Giffard Maracuja Sirup - in ordnung?

M

masu_pw_vergessen

Gast

• #1

Hatt wer von euch den "Giffard Maracuja (Passionsfrucht) Sirup - 1000 ml" ??
oder Erfahrung wie der schmeckt im Gegensatz zum 40 cent teureren Monin (wo auch 300 ml weniger drinne sind) ?


wäre froh wenn mir wer helfen kann

masu

 

H

hobbymixer

Neues Mitglied

• #2

Da ich den Monin kenne dürfte er sicher besser sein, habe den von Giffard aber nicht. Verwende selbst den Riemerschmid Barsirup Maracuja.

Wie auch immer der von Monin ist nicht zu empfehlen (Monin Passionsfrucht).

 

R

RASH

Neues Mitglied

• #3

ich habe dem Maracuja Sirup auch von Riemerschmid. Bin mit dem sehr zufrieden. Habe auch mal auf einer Veranstaltung den von Giffard gemixt. War mit dem auch super zufrieden. Kaufe jetzt meine Sirups nur noch von Giffard. Habe auch Kokos Sirup gekauft. Und ich finde man kann damit echt klasse mixen und er schmeck hervorragend. Mehr drin und noch günstiger als Monin oder Riemerschmid.
Allerdings habe ich den Siurp von Giffard nur bei Barfish gesehen. Sonst noch nirgendswo gesehen. Habe auch noch keinen gesehen der damit hier mixt.
Ich finde Giffard sirups klasse!!!

Gruß
RASH

 

ERDi

Neues Mitglied

• #4

Ich würde gerne wissen ob inzwischen jemand den Vergleich zwischen Riemerschmidt und Giffard Maracuja/Passionsfruchtsirup ziehen kann.
Ersterer ist aufgebraucht und ich weiß nicht ob ich wieder zu RS greifen soll oder auch hier wie mit Kokos und Orgeat mit Giffard besser fahre als mit Monin und RS.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #5

RS Fruchtsirup und Giffard sind etwa gleich, Monin ist schlechter. Den RS Barsirup kenne ich nicht. Giffard ist halt lagertechnisch und preislich top.

 

M

mimesot

Neues Mitglied

• #6

Im Vergleich Giffard vs. Monin gewinnt eindeutig Giffard. Viel mehr Aroma und Eindeutigkeit.

 

KingPink

aktives Mitglied

• #7

Hab den Riemerschmid und bin mit dem sehr zufrieden.
Glaube beim Online Tasting hat der auch gut abgeschnitten.
Zu den anderen kann ich nichts sagen.

edit: Hier der link zum Tasting:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=1255

 

MJM

Neues Mitglied

• #8

Ich hab nur eine kleine Flasche Monin Maracuja, zuglegt für einen bestimmten Tiki Drink. Selbst ohne Vergleich war ich enttäuscht, Maracuja konnte man im fertigen Drink nur erahnen...
Also würde ich persönlich zu Giffard oder Riemerschmied Bar greifen das nächste Mal, oder ihn gleich selber machen.

Grüße
Matthias

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #9

Selbstmachen

 

MJM

Neues Mitglied

• #10

Hab leider keine leeren Flaschen mehr...

 

M

mangomix

aktives Mitglied

• #11

Also würde ich persönlich zu Giffard oder Riemerschmied Bar greifen

Zum Vergrößern anklicken....

Riemerschmid Fruchtsirup - der in den braunen Flaschen mit hellgrünem Deckel. Der ist super im Hurricane, schmeckt bombig nach Maracuja und hält sich im Kühlschrank auch angebrochen Monate.

Den Barsirup (0,7l-Flasche) kann man zwar auch geöffnet ungekühlt lagern - aber er enthält eben auch kaum Saft, eigentlich ist das ein besserer Zuckersirup mit Aromastoffen, ähnlich wie der von Monin.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #12

Mangomix hat sowas von Recht!!!! RS Fruchtsirup Maracuja ist super. Habe jetzt extra noch einmal Giffard mit RS Fruchtsirup verglichen und RS ist besser.

 

Arnes

Neues Mitglied

• #13

Ich kann ebenfalls den Riemerschmid Fruchtsirup Maracuja ausdrücklichst empfehlen, allerdings sollte dieser etwas schneller aufgebraucht werden. Ich lagere ihn auch immer vorsichtshalber im Kühlschrank.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #14

Im Kühlschrank ist mir noch nie ein RS-Fruchtsirup schlecht geworden und da waren manche länger als 4 Jahre drinnen :

 

Arnes

Neues Mitglied

• #15

Im Kühlschrank ist mir noch nie ein RS-Fruchtsirup schlecht geworden und da waren manche länger als 4 Jahre drinnen :

Zum Vergrößern anklicken....

Also 4 Jahre halte ich für etwas übertrieben. Klar schlecht wird er da lange nicht, jedoch verändert sich mE der Geschmack leicht und das Aussehen.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #16

Da gebe ich dir absolut Recht Arnes. Ich hatte einmal einen RS Fruchtsirup Mandarine geschenkt bekommen weil er abgelaufen war. Als ich ihn dann nach langer Zeit probiert hatte schmeckte er nach Pappe.
Da ich bisher nur den Limettensirup so lange gelagert hatte, fiel der Geschmacksverlust nicht so stark auf. RS Limettensirup ist hauptsächlich Limettensauer und das Aroma war sehr stabil. Unnötig zu sagen, Sirupe die bei mir so lange stehen werden nicht wieder nachgekauft ;D