Rum Sour Rum~

schnarz

Neues Mitglied
Ich bin kürzlich - zum ersten Mal - in den Genuss von HC7 gekommen, Pur, hat mir super geschmeckt. Ich suche jetzt einen Rum der sowohl für sours als auch Pur gut geeignet ist, soll aber kein Kubaner sein - will was anderes ausprobieren. Welcher eignet sich da? Ich Liebäugele bereits mit dem Appleton Reserve 8yo, Appleton soll ja ganz gute P/L haben, kenn mich aber in Sachen Rum noch kaum aus. Oder fahr ich ne ganz falsche Schiene wenn ich nen Jamaicaner in den sour machen will?
 
El Dorado 12
Appleton 12

Jamaicaner im Sour sind lecker!
 
Superschnell, dankeschön =) Dann wirds der Appleton.
 
So, bin eben losgezogen und hab mir den Appleton 12yo geholt, es steht grad ein kleines Glas davon neben mir... ich muss sagen: wuchtig! Und: Lecker! Sehr! Einer der längsten und aufregendsten Abgänge die ich bisher schmecken durfte. Riecht auch herrlich fruchtig, mit einer leichten Karamell-Honig-Note wie ich finde. Fazit: die Flasche ist jeden Cent wert, und wird bestimmt nicht die letzte sein, die ich gekauft habe =)
Danke nochmals für den super Tipp.
 
Du solltest aber unbedingt auch mal eine Flasche El Dorado 12 kaufen. Lohnt sich sehr als Rum Sour, wie Crackone bereits gepostet hat.
 
Der El Dorado wäre meine nächste Anschaffung, aber ich möchte meinen Barstock doch noch auf einige Dinge ausdehnen (z.B. Bourbon Whiskey, Triple Sec., usw...) bevor ich einzelne Bereiche genauer unter Augenschein nehme. Ich glaube eine (halbwegs) gute Kenntniss einzelner Spirituosengattungen ist vorrausgesetzt um ein "vernünftiges" Urteil über verschiedene, spezifischere Geschmacksnuancen treffen zu können. Daran arbeite ich =)
 

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