Anfänger - Fragen :)

Josip069

Ich hoffe nicht das ich euch mit nem Anfänger Thread nerve !

Will mir zu hause ne kleine Bar einrichten und weiss nicht so recht was ich alles dafür brauche und wo ich die Sachen kaufen soll.

Ich kann euch ja mal aufzählen was ich alles schon da habe:

- 1 Flasche Remy Martin

- 1 Flasche Johnny Walker Red Label

- 1 Flasche Johnny Walker Black Label

- 1 Flasche Chivas

- 1 Flasche Jack Daniels

- 1 Flasche Smirnoff Wodka

- 1 Flasche Absolut Wodka

- 1 Flasche Absolut Wodka Citron

- 1 Flasche Absolut Wodka Vanilla

- 1 Flasche Martini

- 1 Shaker von smirnoff

- Mehrere Longdrinkgläser, 4 Martini Gläaser,
Barstössel von Pitu, Whiskygläser von johnny walker

Wollte anfangen paar sour zu mixen, martini apple, vlt. zombie und noch wenige dazunehmen, also keine grosse auswahl erstmal...

danke euch jetzt schonmal für die tipps/hilfe

Metalking

Das mit dem Zombie würde ich als Anfänger lassen.

Schau dich erstmal ein wenig im Forum um.
In den Anfängertread schauen.
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=5615

Ansonsten.
Was ich dir empfehlen würde:
Wenn du es ernst meinst:
Schau bei Barfish rein und bestell dir ein paar gute Standardspirituosen. Welche die sich für den Anfang lohnen und preislich gut zu verkraften sind wären:

Ron Brugal 3 Anos als braunen Rum
Einen Beefeater oder besser Tanqueray als Gin
Vodka hast du abgedeckt. Das ist ok.
Tequila wird als Einsteiger immer Sauza Hornitos empfohlen, aber bei Tequila werden dir andere weiterhelfen können

Cointreau, diverse Bitterliköre, Wermuth von Noily Prat und ein paar Sirupe (Zucker, Granatapfel)

Da hast du mit geringem finanziellen Aufwand schonmal einen guten Starterbarstock und kannst reichlich super Drinks probieren und damit üben.

Sauroctonar

Metalking hat ganz recht, viel brauchste am Anfang nicht, aber du solltest aufpassen, was du kaufst, und deswegen am besten im Forum sehr viel lesen. Und wenn du deinen Einkaufszettel fertig hast, einfahc mal hier posten. Da wirst du dann genuegend Hilfe bekommen, solltest du Minderwertige Produkte einkaufen.
Ansonsten ist natürlich die Frage in welche Richtung du diene Bar danach ausbauen willst.
Denn nur für Sours brauchst du recht wenige Zutaten, dagegen brauchste ja für deinen erwähnten Zombie schonmal mehrere Rums. Bin nebenbei mit meinem immer noch nicht ganz zufrieden, was den Geschmack angeht, aber mehr als 2 am Abend kann man sich slebst nciht mixen, dann schmeckt naemlich eh kaum ncoh nen Unterschied.
Schau dir einfach mal ein paar Rezepte aus, mach dir ne Liste was du dafür bruachst und such dann nach entsprechenden Produkten. Am besten mit der Suchfunktion im Forum

Viel Spaß beim Mixen, obwohl Geldausgeben macht ja auch schon Spaß 8)

ZeeD

Ich finde man braucht auch für Sours viele Zutaten, vor allem isses da besonders kostspielig.
Denn ein anderer Rum gibt eben einen anderen Daiquiri, und wenn man einen anderen Daiquiri will wird dadurch eben mehr Geld fällig

Aber das mit dem Einkaufsliste posten is ein guter Tipp, hat mir damals auch viel erspart und meinen Horizont erweitert. Das durchlesen des Forums ist nämlich eine äußerst langwierige Angelegenheit

Sorec

Ich würde am Anfang vor allem auf Equipment setzen.
Natürlich mein ich da jetzt keine Eismaschine oder sowas damit sondern eher nen guten Shaker.
Mir hätte ein schlechter Shaker zu meinen Anfangszeiten fast mein Hobby verdorben weil ich dachte das ichs einfach falsch mache.
Hab jetzt einen Carl Mertens, ist wohl schon eher im Top Segment angesiedelt aber jeden Euro wert, und soooo teuer find ich ca. 40€ jetzt auch nicht wenn ich ehrlich bin ;-)

mfg
Sorec

Metalking

Der CM ist auf jeden Fall zu empfehlen.
Leichte Handhabung, schließt super, sieht gut aus.
Knapp 45 Euro waren es glaub. Das Ding hält auch sicher für immer.

Berti501

. Das Ding hält auch sicher für immer.

Was hält schon für immer??? :

crackone

Diamanten.

Alchemyst

Diamanten.

http://members.tripod.com/~Bond_MI6/Diamonds/diamonds.html

EL-Nino01

. Das Ding hält auch sicher für immer.
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Was hält schon für immer??? :

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Klugscheißermodus

Diamanten.
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Klugscheißermodus

ZeeD

Dann erwärmt mal eure Diamanten sehr stark unter Sauerstoffzufuhr

Sorec

Oder haut auch nur mit nem Hammer drauf...

Metalking

. Das Ding hält auch sicher für immer.
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Was hält schon für immer??? :

[/quote]

Ich gehe davon aus, dass der für immerhält bei normaler Behandlung.
Vor allem weil irgendwann ja noch andere Shaker dazukommen und der Hampton nicht mehr für jeden Cocktail genutzt wird.

Sorec

Und selbst wenn, was könnte daran schon wirklich kaputt gehen ?!?

Metalking

Und selbst wenn, was könnte daran schon wirklich kaputt gehen ?!?

Ich hab schon erlebt, wie Menschen ausversehen ganz andere Sachen kaputt gemacht haben...

ZeeD

Bei meinem WMF Manhattan Boston Shaker ist der Boden des Metallteils verbeult.
Liegt an den Rieseneiswürfeln...

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