Cocktails mit Grapefruitsaft

Phant0m

habe mir grade den Brasil Tropical gem8. den habe ich auf Seite 129 in der Bibel gefunden. da ich gestern befürchtete, eine grippe zu bekommen, hatte ich einen tetrapak grapefruitsaft aufgemacht um inhn heiß zu trinken. der restliche Grapefruitsaft braucht eine Verwendung. zunächst dachte ich ja, dass 10 cl grapefruitsaft etwas sehr überdosiert sind, da der ja bekanntlich nicht nur herb, sondern auch sauer ist =) ich bin verwundert. der drink hat eine wirklich angenehme süße. das grapefruitaroma kommt zwar gut durch, aber das typisch saure ist komplett weg. probiert den einfach mal aus:

Brasil Tropical
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6 cl Batida de Coco (Mangaroca)
2 cl Erdbeersirup (Monin)
10 cl Grapefruitsaft (Aldi Direktsaft)

check it out

Phant0m

mir fällt grade ein, dass auf einer Likörverpackung, die ich letzt incl. Likör gekauft habe, auch ein Rezept mit Grapefruitsaft drauf stand. ich habe den Drink aber noch nicht ausprobiert.

TimeWarp Experience
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4 cl TimeWarp (Puschkin)
2 cl Vodka
2 cl Grapefruitsaft
8 cl Ananassaft

qbert

bääh, timewarp ist echt eklig. der schmeckt pur überhaupt nicht und ich kann mir nicht vorstellen, dass man den irgendwie mixerisch so hinbiegen kann, dass er schmeckt

Phant0m

ich habe mir grade den TimeWarp Experience gemixt. Für mich als ein Freund der etwas herberen drinks ist der wirklich nicht übel. Und er bildet beim shaken eine wirklich supertolle Schaumkrone.

hobbymixer

bääh, timewarp ist echt eklig. der schmeckt pur überhaupt nicht und ich kann mir nicht vorstellen, dass man den irgendwie mixerisch so hinbiegen kann, dass er schmeckt

Das muß nicht unbedingt was heißen, habe schon einige Sachen gesehen, die pur in Richtung ungenießbar gehen und vermixt mindestens ordentlich bis gut und teilweise auch sehr gut schmecken.

Natürlich werden einem womöglich nicht alle Rezepte gleichmaßen mit so einer Zutat schmecken.

Was ist denn gleich wieder beim Pushlin Time Warp außer Wodka drinnen ?

Phant0m

steht drauf: with caffeine, Taurine & Fruits

qbert

un es schmeckt nur künstlich, nicht dass jetzt ein geschmack zu erkennen wäre, nein! diesen geschmack gibts nicht und den kennt auch keiner

crazyfile

Meeting
4cl Peach Brandy
8cl Grapefruitsaft
8cl Bitter Lemon

Einfach ins Longdrinkglas und verrühren.
Ein leckerer Cocktail. Passt zwar zu Zeit nicht in die Jahreszeit, ist aber ideal für den Sommer.

Phant0m

habe den meeting gestern mal probiert. ist recht herb. also nix für die süßen unter uns =) ich fand ihn sehr lecker. kann mir aber vorstellen, dass der bei vielen auf abneigung stossen duerfte.

crazyfile

So herb fand ich den gar nicht. ???

Phant0m

ist jetzt schon 2 tage her: =)

wenn ich genauer drüber nachdenke, war er eigentlich nur im abgang herb. ich werde das aber bei gelegenheit nochmal prüfen =) dann schreib ichs aber gleich auf.

Bewegungsdepp

Ich kann auf jedenfall den Blue Change empfehlen der schmeckt echt gut (ich mag ja eigentlich kein Grapefruite aber da störts nich).

BLue Change
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(Fruchtig-milder Longdrink)

Zutaten:
4 cl Curacao Blue
8 cl Ananassaft
8 cl Grapefruitsaft

*Longdrinkglas
*Ice Cubes

Etwa 3 Eiswürfel in das Longdrinkglas geben, die Flüssigkeiten nacheinander hinzugießen und kurz Verühren.

Sleeping_Warrior

HORST
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2 cl Zitronensaft
2 cl Monin Brombeersirup
4 cl Gin
2 cl Triple sec
10 cl Grapefruitsaft

shaken

Sorry für den Namen, aber uns fiel wirklich überhaupt nichts ein. Da haben wir ihn eben Horst getauft. ;D

Albatros

Obwphö Grapefruit nicht wirklich mein Fall ist habe ich den hier im Programm:

Icebreaker

6 cl Tequila
2 cl Cointreau
6 cl Grapefruitsaft
kaltes Ginger Ale zum auffüllen

fmx192

Einer meiner Grape-Favoriten:

Ernest Hemingway Special:

4 cl HC3
2 cl Maraschino
5 cl Grapefruitsaft
1 cl Zitronensaft

Tiefenrausch

O.k., hier nun also auch meine Favoriten mit Grapefruitsaft:

Florida Daiquiri
crushed ice
5 cl Havana Club 3a
1 cl Maraschino
1 BL Puderzucker
Saft einer halben Limette
1 cl Grapefruitsaft
- shake! -
in Cocktailschale abseihen

Quelle: Schumann, American Bar

Deep Currant
2 cl Havana Club 3a
2 cl Creme de Cassis
1 cl Cointreau
1 cl Zuckersirup
2 cl Zitronensaft
9 cl Grapefruitsaft
- shake! -
in Longdrinkglas auf Eiswürfel oder in großes Becherglas auf crushed ice abseihen.

Quelle: C&D-Cocktailaward Juni 2003 (bzw. http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks.php?drinkid=394)
Im Original steht nur 1,5 cl Creme de Cassis, ich finds mit 2 cl besser.

@fmx192: den Ernest Hemmingway Special kenne ich so:
4 cl Rum weiß
1 cl Maraschino
1-2 cl Grapefruitsaft
Saft einer halben Limette

Dann ist er dem Florida Daiquiri recht ähnlich.

fmx192

In dem kleinen Brandl-Buch "Der Barmeister" ist er auch drin, allerdings ist kaum Saft drin (1 cl Grape zB). Ich habe das Rezept nach meinem Geschmack modifiziert, so schmeckts mir einfach am besten.

Cocktails mit Grapefruitsaft

Phant0m

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