Frage zu Boston Shaker

Casimyr

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• #1

Hallo,

ich benutze zur Zeit einen dreiteiligen Shaker, der mal bei einer Flasche Wodka gratis dabei war und überlege nun einen "richtigen" Boston Shaker zu kaufen und habe dazu ein paar Fragen:

Wie erkenne ich einen hochwertigen Shaker? Die Preise fangen bei 5 Euro an und gehen bis über 100 Euro. Was unterscheidet die Shaker und was ist wichtig beim Kauf?

Dann zur Anwendung: Serviert man den Cocktail in dem Glas, indem man auch gemixt hat oder nimmt man dafür ein neues/sauberes? Sind das spezielle Gläser? Muss ich dann für jeden Cocktail eins von den Gläsern haben (sind ja nicht billig)?

Habe mal gelesen, dass ein Vorteil von dem Boston Shaker ist, dass man mehrere gleiche Cocktails gut vorbereiten kann und dann nur alle nacheinandern mixen soll. Dann müssten ja alle schon in einem Glas sein, dass auf den Shaker passt. Anderseit haben ja viele dieser Shaker Gläser eine Skala. Das würde dann blöd aussehen...

Ist zwar nur ein Becher, aber irgendwie weiß ich damit nicht umzugehen. : Hoffe, dass mir jemand helfen kann.

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #2

Man benutzt grundsätzlich nicht das gleiche Glas aus dem der gast trinkt. Daher unterscheidet man Mixing-Gläser (die von Shaker) und Gästegläser aus dennen getrunken wird.

In der Regel kaufst du einen Boston Shaker und einige Mixinggläser dazu. Einen guter Bosten besteht aus Edelstahl und hat keine Gummidíchtung etc sondern besteth nur aus Metall. Der Shaker sollte einen soliden Eindruck machen.
Am besten orientierst duch dich an den Empfehlungen hier im Forum

 

S

Sorec

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• #3

Boston Shaker is ein Metallteil und ein Mixglas, was du in den meisten Clubs siehst sind speedshaker da wird dann das gästeglas benutzt weils einfach schneller geht udn weniger ab zu spülen is, sollte man aber "unserer" meinung nach nicht machen...

Die letzten Tage waren viele Neulinge da welche ne Kaufberatung wollten, wennst dir die Threads mal so durchliest is da sicher was gutes für dich dabei.
Für 20€ bekommt man schon was gutes, meiner hat 40€ gekostet (Carl Mertens Hampton) aber den brauchts fürn Anfang wirklich nicht !

 

Sonder 1

Neues Mitglied

• #4

Ich würde- aus meiner geringen Erfahrung- vorerst beim 3-teiler bleiben. Zum Einstieg reicht er (soferne er dicht ist) allemal. Ich selbst verwende die 3-teiler überwiegend. Nur bei mehereren gleichen Cocktails nehm ich dann den Boston- weils wirklich schneller geht. So ganz trau ich dem aber nicht (befürchte immer noch, dass er ev. mal bei shaken aufgeht = schöne Sauerei ;D)
Ansobnsten wie Sorec schon sagte so um die € 20,00 gibt´s schon ganz gute Modelle.

 

pacmansh

Neues Mitglied

• #5

Ich hatte es woanders schonmal geschrieben. Bei WMF gab es bei uns den Bostonshaker für 25€, auch auf Nachbestellung. Würde da mal anfragen.

Die "Fachkraft" vermutete, dass die Serie irgendwie ausläuft. Loft Strainer und Manhatten Bostonshaker für 35€ finde ich dann doch recht attraktiv.

Die passenden Mixinggläser gibt es übrigens z.B. hier: Link
Ich habe die einfachen von Libbey.

 

Partyboy

Neues Mitglied

• #6

Ich würde- aus meiner geringen Erfahrung- vorerst beim 3-teiler bleiben. Zum Einstieg reicht er (soferne er dicht ist) allemal. Ich selbst verwende die 3-teiler überwiegend. Nur bei mehereren gleichen Cocktails nehm ich dann den Boston- weils wirklich schneller geht. So ganz trau ich dem aber nicht (befürchte immer noch, dass er ev. mal bei shaken aufgeht = schöne Sauerei ;D)
Ansobnsten wie Sorec schon sagte so um die € 20,00 gibt´s schon ganz gute Modelle.

Zum Vergrößern anklicken....

Du must das teil auch richtig heben. Die Handflächen greifen am oberen Ende vom Metall und die Daumen halten das Mixingglas am Boden fest. Das Metallteil ist beim Shaken dabei immer nach vorne gerichtet damit, falls doch mal was schief geht, der Drink nicht in Richtung des Gastes auslaufen kann.
So gibt es normal keine Probleme. UNd wenn das Glas doch mal nicht richtig schließt fängt es nur leicht zu tropfen an.

 

oscomp

aktives Mitglied

• #7

Bei WMF gab es bei uns den Bostonshaker für 25€, auch auf Nachbestellung.

Zum Vergrößern anklicken....

Habe im WMF-Shop Hamburg-Mönckebergstr. nachgefragt. Der hat im Katalog und im PC nachgeschaut, Nachbestellung war nicht möglich

 

senseman

Neues Mitglied

• #8

Ich pers. würde ein wenig investieren und mir nen guten shaker holen, dann haste nen paar Jahre ruhe. als wie jetzt billig und in einem halben Jahr das gleiche noch mal weils so schön war.
Ich pers nutze nen CM, vielleicht mal in SG bei CM anrufen. vielleicht lässt sich ab Werk was am Preis drehen bzw. haben ne bezug quelle die günstig ist.

