an, wie die n├Ąchsten Tage so laufen, je nach dem Bestell ich da fr├╝her oder eben erst sp├Ąter.

Dann kann nat├╝rlich der eine oder andere mitbestellen.
Habe zur Zeit 6 Flaschen auf der Liste.
Ich mach dann ne extra Diskussion dazu auf.
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Das ist jetzt zwar ein bisschen OT, aber wie ist das eigentlich mit einer Bestellung aus England oder den USA? Kann man einfach ├╝ber einen Online-Shop bestellen oder mu├č man sich da irgendwie noch um den Zoll k├╝mmern?

Hatte mit GB (drinkshop) zweimal bisher keine Probleme.
Optimale Bestellmenge bei ca. 9 Flaschen.

USA kann Zoll-technisch ganz sch├Ân kosten,
├╝brigens muss auch das Porto verzollt werden... :mad:
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ja, nur bei dem Preis kommt man ab 3 Flaschen schon durch ne Bestellung in England billiger weg.
 

Maruu

Neues Mitglied
Man kommt glaub schon ab einer Flasche billiger weg, wenn man den aktuellen Umrechnungskurs nimmt. Leider wie├č ich nicht ob der bei thewhiskyexchange.com genommen wird?

Gru├č

Maruu
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Das Problem sind doch die Versandkosten, umgerechnet kostet dich ein eigens importierter St. Gemrain ca. 25 Euro (25 Euro Versand), hier zahlst du 33,5 Euro (5,8 Euro Versand)

1x Flasche 50 Euro (GB), 39,30 Euro (D)
2x Flaschen 75 Euro (GB), 72,80 Euro (D)
3x Flaschen 100 Euro (GB), 106,30 Euro (D)
4x Flaschen 125 Euro (GB), 139,80 Euro (D)

Wenn man noch was dazu bestellt (GB), dann ist das nat├╝rlich noch besser ;)
 

Maruu

Neues Mitglied
Dohh, Du hast recht, ich hab den W├Ąhrungskurs falschrum gelesen. Sorry.

Aber wenn das der Beginn einer Sammelbestellung war, ich bin sofort dabei mit 2-3 Flaschen ;-)

Gru├č

Maruu
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Ich habe erst ne Menge Geld bei denen gelassen, das reicht erstmal^^, aber ich denke, es wird sich sicherlich was wieder ne Sammelbestellung organisieren lassen.
Aber warte lieber noch etwas, die letzte Betellung war erst...
 

oscomp

aktives Mitglied
...wenn das der Beginn einer Sammelbestellung war, ich bin sofort dabei mit 2-3 Flaschen ;-)

Ich arbeite daran... Hab Dich notiert. Weitere Interessenten bitte PN
Ansonsten sollten wir f├╝r eine Sammelbestellung diesen Thread weiternutzen und nicht diesen zuspammen... ;D
 

Sonder 1

Neues Mitglied
Na dann ist es hoffentlich nicht mehr weit bis zu Barfish ;D
 

Barfly_MB

aktives Mitglied
Drinkology.de
+
K├Âlner Rum Kontor hat ihn jetzt im Programm !

Na, wenn da Mal nicht endlich der Gro├če aus dem westlichen Niederrhein-Land
Fakten geschafft hat. Super!
Den Preis finde ich akzeptabel.

Ich hoffe Barfish verhandelt schon mit den Jungs nahe der holl├Ąndischen Grenze...

MB
- dessen letzte Flasche St-Germain bei seiner Geburtstagsfeier irgendwie verdunstet ist...
 

drum-drum

Neues Mitglied
Hi Leute, ich w├╝sste mal gerne, wie ihr euren St. Germain Gimlet zubereitet?
Hier in der Datenbank steht das Rezept folgenderma├čen:

3cl Gin (Whitley Neill )
0.5cl Limettensaft (frisch gepresst)
1cl Lime Juice (Roses)
1 dash Bitters (Fee Bros Barrel Aged )
1.5cl Holunderbl├╝tenlik├Âr (St. Germain)


Problem f├╝r mich w├Ąre bei dem Rezept, dass ich den speziellen Bitter nicht besitze und das gleiche gilt auch f├╝r den Gin.


