Frage zur Verträglichkeit von braunem Rum

Hallo Leute


Ich hab da ein ernsthaftes Problem und zwar vertrage ich irgendwie keinen braunen Rum. Jedesmal wenn ich einen Drink mit braunem Rum trinke stellt sich bei mir, wenige Minuten darauf ein unwohles Magengefühl und oftmals auch richtige Übelkeit ein. Hat jemand ein ähnliches Problem oder kennt Gründe dafür?

Eine weitere Frage wäre nun ob ich den Anteil an dunklen Rum in Tropicals und Rumpunches durch kräftigen weißen Rum, (den ich Vertrage), wie Blue Bay oder Wray and Nephew overproofed ersetzen kann. Mir ist klar das der Drink dann eine völlig andere Richtung bekommt, aber würde er in sich stimmig bleiben?


Mfg
Mudhoney

Das hört sich für mich sehr seltsam an, darf man Fragen, welche Rums das waren?
Hast du in einer Bar (also irgendwo extern) auch schon mal braunen Rum mit diesen Symptomen nachher getrunken?
Nicht das dein Rum irgendwie verunreinigt ist...

Prinzipiell kann man braunen Rum nicht einfach ersetzen, ein Planters Punch mit u.a. Wray & Nephew Overproof zu machen, ist denk ich durchaus machbar (den Gedanken hab ich zur Zeit eh im Hinterkopf), ist aber auch ein gereifter Rum (nur eben nachträglich entfärbt).

Ja hab ich auch wenn ich Rum in ner Bar trinke. Allerdings ist das erst seit ca. 2 Monaten so. Ich hoffe einfach, dass sich das wieder gibt. Ich werde jetzt einfach mal die Menge im Drink verringern. Das erscheint mir am sinnvollsten.

Rums die ich bisher habe:


Appelton Estate V/X
El Dorado 12years
Doorly`s XO
Pusser`s British Navy Rum
Mount Gay Eclipse
English Harbour 3years


Hoffentlich liegt es nicht an der Qualität der Rums bei Bacardi wäre das ganze ja verständlich! ;D

Sind ja alles gute Produkte!
Ersetzbarkeit ist von Rezept zu Rezept völlig verschieden, einfach, weil du ja einen völlig anderen Cocktail bekommst.

hmmm,
mal an einen allergietest gedacht ???
braune rums sind ja end weder in fässer gereift (also vielleicht reagierst du auf irgend welche stoffe aus den fäassern) oder
2tens sie sind gefärbt und dir bekommt der farbstoff nicht.