Sirup - Favoriten

F

fmhannover

Neues Mitglied

• #1

Hallo zusammen,

ich müsste in Bereich Sirup mal wieder einiges anschaffen.
Mich würde daher interessieren, welche Hersteller ihr bei den jeweiligen Sorten bevorzugt,
was eigentlich auch als Übersicht sehr hilfreich ist. DeKuyper z.B. kenne ich überhaupt nicht :-\

meine Kandidaten bis dato

Kokossirup: Giffard
Mandelsirup: Monin (aber noch keinen weiteren Vergleich)
Erdbeersirup: Giffard
Maracujasirup: -
Grenadine: Giffard
Blue Curacao: Giffard

Lime Juice Mixer: Bols
Cranberrysirup: Giffard
Rohrzuckersirup: eigene Herstellung

Gruss

Frank

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #2

Kokossirup: Giffard
Mandelsirup: Meneau/Giffard
Erdbeersirup: gar nichts (wenn dann Giffard)
Maracujasirup: selbstmachen
Grenadine: nutz ich nich
Blue Curacao: nutz ich nich
Lime Juice Mixer: nutz ich nich
Cranberrysirup: nutz ich nich
Rohrzuckersirup: eigene Herstellung

 

MartinC

Neues Mitglied

• #3

Grenadine: darbo Granatapfel

 

drinkformile

Neues Mitglied

• #4

alles "beerige" und holunder von darbo.

 

M

mangomix

aktives Mitglied

• #5

d'arbo Wildpreiselbeersirup statt Cranberrysirup!

 

lesist

Neues Mitglied

• #6

d'arbo maraska weichsel sirup, fantastisch für ne Mint Julep- oder Whiskey Sour-Variante!
Grenadine auf jeden Fall auch von d'arbo oder selbstgemacht!

Eigentlich alle Produkte von d'arbo haben mich bisher sehr überzeugt.

 

Freshman

aktives Mitglied

• #7

Kokossirup: Giffard eindeutig
Mandelsirup: Meneau oder Giffard
Maracujasirup: RS FRUCHTsirup
Grenadine: Darbo
Lime Juice Mixer: Monin
Cranberrysirup: Giffard oder Darbo (schmeckt aber anders da Preiselbeere!)
Rohrzuckersirup: eigene Herstellung

Darbo sind in der Tat fast alle sehr gut. Lediglich der Pfirsich-Maracuja und der Birne konnten mich nicht voll überzeugen, ersterer ist ja weniger interessant zum mixen.

 

M

MrGooofie

Neues Mitglied

• #8

Wie bewertet ihr denn den verhassten Riemerschmid Fruchsirup gegenüber dem Bar Sirup ?
Ich finde ja den Fruchtsirup qualitativ wesentlich besser.... Ihr ?

Tendenziell benutze ich auch immer mehr Giffard...

 

H

hannibal-007

Neues Mitglied

• #9

Was heißt verhasst. Ich mag den Hersteller nicht sonderlich. Ich hab nur den Zimtsirup.
Generell sind die Fruchtsirups nicht so lang haltbar, aber geschmacklich nicht schlecht. Kommt halt immer auf den Einzelfall an.

Ich kaufe auch kaum noch Sirup. Meistens mach ichs selbst.

 

Semyon

aktives Mitglied

• #10

Wie bewertet ihr denn den verhassten Riemerschmid Fruchsirup gegenüber dem Bar Sirup ?
Ich finde ja den Fruchtsirup qualitativ wesentlich besser.... Ihr ?

Tendenziell benutze ich auch immer mehr Giffard...

Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe nur den Maracuja-Fruchtsirup von Riemerschmied. Den finde ich ok, nutze ihn aber nur noch sehr sehr selten. Den Barsirup Maracuja hatte ich zuvor, habe ihn nur ein einziges Mal eingesetzt und dann weggekippt.

 

M

MrGooofie

Neues Mitglied

• #11

MIr persönlich sind die ganzen 0,7l oder 1l Sirupe zu groß weswegen ich immer öfter auch über die kleinen Monins nachdenke.

Aber geschmacklich wird das denk ich immer alles ein "geschmacks thema" bleiben.

 

R

realCOTO

Neues Mitglied

• #12

Was ist denn ein guter Preis für Granatäpfel (um Sirup selbst zu machen)? Momentan sieht man die ja überall... aber ich merks mir nie um zu vergleichen.

 

comander02

aktives Mitglied

• #13

Wie bewertet ihr denn den verhassten Riemerschmid Fruchsirup gegenüber dem Bar Sirup ?
Ich finde ja den Fruchtsirup qualitativ wesentlich besser.... Ihr ?

Tendenziell benutze ich auch immer mehr Giffard...

[/quote]
Ich habe nur den Maracuja-Fruchtsirup von Riemerschmied. Den finde ich ok, nutze ihn aber nur noch sehr sehr selten. Den Barsirup Maracuja hatte ich zuvor, habe ihn nur ein einziges Mal eingesetzt und dann weggekippt.
[/quote]

Hallo
warum hast du den weggekippt ?
kann ich jetzt nich nachvollziehen ?

Ich hattte mal eine Testreihe mit Maracujasirups gemacht
ist aber schon verdampt lange her ;D
Siehe hier:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=1255

Heute benutze ich auch nur noch den Maracujasirup von Giffard

Gruß com....

 

Freshman

aktives Mitglied

• #14

Maracujasirup von Giffard ist sehr gut, vor allem auch wegen der Haltbarkeit aber der RS-Fruchtsirup ist besser. Man sollte ihn aber im Kühlschrank aufbewahren.