Cocktails im Caipibecher (42cl)

L

littledrunkenman

Neues Mitglied

• #1

Hi,
ich verwende momentan noch für alle meine Cocktails Caipibecher, (und für die Shortdrinks hab ich Sektschalen), aber Hurricane gläser und alles was es da sonst noch gibt hab ich nicht und werde ich mir so schnell auch nicht zulegen.(armer Schüler) Jetzt habe ich bei vielen Cocktails das Problem, dass die Gläßer viel mehr Flüssigkeit fassen als so ein normaler Cocktail hat, und das sieht dann natürlich blöd aus. Und weil ich nicht die gesamte Fehlmenge mit Eiswürfeln Ausgleichen möchte mach ich inzwischen des öfteren schon cocktails mit 1,5facher Zutatenmenge. Dadurch wird ein cocktail aber gleich wieder teurer für mich und Alkoholreicher für meine Gäste.
Habt ihr ähnliche probleme und wie löst ihr diese??

 

H

happy

Neues Mitglied

• #2

Mir fallen da spontan 3 Lösungsmöglichkeiten ein.
1) Viele von diesen bunten blinkenden Eiswürfeln reinschmeissen.
2) Alternativ Steine (sind net so teuer)
3) Doch kleinere Gläser kaufen - zumindest noch 1 Sorte - es müssen ja keine teuren besonders doll geschwungenen von Leonardo oä. sein.

 

Tiefenrausch

aktives Mitglied

• #3

Man muß ja keine 1001 verschiedenen Gläser haben. Aber wenigstens für Shortdrinks braucht man andere als für Longdrinks. Sehr stilvoll sind natürlich Martinigläser, die man auch ohne allzugroße Schwierigkeiten zu vernünftigen Preisen finden sollte, Sektschalen sind auch o.k. Bei den Longdrinks sollte man typischer Weise zumindest zwischen den crushed ice gestreckten (35-45 cl Füllstand) und den einfachen (16-25 cl) unterscheiden. Passend dazu gibt es mehrere Möglichkeiten bezüglich der Formen. In beiden Größen gibt es Caipi-Gläser. Sehr günstig bekommt man auch die klassischen Longdrinkgläser (0,2 bis 0,3L).

 

F

Foodmarket

Neues Mitglied

• #4

@ happy:

STEINE? ???
Oh nee, also bitte, das ist nicht dein Ernst oder? Wenn du deinen Gästen immer Steine in die Cocktails schmeisst, dann möchte ich bitte niiiieeeeeee bei dir eingeladen werden. Wie eklig ist das denn bitte.,... sorry, aber das geht echt garnicht. Nimmst du dann statt Crushed Ice immer Kies? ;D

Naja, so long...

Euer
Foodmarket

 

F

fmx192

Gast

• #5

ein günstiger Longdrinkgläsertyp sind die bei uns recht gut erhältlichen Bohemia Crystal in diesen giftgrünen Packungen, da kostet eins um die 99 Ct. Da kommen Longdrinks mit ca 18-22 cl Zutatenmenge rein, darunter hab ich schmale Leonardo-Longdrinkgläser, für größere Sachen oder viel Crushed Ice 44 cl Hurricanes.

 

H

happy

Neues Mitglied

• #6

@food:
Natürlich nehm ich Steine! Nicht weit von hier is die Emscher (ein Abwasserkanal), da gibts massenhaft Steine für lau, in allen Grössen und Formen. Besonders die braune Farbe find ich attraktiv im Glas.

 

F

fmx192

Gast

• #7

Und der Nr1-Cocktail ist bei Dir dann der "Rolling Stones" ;D

 

H

happy

Neues Mitglied

• #8

;D
mal scherz beiseite Kindworthvertreter ( ), du glaubst doch net im ernst das ich steine in die gläser schmeiss? die verkratzen dann doch - da kommt nur weichzeug rein - erde und so n kram

 

C

crazyfile

Neues Mitglied

• #9

Um mal wieder aufs Thema zurück zu kommen: Wahrscheinlich benutzt Du die Gläser als Shakerglas beim Boston. Würde jedenfalls Sinn ergeben. Was spricht denn dagegen, einfach die Menge der Zutaten an die Größe der Gläser anzupassen?

Aber ein oder zwei Cocktailschalen (für Martini oder Daiquiri) sollte man sich aber schon zulegen.

Übrigens gibt es bei IKEA Caipi-Gläser (sehen jedenfalls ähnlich aus) für einen sehr günstigen Preis. Die fassen 30-35cl; je nachdem wie voll man das Glas macht. Damit bekommst Du alle gängigen Cocktails hin und es sieht gut aus. Wenn ein Drink 20cl fasst, sind der Rest eben Eiswürfel.
Passen auch gut auf die Boston Shaker drauf.

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #10

Ich hab keinen Mangel an Gläsern, daher auch immer passende, aber ich würde auch kein Problem darin sehen wenn die Füllmenge klein ist.

Shortdrinks sollten aber wirklich in Martinigläser gefüllt werden.

 

H

Haukino

Neues Mitglied

• #11

Ich habe auch diverse Glaeser in verschiedenen groeßen, (Caipiglaeser, Fancys,Longdrinkglaeser, Cocktailschalen und Hurricanes und Sektfloeten aber auch Tumbler und Bowlenglaeser)also kein problem fuer mich das richtige Glas zu finden.

Aber es gibt manchmal bei Real oder Wal Mart Glaeser-Sets fuer 5€. Das sind dann 18 Glaeser. (6 Longdrink, 6 Normale Saftglaeser 6 kleine Tumbler) Sie sind relativ schlicht. (Also etwas dickerer Glasboden und leicht konisch)

 

B

Balletttaenzer

Neues Mitglied

• #12

also ich hab auch einiges an verschiedenen gläsern.. hurricanes(4aber 1 nen kleinen sprung.. danke an die werte frau mama).. dann gran cru (groß und mittel), 6 bacardi *erschiess mich* long drinkgläser (waren meine 1. gläser und 2 davon sind jetzt kaputt.. also noch 4).. sonst noch caipigläser bzw latte macchiato gläser. margaritagläser.. martinigläser so komische gläser mit stil.. aber cocktailgläser.. trumbler und noch kleine für short drinks

 

C

Campari_Soda

Neues Mitglied

• #13

Hab ich doch letztens im Netz ein Angebot gefunden. Kleine Granitblöcke. Die soll man einfrieren und dann in den Drink schmeißen. Das war den ihr voller Ernst. Ich weiß bloß nicht mehr wo das war, muß mal suchen. Aber sowas kommt mir nicht in mein Glas!
Alles mit Caipi-Gläsern abzudecken ist wohl kaum möglich. Da sollte man schon ne kleine Auswahl haben. (Hab ich ;D) Sieht ja wohl auch besser aus, für jeden Drink das gleiche Glas ist ziemlich langweilig. Ich habe mit Bohemia auch gute Erfahrung gemacht. Da gibt´s ne große Auswahl zu einem guten Preis. Bei uns jedenfalls. ;D