Neue Monin's im BarFish.de Shop
- Ersteller talex
, probiert mal den strawberry daiquiri vom talex mit 14 cl ananassirup, statt 8 cl zuckersirup und 6 cl erdbeersirup, echt super hobbymixer
Neues Mitglied
Der flo unser Sirupspezialist 
Bin ja nicht unbedingt der Ananasfan, werde ich aber vielleicht doch mal ausprobieren.
Ein Lebkuchensirup ist natürlich schon cool, gerade jetzt zur Weihnachtszeit (hab ich schon erwähnt daß ich Lebkuchen liebe ;D)
Bin ja nicht unbedingt der Ananasfan, werde ich aber vielleicht doch mal ausprobieren.
Ein Lebkuchensirup ist natürlich schon cool, gerade jetzt zur Weihnachtszeit (hab ich schon erwähnt daß ich Lebkuchen liebe ;D)
... mundzupapp :-Xhobbymixer
Neues Mitglied
Also ich hab den Strwaberry Daiquiri letztens auch gemacht und wirklich viel an Sirup rein, es soll ja ein Daiquiri (5 cl Rum, 3 cl Sirup, 2 cl Zitronen-/Limettensaft) sein.
Ich weiß zwar nicht mehr wieviel ich rein hab, aber von der Größenordnung sicher ähnlich viel wie flo. Auch rein rechnerisch hat flo Recht bei 20 cl Rum sollen 3/5 davon als Sirup rein, also 12 cl Sirup. Ob das jetzt 10 cl oder 14 cl sind kann man ja dem eigenen Geschmack anpassen. Man darf ja auch nicht vergessen, daß der Frozen Daiquiri auch viel Schmelzwasser enthält.
Wenn man sich nur einen Drink mixt muß man das natürlich runterteilen, das Rezept ist ja für 4 Daiquiris.
Ich weiß zwar nicht mehr wieviel ich rein hab, aber von der Größenordnung sicher ähnlich viel wie flo. Auch rein rechnerisch hat flo Recht bei 20 cl Rum sollen 3/5 davon als Sirup rein, also 12 cl Sirup. Ob das jetzt 10 cl oder 14 cl sind kann man ja dem eigenen Geschmack anpassen. Man darf ja auch nicht vergessen, daß der Frozen Daiquiri auch viel Schmelzwasser enthält.
Wenn man sich nur einen Drink mixt muß man das natürlich runterteilen, das Rezept ist ja für 4 Daiquiris.
hobbymixer
Neues Mitglied
Naja also die Eigensüße bei den Früchten hält sich schon in Grenzen finde ich. Wahrscheinlich kann man auch etwas weniger nehmen, aber durch das viele Schmelzwasser und die höhere Menge auch durch die Früchte selbst gleicht sich das wieder aus, sodaß man sowohl mit etwas Süße (Zuckersirup) und/oder Geschmack (auch zur Verstärkung), also entsprechendem Fruchtsirup greifen sollte.
Der Frozen Daiquiri ist zwar dann vielleicht etwas süßer als ein normaler Daiquiri aber mir schmeckt das jedenfalls gut. Zumindest bei Erdbeeren sollte man stärker süßen, bei Himbeeren einen Tick weniger. Mit Himbeeren hatte ich ihn einmal etwas zu süß gemacht, waren aber frische Himbeeren, und er war zwar zu süß aber noch lecker und trinkbar. Also bei Himbeeren würd ich fast sagen ein bißchen weniger Sirup.
Wie es bei gefrorenen Himbeeren ist weiß ich nicht.
Der Frozen Daiquiri ist zwar dann vielleicht etwas süßer als ein normaler Daiquiri aber mir schmeckt das jedenfalls gut. Zumindest bei Erdbeeren sollte man stärker süßen, bei Himbeeren einen Tick weniger. Mit Himbeeren hatte ich ihn einmal etwas zu süß gemacht, waren aber frische Himbeeren, und er war zwar zu süß aber noch lecker und trinkbar. Also bei Himbeeren würd ich fast sagen ein bißchen weniger Sirup.
Wie es bei gefrorenen Himbeeren ist weiß ich nicht.
hobbymixer
Neues Mitglied
Naja so stark süß sind die dann wohl trotzdem nicht und wenn man gefrorene kauft hat man wohl kaum Auswahl denke ich.
Zurück zu den Monin Sirups, ein paar Sirups fehlen ja noch bei Barfish, besonders der Monin Lebkuchen Sirup wäre doch jetzt was cooles. Für die Weihnachtszeit mein ich natürlich.
Zurück zu den Monin Sirups, ein paar Sirups fehlen ja noch bei Barfish, besonders der Monin Lebkuchen Sirup wäre doch jetzt was cooles. Für die Weihnachtszeit mein ich natürlich.
F
fmx192
Gast
...und den nimmt man dann als Ersatz, wenn man keinen ganzen Lebkuchen im Elektromixer durchhäckseln will....;-)
