Rum - Anfänger braucht Unterstützung

Habanero

Neues Mitglied
Hallo zusammen,

wie der Titel schon sagt brauch ich ne kleine Hilfe. Bin was Cocktails betrifft noch eher am Anfang meiner "Karriere". Ich hab von einem Bekannten kürzlich 3 Flaschen Rum geschenkt bekommen (schönes mitbringsel eigentlich...)um meinen Barstock ein bisschen zu erweitern: eine Fl. Havana Club 3, einmal Appleton estate V/X und einmal Old Pascas overproof.

Meine Frage ist nun - was soll ich noch dazu kaufen um mein Rumsortiment ein bisschen aufzubessern?
Brauche ich z.B. noch einen weißen Jamaika-Rum (und wenn ja welchen? bei uns ist nämlcih grade Appleton white im angebot)oder einen anderen braunen Rum? Von welcher Insel bzw. genauer welche Marken wären noch empfehlenswert?
Mein Ziel ist es nämlich,mich neben den klassischen Cocktails, vor allem Drinks mit Rum zu machen.

Danke im Voraus !!! ;)
 

Mixael

aktives Mitglied
Also wenn der Appleton white im Angebot ist dann würde ich den schonmal kaufen ! Zum mixen sehr brauchbar!! die 3 die du bekommen hast sind auch gute Rums! Vielleicht noch einen St. James Royal Ambre aus Martinique, hab hier irgendwo schon öfters gelesen das der zu empfehlen ist!
Zum mixen sind auch noch sehr die Marken Barcelo und Brugal zu empfehlen!

das sind meine die ich zuhause habe und die oft im einsatz sind!

Brauner Rum Deutschland Pott
Brauner Rum Barbados Old Pascas
Brauner Rum Barbados Mount Gay Eclipse Rum
Brauner Rum Jamaica Captain Morgan
Brauner Rum Jamaica Myers's Rum
Brauner Rum Jamaica Appleton Estate V/X
Brauner Rum Dom. Rep Barcelo Columbus Ron Anejo (7 Jahre)
Brauner Rum Dom.Rep. Brugal Ron Extra Viejo (8 Jahre)
Brauner Rum Dom. Rep. Barcelo Imperial (nicht zum mixen)
Brauner Rum Trinidad Angostura 1919 (nicht zum mixen)

Overproof Rum Jamaica Cpt Morgan
Overproof Rum Jamaica Old pascas Ron negro

Weißer Rum Carribean Ronrico
Weißer Rum Cuba HC3
Weißer Rum Cuba HC5
Weißer Rum Jamaika Appleton White Classic

Für Expertenrat einfach mal Hobbymixer anschreiben :)
der gute hat schon jede menge Rum getestet und ne liste online gestellt!
http://rumhitliste.punto-forum.de/Hobbys_Rumranking_No.6.pdf

Grüße Micha
 

jp

Neues Mitglied
yo, is doch schon mal ein super start!
ein super brauner rum ist z.B. auch noch der havana Club 7 Anos. aber der Appleton, den du hast, der spielt schon auch ganz vorne mit.
Kommt halt immer drauf an, was du machen willst.
Als Standard Mix-Rum weiß und braun seien hier wie immer erwähnt: Brugal Blanco und Old Pascas braun. (also nicht der mit 73% ;) ).

Tja, Rums gibt es unendlich viele gute... Barcelo, Mount Gay, Trois Rivieres...

viel Spaß beim Mixen und hier im Forum!

Jean-Paul
 

Habanero

Neues Mitglied
Ihr seid ja richtig flink!!!

Danke schon mal für die Antworten!
Hab mir gleich meine Notizen für den nächsten Einkauf gemacht :)

 

Habanero

Neues Mitglied
Klar darfst du ;)

Bei uns ist in St.Pölten (Niederösterreich), ich fürchte das wird dir aber wenig bringen wie ich deinem Profil entnehme..sry
 

Flotschi

Neues Mitglied

Klar darfst du ;)

Bei uns ist in St.Pölten (Niederösterreich), ich fürchte das wird dir aber wenig bringen wie ich deinem Profil entnehme..sry


warst du schon mal im Piccolo in St.Pölten?? ein kollege aus meinem barkeeper kurs arbeitet dort und ich wollt eh mal hinschaun!!
 

jeni30

Neues Mitglied
@ Habanero

Tja, da hast du wohl recht. Aber einen Versuch war's wert. ;)
 
F

fmx192

Gast
@habbi:

Sehr schöner Nick, das kann doch nur von einem Chilihead stammen???? :D
 

Habanero

Neues Mitglied
@Flotschi: nein, muss ich mal vorbeischaun

@toxicdevil: tja was soll man machen..

@fmx192 völlig richtig erkannt ;)
 

Jungles-Bar

Neues Mitglied
hehe, die CHs treiben sich auch überall rum.

bei mir spriesen grade RedSavina,OrangeHabanero,Fancisca,Jalapenos,ScotchBonnet und MadameJannette

burn da house

AlexX!!
 
F

fmx192

Gast
Hm, lecker.....

heute mittag gibts (selbstgem.) Chili getunt mit Raw Heat :D :D :D
 

Habanero

Neues Mitglied
glaubt mans... :)


bei mir gabs heute ebenfalls chili nur mit Crazy Jerry's Brain Damage ;)

meine caribbean red kümmern heuer ein bisschen, weiß nit warum ???
 
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