Hi, im Gegensatz zu dem Gebiet des Cocktail trinken, bin ich auf dem Gebiet des Cocktailmixen ein ziemlicher Anfäger und habe 2 Fragen zum Thema "Sahne" und "Kokoscreme".
Da der Swimmingpool im Sommer eigentlich mein Lieblingsdrink ist, habe ich nun zwei Fragen dazu.
1. Wenn ich die Sahne zu den anderen zutaten hinzugebe, gerinnt die Sahne und wirft diese klitze kleinen Flocken in den Drink, was mir garnicht gefällt. Wenn ich den Drink in einer Bar trinke fallen mir diese "Flocken" auch nie auf, so dass ich mich nun Frage, ob ich einfach getrost die Sahne weglassen soll, oder ob ich irgendetwas falsch mache. Beim Cocktail zählt schließlich auch die Optik und es sieht nicht sehr schön aus, wenn ich geronne Sahne in meinem Drink habe
2. Die zweite Frage dreht sich um die Kokoscreme die in dem Swimmingpoolrezept verwendet wird, welches ich gefunden habe. Die Frage ist, ob es sich lohnt diese Kokoscreme zu verwenden oder ob man nicht auch einfach auf den Kokossirup zurück greifen kann ohne große Geschmackseinbußen. Da nämlich auf der Kokoscreme Dose steht man sollte diese doch vor Verwendung der creme bitte in einem Wasserbad erhitzen, frage ich mich ob ich mich nun wirklich jedesmal 10minuten vorher hinstelle und diese Kokoscreme erhitze oder halt einfach auf diesen Kokossirup zurückgreifen soll. In einer Bar sehe ich zB auch nie den Barkeeper irgendwo ne Herdflamme stehen haben wo er kokoscreme erhitzt ^^.
Eventuell ist dieser Sirup ja sogar genau für diesen Zweck (also als Ersatz) gedacht, aber wie gesagt, ich bin relativ neu in dem Gebiet des Cocktailmixen und daher wäre es nett wenn mir da jemand helfen könnte bzw ein paar tipps geben könnte.
thx im Vorraus
Da der Swimmingpool im Sommer eigentlich mein Lieblingsdrink ist, habe ich nun zwei Fragen dazu.
1. Wenn ich die Sahne zu den anderen zutaten hinzugebe, gerinnt die Sahne und wirft diese klitze kleinen Flocken in den Drink, was mir garnicht gefällt. Wenn ich den Drink in einer Bar trinke fallen mir diese "Flocken" auch nie auf, so dass ich mich nun Frage, ob ich einfach getrost die Sahne weglassen soll, oder ob ich irgendetwas falsch mache. Beim Cocktail zählt schließlich auch die Optik und es sieht nicht sehr schön aus, wenn ich geronne Sahne in meinem Drink habe
2. Die zweite Frage dreht sich um die Kokoscreme die in dem Swimmingpoolrezept verwendet wird, welches ich gefunden habe. Die Frage ist, ob es sich lohnt diese Kokoscreme zu verwenden oder ob man nicht auch einfach auf den Kokossirup zurück greifen kann ohne große Geschmackseinbußen. Da nämlich auf der Kokoscreme Dose steht man sollte diese doch vor Verwendung der creme bitte in einem Wasserbad erhitzen, frage ich mich ob ich mich nun wirklich jedesmal 10minuten vorher hinstelle und diese Kokoscreme erhitze oder halt einfach auf diesen Kokossirup zurückgreifen soll. In einer Bar sehe ich zB auch nie den Barkeeper irgendwo ne Herdflamme stehen haben wo er kokoscreme erhitzt ^^.
Eventuell ist dieser Sirup ja sogar genau für diesen Zweck (also als Ersatz) gedacht, aber wie gesagt, ich bin relativ neu in dem Gebiet des Cocktailmixen und daher wäre es nett wenn mir da jemand helfen könnte bzw ein paar tipps geben könnte.
thx im Vorraus