 

Sonder 1

Neues Mitglied

• #9

Du must das teil auch richtig heben. Die Handflächen greifen am oberen Ende vom Metall und die Daumen halten das Mixingglas am Boden fest. Das Metallteil ist beim Shaken dabei immer nach vorne gerichtet damit, falls doch mal was schief geht, der Drink nicht in Richtung des Gastes auslaufen kann.
So gibt es normal keine Probleme. UNd wenn das Glas doch mal nicht richtig schließt fängt es nur leicht zu tropfen an.

Zum Vergrößern anklicken....

So mach ich´s auch. Klingt vielleicht blöd aber ich fühl mich trotzdem damit unsicher, was nicht heißt, dass ich den Boston nicht verwende- mach´s aber nicht sehr gern. Außerdem hab ich immer noch Probleme beim Öffnen, da braucht´s öfter mal mehr Hiebe ;D

 

senseman

Neues Mitglied

• #10

bosten stehen nun mal auf schläge bei mir gehts mit nem schlag des handballens am besten auf 14:45

 

dadid123

aktives Mitglied

• #11

Habe heute den Bosten Shaker Edelstahl (mit Shakerglas) für 18, 85 EUR von Barfish erhalten, mein erster Boston Shaker überhaupt.

Zwei Cocktails damit gemixt, absolut problemlos allerdings etwas gewöhungsbedürftig, da sehr groß (nicht US- Modell). Tolle Sache, werde ich gerne weiterhin benutzen.

 

F

fmhannover

Neues Mitglied

• #12

Habe heute den Bosten Shaker Edelstahl (mit Shakerglas) für 18, 85 EUR von Barfish erhalten, mein erster Boston Shaker überhaupt.

Zwei Cocktails damit gemixt, absolut problemlos allerdings etwas gewöhungsbedürftig, da sehr groß (nicht US- Modell). Tolle Sache, werde ich gerne weiterhin benutzen.

Zum Vergrößern anklicken....

und?....wir hoffen, du lässt die eiswürfel brav im shaker zurück

 

D

Dr Pepper

Neues Mitglied

• #13

kurze Frage: ich hab mir letztens nen neuen Shaker gegönnt, weil ich lange Zeit nur diese No-Name Shaker hatte und mich das elendige rumgesiffe gestört hat...

Nun habe ich den WMF Loft Boston Shaker (tausendmal besser!!! ich bin beeindruckt wie viel Spaß das amchen kann ) und nach ca zweiwöchigem Gebrauch steht mein Shaker nicht mehr plan auf der Arbeitsfläche. Der Boden ist in der Mitte des Shakers leicht ausgebeult, sodass er nun wackelt.

Das beeinträchtigt das Arbeiten keineswegs nur bin ich etwas perfektionistisch veranlagt und deshalb die Frage: Ist das bei euch auch so?

 

Milchplus

Neues Mitglied

• #14

Habe auch den Loft. Mir ist es bisher noch nie aufgefallen, aber tatsächlich musste ich gerade feststellen, dass der Shaker nicht völlig gerade auf der Platte steht. Ist aber wirklich so minimal, dass man es weder sieht noch dass es stört.

Mein Mitbewohner hat seit ein paar Monaten einen WMF Manhattan Shaker. Der steht noch völlig gerade, war aber auch wesentlich weniger in Gebrauch.

Naja...hat jedenfalls nie gestört, da ich die Zutaten meist in den Glasteil schütte oder wenn ich rühre den Metallteil sowieso mit einer Hand leicht abstütze.

 

D

drum-drum

Neues Mitglied

• #15

Ich habe 3 mal den WMF Loft Boston Shaker. Bei allen 3 Shakern ist der Boden noch plan. Allerdings habe ich bei einem eine Delle an der Seite am unteren Ende.

Auch ich gehe nicht davon aus, dass sich dadurch Beeinträchtigungen zu erwarten sind.

 

Z

ZeeD

Neues Mitglied

• #16

Wer keine Ausbeulung im Shakerboden hat, shaked einfach nicht hart genug.

 

J

Jigger

Neues Mitglied

• #17

Ich hab auch so ne Delle an meinem WMF Manhattan Shaker. Stört mich aber nicht.

 

Mixael

aktives Mitglied

• #18

Meine 2 Lieblings 3-teiligen haben auch ne Delle ,.. der Boston kein Stück dafür ist der zu selten im Gebrauch ... bin übrigens immer noch der Überzeugung das der Kälter wird ;D

 

D

drum-drum

Neues Mitglied

• #19

Nur so nebenbei:

Ich habe gerade mal nach den Preisen für den WMF Boston-Shaker Loft geschaut, da ich dachte, dass man den inzwischen eventuell günstig kaufen kann.

Nix da: stolze 38 Euro wollen die inzwischen dafür haben.

Wenn ich überlege, dass ich meinen ersten neu bei Ebay für 20 Euro, meinen zweiten bei Amazon für 25 Euro und mein dritten und letzten dann bei WMF für 32 gekauft habe... ???

Krasse Preispolitik...

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #20

Ebaypreise haben oft nichts mit der Ralität zu tun.

 

D

Dr Pepper

Neues Mitglied

• #21

ja ich war erst beim WMF-Shop und hab den Laden aufgrund der 38€ entsetzt verlassen.
Bei Karstadt hab ich ihn dann für 32€ bekommen... das Geld ist er aber wert

20€ hört sich aber auch nicht schlecht an!!! ich halte mal die nächsten Tage die Augen bei eBay offen...dann könnte ich meine 4 Billigshaker ausrangieren 8)

 

Profan

Neues Mitglied

• #22

Tja, schön wenn man aus der Heimatstadt der WMF kommt
Ich hab meinen im Lagerverkauf für 22,- bekommen.