Welcher Mozart-Likör ?

Backju

Ich möchte am nächsten Wochenende den "Amadeus under Palmtrees" (Siegerdrink des C&D-Cocktail-Awards Main/Juni 2002) auf einer Hochzeit auf die Cocktail-Karte setzen.

Beim Original-Post wird ein "Mozartlikör" erwähnt.
-> (http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=8;action=display;threadid=1523)
Dies wäre dann wohl derjenige in der golden eingeschlagenen Flasche.

Im Rezept-Teil hat talex allerdings den "Mozartlikör weiß" als Zutat eingegeben und dies wäre dann die weiß eingeschlagene Flasche.
-> http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.amadeus-under-palmtrees.279.html

@ talex : Kannst Du Dich noch daran erinnern, welcher Mozart-Likör im Original enthalten war, bzw. warum Du den "weißen" als Zutat eingegeben hast ?

hobbymixer

Ich habe den immer mit dem normalen Mozartlikör gemacht und so ist er auch sehr gut. So weit ich mich erinnere ist das auch der Orignallikör, denn ich habe mir den extra für dieses Rezept gekauft. Also nicht mit dem weißen.

talex

Ich hab den meistens immer mit dem normalen Mozartlikör gemacht, dem "Original Chocolate", aber auch mal den weißen benutzt, da ich noch einen Rest da hatte. Geschmacklich so gut wie identisch, die Mozartliköre, aber auf die Farbe wirkt es sich natürlich aus - der Original ist cremefarben, der weiße wirklich weiß...

serge

Bekommt ihr den Mozartlikoer hier irgendwo im Supermarkt? (Bayern, Landshut) War zwar am Fr. im Salzburg, hab aber vergessen den mitzunehmen!

hobbymixer

@serge
Den gibts hier in München im Supermarkt z.B. im PEP.

jp

Hey Serge, alter Nachbar,

ich war sehr verwundert, den Mozartlikör vor 2 Wochen hier im Landshuter Isar-Center (Edeka) zu entdecken.
Schau mal da, da haben sie vielleicht noch welchen. Ansonsten halt barfish...

ich habe den amadeus immer mit weißem gemacht. werde morgen aber auch mal den braunen dazu versuchen.

Grüße,
jp

edit: hier (http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.amadeus-under-palmtrees.279.html)
steht white chocolate, drum habe ich den weißen verwendet...

serge

Hobby, Nachbar, danke fuer die Tipps.

Bin morgen eh in Muenchen und werde da mal ein Karstadt und andere Supermaerkte abgrasen. Ich sag dann bescheid, wenn ich ihn hab.

jp, sowas gibts im Isarcenter? Das ist ja mal ne Sache. Werde da die Tage auch mal gucken, sollte ich in MUC nicht fuendig werden. Im Isarcenter war ich schon Jahre nicht mehr.

Gruß
serge

jp

Mich hats auch gewundert... hab da mal ne tour durch alle supermärkte gemacht, da entdeckt man echt tolle sachen

.
Im Eurospar z.B. (innere Münchnerstr.) hab ich Skyy Wodka gefunden, allerdings zum horrenden Preis von 19,99 € für 0,7 Liter

.

Wenn du mal wieder was tolles in der Umgebung findest, meld dich!

jp

serge

Klar, mach ich. Muss mal sehen, wann ich endlich Zeit fuer so ne Supermarkttour hab. Aber dann sag ich bescheid

hobbymixer

Kann ich bestätigen, ich hab schon so exotische Sachen wie Blutorangenlikör in einem Supermarkt gefunden. Im PEP z.B. Kaufland versuchen und den Ex-Grosso.

serge

PEP war mir bislang kein Begriff, aber als ich mir bei Peek & Cloppenburg einen Mantel gekauft habe bin ich natuerlich aufs PEP gestossen. Habe das aber dann absolut nicht mehr mitm Mozartlikoer in Verbindung gebracht. Werde die Tage hier mal gucken. Noch brauche ich ihn ja nicht dringend.

Backju

Wie oben schon erwähnt, habe ich am Wochenende auf einer Hochzeit die Bar gemacht.

Folgende Drinks waren die Renner des Abends :
14 x Pacifico
12 x Sonne in der Nacht
10 x Sex on the Beach
7 x White Russian
6 x Amadeus under Palmtrees
6 x Aquarius
5 x Cuba Libre
5 x Swimming Pool

Insgesamt habe ich in 3 1/2 Stunden 86 Drinks gemacht.
Anschließend waren meine mitgebrachten Barbestände zum Teil geleert und ich etwas müde. http://www.cosgan.de/images/smilie/muede/a045.gif

Aber die Bar kam sehr gut an : http://www.cosgan.de/images/smilie/musik/k015.gif

phipser

Meint ihr den Mozartlikör in den kleinen runden Flaschen...??

Wir haben an der Arbeit 3 Sorten davon & ich find die alles scheußlich, die haben diesen fuseligen Nachgeschmack der eigentlich nicht sein dürfte, schon gar nicht bei so süßen Likören...

Backju

Meint ihr den Mozartlikör in den kleinen runden Flaschen...??
[/quote]

Ja, den meinen wir !

