Nach vielen Stunden des Vergleichens benötige ich noch einmal eure Hilfe bei der Auswahl des "perfekten" Rums für einen Daiquiri, Mojito, Cuba Libre und Ti Punch. 
Dazu gleich ein paar Fragen...
Muss es ein weißer Rum im Daiquiri/Mojito sein?
Müssen es für die ersten drei Cocktails unbedingt kubanische Rums sein?
Habe mir schon eine ganze Menge Tastings, Vergleiche und Ranglisten angesehen, komme aber leider zu keinem zufriedenstellenden Ergebnis. Hatte mich jetzt erstmal auf weiße Rums konzentriert. Da wird oft der Appleton White empfohlen. Ist zwar kein kubanischer, aber was soll's? ;-) Leider wurde dann hier http://www.cocktailsoldfashioned.de/2009/01/spirituosen/ vom Appleton abgeraten, zumindest für mein Einsatzgebiet, und zum Blue Bay geraten. Der scheint aber wiederum sehr zu polarisieren und kommt auch nicht aus Kuba, was mir grundsätzlich nicht so wichtig ist... Habe dann noch mehr gelesen und folgende Kandidaten herausgesucht:
- Appleton Whit
- Mount Gay Premium White
- Mount Gay Eclipse Silver
- Ron Varadero Blanco
- HC3
- HC Anejo Blanco
- El Dorado White
- Caney Carta Blanco
- Blue Bay White
- Saint James Imperial Blanc
- Cartavio
- Brugal Ron Blanco
Wie schon oben geschrieben, suche ich den oder die Rums, die am besten für einen Daiquiri und/oder Mojito geeignet sind. Schöne wäre es auch, wenn er in einen Cuba Libre eine gute Figur machen würde, ist aber nicht bedingung... Ich tendiere momentan zum Caney, Saint James oder den Mount Gays...
Wo ist eigentlich der Unterschied zw. einem Mount Gay Premium White und dem neuen Mount Gay Eclipse Silver?
Und welchen Rum könnt ihr für einen Ti Punch empfehlen, wollte mir unbdeingt einen Rum Agricole gönnen, bin momentan beim Trois hängen geblieben.
Es sollten insgesamt nicht mehr als drei Flaschen werden... ;-)
Bin natürlich auch für andere Empfehlungen dankbar.
Dazu gleich ein paar Fragen...
Muss es ein weißer Rum im Daiquiri/Mojito sein?
Müssen es für die ersten drei Cocktails unbedingt kubanische Rums sein?
Habe mir schon eine ganze Menge Tastings, Vergleiche und Ranglisten angesehen, komme aber leider zu keinem zufriedenstellenden Ergebnis. Hatte mich jetzt erstmal auf weiße Rums konzentriert. Da wird oft der Appleton White empfohlen. Ist zwar kein kubanischer, aber was soll's? ;-) Leider wurde dann hier http://www.cocktailsoldfashioned.de/2009/01/spirituosen/ vom Appleton abgeraten, zumindest für mein Einsatzgebiet, und zum Blue Bay geraten. Der scheint aber wiederum sehr zu polarisieren und kommt auch nicht aus Kuba, was mir grundsätzlich nicht so wichtig ist... Habe dann noch mehr gelesen und folgende Kandidaten herausgesucht:
- Appleton Whit
- Mount Gay Premium White
- Mount Gay Eclipse Silver
- Ron Varadero Blanco
- HC3
- HC Anejo Blanco
- El Dorado White
- Caney Carta Blanco
- Blue Bay White
- Saint James Imperial Blanc
- Cartavio
- Brugal Ron Blanco
Wie schon oben geschrieben, suche ich den oder die Rums, die am besten für einen Daiquiri und/oder Mojito geeignet sind. Schöne wäre es auch, wenn er in einen Cuba Libre eine gute Figur machen würde, ist aber nicht bedingung... Ich tendiere momentan zum Caney, Saint James oder den Mount Gays...
Wo ist eigentlich der Unterschied zw. einem Mount Gay Premium White und dem neuen Mount Gay Eclipse Silver?
Und welchen Rum könnt ihr für einen Ti Punch empfehlen, wollte mir unbdeingt einen Rum Agricole gönnen, bin momentan beim Trois hängen geblieben.
Es sollten insgesamt nicht mehr als drei Flaschen werden... ;-)
Bin natürlich auch für andere Empfehlungen dankbar.
