Sirup: Monin oder welcher ??ß

M

Maxys

Neues Mitglied

• #1

welcher Sirup welcher Marke ist am besten zum Mixen geeignet ???

 

C

crazyfile

Neues Mitglied

• #2

Monin ist schon eine gute Marke. Die Riemerschmid Barsirups sind auch sehr gut. Diese beiden Marken kann ich dir blind empfehlen.

Da die Marken sich ergänzen, sprich nicht jede die gleichen Sirups hat, ist es ratsam, den von beiden zu nehmen, der für dich leichter zu beschaffen ist.

Zum Beispiel hat Riemerschmid keinen Brombeersirup.

 

M

Maxys

Neues Mitglied

• #3

solche Classic-Sirups wie Erdbeere oder andere gibts ja auch von Zörbiger glaub ich oder so, also da kostet die Flasche nur 2-3 EUR.
Sind die auch okay ???
Ist Monin nicht besser als Riemerschmidt, schließlich sind die auch teurer ???

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #4

Mal die FAQ lesen

http://forum.cocktaildreams.de/cgi-bin/YaBB.cgi?board=general;action=display;num=1056375317

 

F

fmx192

Gast

• #5

Du nimmst mir die Worte aus dem Mund bzw aus der Tastatur, hobby 8)

Diese Zörbiger sind doch recht kleine Flaschen, oder? Also kleiner als die 0,7er Standarddinger von Monin und Riemerschmid. Ein paar Cent mehr oder weniger sind doch da egal, wenn dafür der Geschmack des bevorzugten Sirups einfach am besten zusagt und damit auch die Cocktails....

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #6

Ich hab z.B. den Coruba Dream mal mit dem billigen Zentis Himbeersirup gemacht und dann mal mit dem Monin Himbeersirup. Da ist schon ein merklicher Geschmacksunterschied. Also ich rate vom Preissparen jedenfalls ab. Es kann aber auch gute günstige Marken geben, aber mit Riemerschmid und Monin macht man nichts falsch.

was Monin vs. Riemerschmid angeht hat das ja fmx in der FAQ schon erörtert.

 

Jac1984

Neues Mitglied

• #7

Bei den FAQ'S steht über die Cream of Coconut, dass, wenn man sie in größeren Mengen braucht, sie einfach mit Milch und Wasser vermischen sollte? Ist das besser vom Geschmack her oder ist das gepfuscht? Muss ich dann bei der Pina nicht MEHR von dem Gemisch in den Shaker tun als wenn ich nur die CoC verwende?

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #8

@Jac1984 wie ich in dem Kommentar in der FAQ geschrieben habe: Die Finger von diesem Premix lassen.

Einfach soviel CoC wie im Rezept angegeben verwenden ohne Premix, dafür den ganzen Cocktail blenden/pürieren dann wirds optimal.

Der Premix ist nur um bei großem Andrang schneller mixen zu können.

 

F

fmx192

Gast

• #9

zumal sich die unverdünnte CoC länger halten dürfte, als wenn Milch mit reingemixt wird... Milch verdirbt ja sehr schnell!

 

DraVo

Neues Mitglied

• #10

Nochmal: Dieser Premix ist von redbaron und er meint, damit wäre die Pina sehr gut. Allerdings soll man das nur bei Partys oder so verwenden, wenn halt sehr große Mengen benötigt werden.
Man muss ja auch nicht CoC nehmen. Ich persönlich nehme nur ungesüßte Kokosnusscreme.