....
Wir haben an der Arbeit 3 Sorten davon & ich find die alles scheußlich, die haben diesen fuseligen Nachgeschmack der eigentlich nicht sein dürfte, schon gar nicht bei so süßen Likören...
[/quote]

Scheußlich / Fuselig ??

Das kann ich absolut nicht bestätigen !!!
Lagert ihr die angebrochene Flasche vielleicht falsch, d.h. ungekühlt ?

tim86

Welchen Mozart Likör findet ihr eigentlich am besten?
hab gerad alle 3 probiert (hab mir 0.05 fläschen aus salzburg mitgegracht) und finde eindeutig den weißen am besten! hat zwar nur 15% ist aber mit abstand der leckerste und er erinnert mich an den Sheridan's

auf platz zwei wäre dann der orginal (ähnlichkeite ein bisschen mit tia maria) und auf drei der black

mfg
Tim

Backju

Auch ich finde den weißen am besten !
Der dunkle ist halt sehr herb.

phipser

Er wird bei uns vorschriftsmäßig gelagert...

Alle 3 Barkeeper bei uns, haben die Mozart-Liköre getestet & alle fanden die nicht besonders gut. Aber eine genaue Aussage über dessen Qualität ist das natürlich nicht, sondern nur einige subjektive Eindrücke....

adaxl

Ich finde es beim Mozart-Likör problematisch, dass er nur 17% hat.
Das kann ein Problem mit der Haltbarkeit geben - oder es sind so viele
Konservierungsmittel drin - was auch nicht so toll ist :-[
Daher bevorzuge ich den Marie Brizard Creme de Cacao mit satten 25% ;D
*lecker* *lecker*

Michi121

Wie oben schon erwähnt, habe ich am Wochenende auf einer Hochzeit die Bar gemacht.

Folgende Drinks waren die Renner des Abends :
14 x Pacifico
12 x Sonne in der Nacht
10 x Sex on the Beach
7 x White Russian
6 x Amadeus under Palmtrees
6 x Aquarius
5 x Cuba Libre
5 x Swimming Pool

Insgesamt habe ich in 3 1/2 Stunden 86 Drinks gemacht.
Anschließend waren meine mitgebrachten Barbestände zum Teil geleert und ich etwas müde. http://www.cosgan.de/images/smilie/muede/a045.gif

Aber die Bar kam sehr gut an : http://www.cosgan.de/images/smilie/musik/k015.gif

Hi Backju,

habe etwas recherchiert, aber die Rezepte zu Sonne in der Nacht und Aquarius nicht gefunden - kannst Du die bitte posten oder neu eingeben? Wenn die so gut ankamen, würde mich schon interessieren, was da so alles drin ist...

Danke und viele Grüße
Michi

crackone

Sonne in der Nacht kann ich dir auch geben, ein ganz ehrvorragendes Rezept, ich persönlich habe es mit 9/10 Punkten bewertet:

Sonne in der Nacht
==============
3 cl Peachtree
2 cl weißer Rum (Brugal)
1 cl Crème de Framboise (Marie Brizard)
2 cl Maracujasirup (Riemerschmid!!!)
4.5 cl Maracujasaft
4.5 cl Orangensaft

Aquarius kenne ich auch nicht, ich bitte auch um das Rezept

tim86

Sonne in der Nacht kann ich dir auch geben, ein ganz ehrvorragendes Rezept, ich persönlich habe es mit 9/10 Punkten bewertet:

Sonne in der Nacht
==============
3 cl Peachtree
2 cl weißer Rum (Brugal)
1 cl Crème de Framboise (Marie Brizard)
2 cl Maracujasirup (Riemerschmid!!!)
4.5 cl Maracujasaft
4.5 cl Orangensaft

Aquarius kenne ich auch nicht, ich bitte auch um das Rezept

mensch der hört sich lecker an, leider hab ich den creme de framboise nicht : ( (welche frucht war das denn nochmal!? himbeere?!, gerad keine lust zu suchen )

mfg
Tim

Michael99

Ja ist Himbeere

Backju

Sonne in der Nacht kann ich dir auch geben, ein ganz ehrvorragendes Rezept, ich persönlich habe es mit 9/10 Punkten bewertet:

Sonne in der Nacht
==============
3 cl Peachtree
2 cl weißer Rum (Brugal)
1 cl Crème de Framboise (Marie Brizard)
2 cl Maracujasirup (Riemerschmid!!!)
4.5 cl Maracujasaft
4.5 cl Orangensaft

Aquarius kenne ich auch nicht, ich bitte auch um das Rezept

Aquarius
--------------------
3 cl Kwai Feh
3 cl Blue Curacao
2,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Rose's Lime Juice
8 cl Ananassaft

siehe auch : http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=1903;start=msg27701#msg27701

Als Himbeer-Likör in "Sonne in der Nacht" habe ich BOLS RASPBERRY verwendet (die Crème de Framboise habe ich erst seit kurzem).

crackone

Danke für das Rezept! Hab' ich endlich 'ne Entschuldigung gefunden, den Kwai Feh zu kaufen -.-

tim86

Hab' ich endlich 'ne Entschuldigung gefunden, den Kwai Feh zu kaufen -.-

;D ;D

dann kannst uns auch mit neuen erfundenen rezepten für den beglücken

mfg
Tim

crackone

ok - geht klar =]

Welcher Mozart-Likör ?

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