hochprozentiger Rum zum Mixen
- Ersteller Maxys
hobbymixer
Neues Mitglied
Also bei hochprozentigen muß man ein bißchen Unterschieden:
hochprozentiger Jamaika Rum: Lemon Hart oder Captain Morgan
hochprozentiger anderer Rum: z.B. Bacardi 151
hochprozentiger Martinique: z.B. Trois Rivieres
meistens ist in den Rezepten der Jamaikanische gemeint (z.B. für) Zombie. Leider ist er sehr kräftig und überdeckt z.B. im Zombie andere gute Rums. Verwendet man keine guten Rums sonst ist der Captain Morgen z.B. geeignet für Zombie. Verwendet man gute feine Rums, dann will man ja deren Geschmack und sollte da einen dezenteren hochprozentigen haben.
Die Jamaika Rums sind durch ihren kräftigen Geschmack nicht jedermanns Sache.
@Maxys der 40%ige ist in jedem Fall der falsche. Den kannst Du aber als Ersatz für Myers's verwenden.
hochprozentiger Jamaika Rum: Lemon Hart oder Captain Morgan
hochprozentiger anderer Rum: z.B. Bacardi 151
hochprozentiger Martinique: z.B. Trois Rivieres
meistens ist in den Rezepten der Jamaikanische gemeint (z.B. für) Zombie. Leider ist er sehr kräftig und überdeckt z.B. im Zombie andere gute Rums. Verwendet man keine guten Rums sonst ist der Captain Morgen z.B. geeignet für Zombie. Verwendet man gute feine Rums, dann will man ja deren Geschmack und sollte da einen dezenteren hochprozentigen haben.
Die Jamaika Rums sind durch ihren kräftigen Geschmack nicht jedermanns Sache.
@Maxys der 40%ige ist in jedem Fall der falsche. Den kannst Du aber als Ersatz für Myers's verwenden.
hobbymixer
Neues Mitglied
ein brauchbarer/guter würde ich sagen. Jedenfalls besser als Bacardi Black oder Myers's. Allerdings nicht so gut wie ein HC7, ein Don Armando, ein El Dorade ein Flor de Cana oder so.
Allerdings ist es ein jamaikanischer und halt sehr kräftig, was nicht in jedem Cocktail gewünscht ist. Mit kräftig mein ich nicht volles Aroma sondern schon rassiger Geschmack.
Die Jamaikaner schärfen ihre Rums nämlich künstlich an.
Allerdings ist es ein jamaikanischer und halt sehr kräftig, was nicht in jedem Cocktail gewünscht ist. Mit kräftig mein ich nicht volles Aroma sondern schon rassiger Geschmack.
Die Jamaikaner schärfen ihre Rums nämlich künstlich an.
hobbymixer
Neues Mitglied
Und wie ist der hochprozentige von Coruba ?
Könnte mir vorstellen, daß er besser ist als Captain Morgan und Lemon Hart.
Könnte mir vorstellen, daß er besser ist als Captain Morgan und Lemon Hart.
cocktailrookie
Neues Mitglied
Captain Morgan 73% schmeckt man zwar aus jedem Drink raus. Das Aroma ist schon eine Sache für sich. Aber bitte... Darum geht's bei dem Teufels-Zeug ja 
F
fmx192
Gast
Also ich mag das jamaikanische Rumaroma. Als braunen Rum mit normaler Umdrehungszahl kann man beim Zombie zB den Myers's nehmen, der paßt ganz gut zum Captain Morgan.
Wie ist denn der Lemon Hart hochproz. vom Aroma her im Vergleich zum Myers's? Wer kann dazu was sagen?
Wie ist denn der Lemon Hart hochproz. vom Aroma her im Vergleich zum Myers's? Wer kann dazu was sagen?
