welcher rum ?

Dragon@90

Neues Mitglied
ich habe mal wieder eine frage : kann mir jemand eine auskunft zu rum's ;D geben ?
Golden rum
Jamaica rum
Rum 73%
Ist da irgentewas von das gleiche ?
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Golden Rum ist undefiniert, daher irgendein Rum.
Jamaica Rum ist Rum aus Jamaica
Rum 73% ist Rum mit 73% Alkoholgehalt

Sind also drei unterschiedliche Dinge.

@Ich verschiebe den Thread mal weil er zu wenig mit dem Unterforum zu tun hat.
 

Dragon@90

Neues Mitglied
Danke ! welchen von den dreien (beiden) kann ich denn am besten gebrauchen ?
 

kwai feh

Neues Mitglied
Das h├Ąngt nat├╝rlich ganz vom Rezept bzw. Vorliebe von dir ab.
 

happy

Neues Mitglied
73%iger, also Overproof, ist wohl durch keinen anderen Rum zu ersetzen.
Jameika-rum hat seinen ganz eigenen geschmack, und ist halt f├╝r einige cocktails unabdingbar, f├╝r andere wiederum gar nicht zu gebrauchen - wobei einigen vllt. auch Cuba Libre mit nem Jameikaner schmeckt, wer weiss ;)
Tipp:
Alles kaufen was in Hobby Rum-Ranking drinsteht und halbwegs gut abgeschnitten hat, dann bist auf der sicheren seite *g*
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Zun├Ąchst bracht man nat├╝rlich "normalen" Rum zum mixen (einen wei├čen/einen braunen).

Dann kann man als n├Ąchstes einen braunen Jamaica Rum anschaffen.

Anschlie├čend den Overproof am besten auch einen Jamaicaner.

Danach kann man sich austoben oder auch einen Martinique Rum besorgen.
 

Dragon@90

Neues Mitglied
von welcher marke gibt es den den hochprotzentigen ?
 

horny2k

Neues Mitglied
zum Beispiel Old Pascas. Gibts als 37,5% oder als 73% Ausf├╝hrung.
 

kwai feh

Neues Mitglied
oder den:

http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/18_19/products_id/722
 

kwai feh

Neues Mitglied
Nein!

Hier sind z.B. zwei wei├če:

http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/18_19/products_id/749


http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/18_19/products_id/298
 

Dragon@90

Neues Mitglied
wenn man jetzt einen hochprotzentigen aus jamaika nimmt hat man dann nicht zwei fliegen mit einer klappe geschlagen ?
 

crackone

Neues Mitglied
Leider nicht, denn du kannst ja nicht jeden Jamaicarum mit 40% durch einen 73%igen Overproof ersetzen. Wenn du diesen je nach Gebrauch verd├╝nnen w├╝rdest k├Ânnte es gehen, w├╝rde ich aber die Finger von lassen. Evtl. muss bei der Verd├╝nnung auf eineige Sachen geachtet werden....
 

hobbymixer

Neues Mitglied
zum Beispiel Old Pascas. Gibts als 37,5% oder als 73% Ausf├╝hrung.
Der braune 37,5 %-ige ist ein Barbados Rum.
Der 73%-ige ist ein Jamaica Rum.

Daher es sind nicht zwei Rums mit unterschiedlicher Verd├╝nnung sonder total verschiedene. Aber auch so sind die hochprozentigen immer anders geblendet.
 

Mister P

Neues Mitglied
Welche Martinique Rums (bis ca. 20ÔéČ) sind zu empfehlen?

Edit: Hardy oder Saint James? Oder vl├Âlt ein ganz anderer?
 

Hanni

Neues Mitglied
@ mister p Geh einfach mal in das Sp├╝irituosentestforum und da stehr "Hobbys rumhitliste". Da siehste welcher Rum gut und evtl. sogar g├╝nstig ist.

@all
In den Rezepten steht immer Rum 73%, muss der braun sein???
Mich w├╝rde n├Ąmlich der Appleton auch reizen (63%) aber ich m├Âchte mir nciht wei├čen und braunen Overproof zulegen.

Thx

ps. ist der "Rio Dark Jamaica Rum" zu empfehlen?
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/cPath/18_19/products_id/722
 

hobbymixer

Neues Mitglied
Der Overproof mu├č nicht braun sein, daher der Appleton Overproof ist vollkommen okay.

Allerdings macht es wiederum einen Unterschied ob man Jamaica Overproof oder anderen Overproof einsetzt.

Aber der Appleton d├╝rfte sicher der universellste sein.
 
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