Neue Bars - neues Glück

Hey Leute,

Ihr habt bestimmt schon hier einige wenigen Posts von mir die letzten Tage gelesen.
Ich muss sagen, ich habe in meiner stressigen Zeit hier ganz vergessen, regelmässig Cocktail & Dreams zu besuchen und ein wenig zu lesen.

Sorry!

Kleines Update: 2008 bin ich von den Emirates Towers ins Grand Hyatt auch in Dubai gegangen; als Beverage Manager.
Vor dort bin ich dieses Jahr ins Shangri-La Dubai im gleichen Job gewechselt.

Ich liebe jedoch die Bar zu sehr. Deshalb habe ich gerade gewechselt in ein neues Hotel als "Double" Bar Manager .
Leider ist keine der Bars eine wirkliche Mixology Bar - das heisst jedoch nicht, dass es keine top Drinks geben wird...

Voda Bar ist eine unglaubliche Bar. Das Design in der Qualität und in diesem Stil habe noch nicht einmal ich vorher gesehen. Der Raum ist hell grau, und weiss, mit Spiegel und an der Decke gibt es Fresken.
Wird wohl eher eine "Ultra Lounge".

Die andere Bar ist C-Club - eine Zigarren Bar. Sehr grandeur mit viel Holz sehr hohen Decken...
... und beide Bars haben Terassen.

Das Hotel macht wohl im November auf.

Mal eine Idee, die ich mir gerade eingefallen ist: hätte hier jemand Interesse ein Bar Praktikum zu machen?
Und was müsste das Hotel Euch bieten?

Ich versuche ein wenig mehr hier auf dem Forum wieder zu schreiben.

Aber Ihr könnt ja auch ein wenig meinen Erlebnissen auf meinem Blog www.opinionated-alchemist.com nach lesen.

Grüsse aus Dubai

Dominik MJ

Viel Erfolg mit den beiden neuen Bars. Aber eins musst du, ich glaube nicht nur mir, erklären: Was ist eine Ultra Lounge?

Eine Lounge für die Ultras italienischer Fussballklubs

Ne, guck mal hier -> http://en.wikipedia.org/wiki/Ultra_lounge

Wenn man zu faul ist zu googeln... Danke

Viel Erfolg mit den beiden neuen Bars. Aber eins musst du, ich glaube nicht nur mir, erklären: Was ist eine Ultra Lounge?

Zum Vergrößern anklicken....

Nein es ist keine Lounge für einen obskuren Fussballclub!

Eine Ultra-Lounge ist ein relativ kleiner Nachtclub, jedoch muss im Gegenteil zu einem traditionellen Nachtclub kein DJ auflegen, die Musik ist auch nicht so laut, was die Kommunikation einfacher macht.

Eine Ultra-Lounge hat auch keine Tanzfläche. Der Fokus liegt eher auf Cocktails und überhaupt auf F&B .

Sozusagen ist eine Ultra-Lounge nur eine präzise Bezeichnung, was viele trendy Bars eh schon tun: mehr als nur Background Musik spielen, "Parties" veranstalten etc.

Macht das Sinn?
http://en.wikipedia.org/wiki/Ultra_lounge

Habe heute Photos gemacht.

Obwohl Voda Bar eines der beeindruckendsten "Bars" in meiner Karriere ist, muss ich sagen, dass Sie extrem schwierig zu photographieren ist! Ich kriege einfach nicht die Essenz ins Photo...

Egal. Ich blogge die Bilder noch diese Nacht. Die Raum ist nicht wirklich aufgeräumt oder wirklich sauber.
Aber man hat schon einen kleinen Eindruck. Terasse habe ich noch nicht abgelichtet, weil es dort noch dreckiger ist, auch sind noch keine Möbel vorhanden und auch die Wasserspiele um die Terassen sind noch nicht komplett installiert...

Würde mich über ein Feedback freuen.

Ihr seid mir auch noch eine Antwort schuldig! Hat jemand Interesse nach Dubai zu kommen und die Bar mit aufzumachen?
Und was müsste Euch "bezahlt" werden?


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Update

Habe sie gerade hochgeladen auf meine Gallery... http://gallery.me.com/opinionatedalchemist/100110

Wäre natürlich trotzdem schön, wenn Ihr meine Webseite besucht ;D

Ihr seid mir auch noch eine Antwort schuldig! Hat jemand Interesse nach Dubai zu kommen und die Bar mit aufzumachen?

Zum Vergrößern anklicken....

Ein spannendes ANgebot.
Ich glaube, um ein paar Antwortengeben zu können bräuchten viele hier noch mehr Informationen, wie du dir das so vorstellst... Für vier Wochen nach Dubai zu gehen ist ja keine Kleinigkeit... Aber ganz sicher eine phänomenale Chance, die man sonst kaum bekommen wird!

Wollte MarcelK nicht erste Erfahrungen in einer Bar machen ? ^^
Sorry das konnte ich mir nicht verkneifen

Dachte auch die Palme in Dubai würde untergehen oder so ?
Da hab ich mich wohl hoffentlich geirrt ^^

Ich glaube wenn ich das wissen hätte und nur annährend die Qualifikationen, würde ich sofort ja sagen .

Sehr schöne Bar wirklich und natürlich ein sehr schöner Standort.