goldener Rum

Mondstern

Neues Mitglied
Hallo, hab hier im nen Cocktailbuch nen Rezept für Zombie. Da kommt brauner, weißer und goldener Rum rein.
Kann mir einer sagen was goldener Rum ist?
Danke
 
Rum mit Goldfarbe vielleicht? ;)

Nee, damit ist eine Stufe zwischen hellem und braunem Rum gemeint. Da die Färbung mit verschiedenen Altersstufen und teilweise Zuckerculeurfärbung eh erheblich schwanken kann, ist vielleicht so ca 5 Jahre ein Richtwert. Wobei schon ein HC3 auch bald in RIchtung golden geht. Da kann man ruhig etwas flexibel sein.
 
:-[
hab es grad selber rausgefunden, danke.
"erst denken, dann schreiben"
Gruß Melli
 
Zum Zombie: Normalerweise gehört da aber brauner, weißer und hochprozentiger rein.
 
reicht da der Pott54???? oder sollte der noch mehr umdrehungen haben?
sorry wegen der dummen fragen, aber sind noch anfänger!
 
Als Hochprozenti zB Capt. Morgan 73%, Old Pascas 73 % oder Lemon Hart (müßte auch 73-74% sein).

Als goldener Rum im mittleren Alters-/Farbe-Umfeld käme zB der relativ neue HC anejo especial infrage....
 
reicht da der Pott54???? oder sollte der noch mehr umdrehungen haben?

Das ist letztlich Geschmacksache. Die einen mögen es eher bissig (einer der genannten Jamaikaner mit 73%), die anderen wollen lieber die anderen Rumsorten auch noch rausschmecken und nehmen einen geschmacklich nicht ganz so heftigen hochprozentigen Rum. Das kann dann ein einfacher 54%iger wie der Pott oder auch ein weißer (60-75,5%) sein.
 

Ähnliche Beiträge im Cocktail-Forum

Antworten
16
Aufrufe
15K
herb66
H
H
Antworten
12
Aufrufe
12K
Zurück
Oben