In dem Heftchen, welches an meiner St. Germain Flasche hing, steht hingegen folgendes Rezept drin:

French Gimlet
2 shots Gin
1,5 shots St. Germain
0,5 shots frischen Limettensaft


Was f├╝r ein Rezept nutzt ihr also?


Frohe Ostern, euer Tim ;D
 

kriegskeks

Neues Mitglied
Ich glaub die Rezepte welche an der St.Germain-Flasche h├Ąngen sind genau die, die auch im Diffordsguide zu finden sind. Die sind eigentlich durchweg gut.
 

Deliriumjack

Neues Mitglied
Das Rezept aus der DB, drum-drum, ist glaub ich von Crackone. Damit hat er beim Cocktailaward beim Forumstreffen in Hattersheim teilgenommen. Bin mir aber nicht ganz sicher.

Der Bitters ist sch├Ân, ich finde ihn hier aber nicht ganz passend. Ich denke du kannst dich auch gut an das andere Rezept halten und das ein wenig deinem Geschmack anpassen.
 

crackone

Neues Mitglied
Jo, das ist mein Rezept.

Im Nachhinein muss ich sagen, dass es eigentlich nioch einen etwas anderen Namen br├Ąuchte. Ein St. Germain Gimlet sollte mE nur Gin, St. Germain, Lime CORDIAL und Limette enthalten.

Ich w├╝rde es dann einfach mal 6-1,5-1,5-0,5 versuchen.

Der Bitters rundet sch├Ân ab, ver├Ąndert den Drink aber sehr.
 

drum-drum

Neues Mitglied
So Leute ich habe letztens mal die beiden Rezepte ausgetestet.

Fazit:

Das Rezept, wie es in der Datenbank steht ist deutlich besser. Das andere f├Ąllt f├╝r meinen Geschmack viel zu s├╝├č aus. Lie├č sich aber mich TBT Orange Bitter deutlich verbessern.
 

drum-drum

Neues Mitglied
Hi Leute,

ich habe vor ein paar Wochen im Carlos (Karlsruhe) eine Variante des Gin Fizz mit Holunderbl├╝tensirup getrunken und fand den genial. Mir ist zudem bekannt, dass hier irgendwo im Forum wohl das ein oder andere Rezept kursiert, welches eine Variante des Gin Fizz mit zus├Ątzlich St. Germain ist. Leider finde ich die Rezepte dazu nicht. K├Ânnt ihr mir helfen?
 

hannibal-007

Neues Mitglied
Mach dir doch einfach nen Gin Fizz mit 2 cl St Germain statt Zucker

St. Germain Gin Fizz
6 cl Gin
2 cl St Germain
2 cl Limtte
Soda

S├╝├če und S├Ąure vil noch etwas abstimmen....
 

mkey

Neues Mitglied
Ansonsten in eine ├Ąhnliche Richtung geht der
Elder Aviator:

6 cl Gin
1,5 cl Holunderbl├╝tenlik├Âr (St. Germain)
1,5 cl Limettensaft (frisch)
0,75 cl Maraschinolik├Âr (Luxardo)
Soda
 

Shola

Neues Mitglied
Elderflower - Fizz / Collins verkauf ich an hei├čen Tagen auch wie warme Semmeln.
Einfach aus denem Standart- Fizz- Rezept den Zucker rausnehmen und durch Holundersirup o. -Lik├Âr ersetzten. Bei St. Germain evtl. den Gin Anteil reduzieren (sonst wird der Drink doch arg stark). S├╝├če/S├Ąure musst du so oder so anpassen, da fast jeder Holunderbl├╝tensirup / Lik├Âr auf dem Markt einen anderen Zuckergehalt und eine andere Aromendichte hat.
 
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